Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 9: Kuhanje s kokosovim oljem
• Metoda 2 od 9: Pečemo s kokosovim oljem
• Metoda 3 od 9: Dopolnila
• Metoda 4 od 9: Zamenjava
• Metoda 5 od 9: kakav s kokosovim oljem
• Metoda 6 od 9: Lahek kokosov olje
• Metoda 7 od 9: Energijske ploščice iz čokoladnega kokosa
• Metoda 8 od 9: Čokoladna kokosova skorja
• Metoda 9 od 9: Brokoli, pečen s kokosovim oljem
• Nasveti

Medicinske raziskave so pokazale, da je kokosovo olje zelo koristno za zdravje. Ugotovljeno je bilo, da kokosovo olje normalizira raven sladkorja v krvi in ​​nadzoruje insulin, kar je zelo koristno pri zdravljenju sladkorne bolezni. Ugotovljeno je bilo tudi, da povečuje absorpcijo mineralov, kar pomaga krepiti zobe in kosti. Kokosovo olje ima tudi protibakterijske, protiglivične in protivirusne lastnosti. Ob toliko koristih za zdravje obstaja veliko razlogov, da kokosovo olje vključite v svojo prehrano. Ta članek vam bo pomagal začeti.

Koraki

Metoda 1 od 9: Kuhanje s kokosovim oljem

1. 1 Prepražimo zelenjavo.
2. 2 Uporabite za hitro porjavitev.
3. 3 Ocvrti meso, ribe in jajca.
4. 4 Naredite kokice.
5. 5 Namesto živalskega ali rastlinskega olja prepražite živila v kokosovem olju.
6. 6 Uporabljajte v mehiških jedeh, kot so črni fižol ali fajitas.

Metoda 2 od 9: Pečemo s kokosovim oljem

1. 1 Uporablja se pri vseh vrstah peke
   • 1 skodelico katerega koli drugega olja zamenjajte za ¾ skodelice kokosovega olja
2. 2Uporabite za praženje zelenjave.

Metoda 3 od 9: Dopolnila

1. 1 Dodajte v koktajle ali mešane pijače.
2. 2 Dodajte kavi, čaju ali vroči čokoladi.
3. 3 Dodajte v skledo za juho.
4. 4Dodajte v toplo ovseno kašo.
5. 5 Dodajte v testenine ali žitne jedi.
6. 6 Zmešajte z arašidovim maslom za sendviče ali omake.
7. 7 Zmešajte z jogurtom.
8. 8 Dodajte v goveje ali piščančje marinade.

Metoda 4 od 9: Zamenjava

1. 1Uporabite z maslom na toastu, kolačkih ali sendvičih.
2. 2Ko uporabljate oljčno olje, pol kosa olja zamenjajte s kokosovim oljem.

Metoda 5 od 9: kakav s kokosovim oljem

1. 1 V skodelico nalijte vrelo vodo in pustite stati 20 sekund.
2. 2 Odcedite vodo.
3. 3 Dodajte 1 žlico kokosovega olja, da se stopi.
4. 4 Zmešajte z 1 žlico kakava v prahu.
5. 5 Dodajte ščepec himalajske soli.
6. 6 Po okusu dodajte ¼ čajne žličke ali več sladkorja.
7. 7 V skodelico nalijte vrelo vodo in premešajte.
8. 8 Po okusu dodajte smetano ali mleko.

Metoda 6 od 9: Lahek kokosov olje

1. 1 V mešalnik nalijte 1 skodelico mleka (kravje, kokosovo, sojino).
2. 2 Dodajte 1 kozarec ledu.
3. 3 Dodajte 1 žlico kokosovega olja.
4. 4 Dodamo 1 olupljeno banano.
5. 5 Zmešajte in postrezite.

Metoda 7 od 9: Energijske ploščice iz čokoladnega kokosa

1. 1 ½ skodelice kakavovega masla stopite v majhni ponvi na majhnem ognju.
2. 2 Dodajte ½ skodelice kokosovega olja in stopite.
3. 3 Dodajte ½ skodelice medu in dobro premešajte.
4. 4 Dodajte in premešajte ½ skodelice kakava v prahu.
5. 5 Dodajte in vmešajte 1/2 skodelice chia semen in 1 1/5 skodelice naribanega kokosa.
6. 6 Po želji po okusu dodajte vanilijo in / ali stevijo.
7. 7 Na pekač velikosti 22 x 33 cm položite pergamentni papir.
8. 8 Zmes vlijemo v pripravljen model.
9. 9 Ohladite 1 uro v hladilniku ali dokler se ne strdi.
10. 10 Narežite na kvadrate ali palice. Morali bi imeti 4-6 obrokov.

Metoda 8 od 9: Čokoladna kokosova skorja

1. 1 50 g temne čokolade razdelite na koščke.
2. 2 Topite v vodni kopeli.
3. 3 Stopljeno čokolado odstranite z ognja.
4. 4 Dodajte 1 skodelico kokosovega olja. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
5. 5Dodajte pest kokosovih kosmičev.
6. 6Dodajte pest sesekljanih mandljev.
7. 7Dobro premešajte.
8. 8Na pekač velikosti 20 x 20 cm položite pergamentni papir.
9. 9Mešanico čokolade in kokosa vlijemo v model.
10. 10Po vrhu potresemo z morsko soljo.
11. 11Zamrznite vsaj 15 minut.
12. 12 Narežite na 12 kvadratov. Zavijte in shranite v zamrzovalniku.

Metoda 9 od 9: Brokoli, pečen s kokosovim oljem

1. 1Folijo položite na pekač.
2. 2Po listu pokapajte 1 žlico kokosovega olja.
3. 3Dodajte 1 glavo brokolija, razdeljeno na cvetke.
4. 4Po brokoliju pokapajte 1 žlico olivnega olja
5. 5Sok 1 limete na brokoliju
6. 6Potresemo brokoli z 1 žlico kajunske soli (kot je Slap Ya Mama)
7. 7Sol in poper po okusu
8. 8Nežno premešajte
9. 9Pečemo pri 200 stopinjah Celzija 35 minut.

Nasveti

• Kokosovo olje je odporno na toploto in oksidacijo, zato je dobra izbira za kuhanje.
• Nikoli ne topite kokosovega olja v mikrovalovni pečici. Kokosovo olje dajte v kozarec ali skledo. Nato posodo postavite v toplo vodo, da se stopi kokosovo olje.
• Obstaja več vrst kokosovega olja. Naravno kokosovo olje se pridobiva naravno brez uporabe toplote.
• Rafinirano in dezodorirano kokosovo olje vsebuje nezdrave dodatke.