Vsebina

• Koraki
• 1. del od 4: Priprava tal
• 2. del 4: Sajenje kumar
• 3. del od 4: Skrb za kumare
• 4. del 4: obiranje
• Nasveti

Kumare so visoko donosna zelenjava, ki jo je mogoče enostavno gojiti na vrtu. Grmovnice te okusne zelenjave lahko gojimo celo v lončkih ali škatlah na vaši verandi ali balkonu. Pravilno pripravite zemljo in posadite kumare - potem potrebujejo le dovolj vode in veliko sončne svetlobe.

Koraki

1. del od 4: Priprava tal

1. 1 Poiščite sončno mesto za sajenje kumar. Kumara je tropska rastlina in zato zahteva veliko neposredne sončne svetlobe. Izberite lokacijo, ki popoldne ni preveč zasenčena.
   • Kumare se globoko ukoreninijo (90–120 centimetrov), zato jih ne sadite v bližini dreves. V nasprotnem primeru bodo korenine drevesa tekmovale s koreninami kumar za vodo in hranila.
   • Koliko rastlin lahko posadite, je odvisno od velikosti mesta. Plezalne rastline je treba posaditi 90–150 centimetrov narazen. Če kumare gojite navpično, lahko rešetke postavite 30 centimetrov narazen.
2. 2 Odstranite plevel z območja. Kumare je treba gojiti na območju brez plevela. Plevel bo tlom odvzel vodo in hranila, kumare pa jih bodo čutile pomanjkanje. Majhne drobce plevela lahko pustimo v tleh kot gnojilo.
   • Najbolje je, da plevel potegnete ročno in poskusite odstraniti čim več korenin. Če pustite korenine v tleh, bo plevel verjetno spet zrasel.
   • Ne uporabljajte herbicidov za hitro in enostavno odstranjevanje plevela. Tako kemični kot organski herbicidi naredijo zemljo neprimerno za rast rastlin, vključno s kumarami.
3. 3 PH tal naj bo čim bližje 7,0. Kumare imajo raje nevtralna kot rahlo alkalna tla. Komplet za testiranje pH tal je na voljo v vaši vrtni trgovini.
   • Dodajte kmetijsko apno, da dvignete pH tal. Za znižanje pH uporabite žveplo ali aluminijev sulfat.
4. 4 V zemljo vmešajte granulirano gnojilo. Če uporabljate anorgansko gnojilo, je za kumare med rastno dobo najbolje zrnato gnojilo s počasnim sproščanjem. Pred dodajanjem gnojila zemljo zmeljite in zrahljajte z zajemalko ali grabljem. Posledično se gnojilo bolje meša z zemljo in prodre globlje vanjo.
   • Kot naravno gnojilo uporabite kompost ali začinjen gnoj, bogat z hranili. V zemljo jih vmešamo do globine približno pet centimetrov, nato pa zemljo z njimi zrahljamo do globine 15-20 centimetrov.
5. 5 Za izboljšanje kakovosti tal dodajte organski material. Ohlapna, lahka, peščena zemlja je najboljša za kumare. Takšna tla se hitreje segrejejo in lažje zadržujejo toploto.
   • Če zemlja vsebuje veliko gline, ji dodajte organski material.Gosto, težko zemljo lahko izboljšamo s šoto, kompostom ali gnilim gnojem.

2. del 4: Sajenje kumar

1. 1 Izberite grm ali plezalno rastlino. Kodraste kumare so veliko pogostejše od grmov. Če pa imate omejen prostor, so grmovnice bolj primerne. Grmove kumare lahko posadimo v lončke ali škatle.
   • Kodraste kumare lahko gojimo tudi v zaprtih prostorih. Naredite ali kupite rešetke in jih uporabite kot oporo za vertikalno rast kumar.
2. 2 Izberite okusno sorto. Obstaja veliko različnih vrst kumar. Če niste prepričani, katero izbrati, pojdite na lokalno kmetijsko tržnico, poskusite več vrst kumar in izberite tisto, ki ustreza vašemu okusu.
   • Če vam ni všeč grenak okus kislih kumaric, poskusite gojiti evropske ali nizozemske rastlinjake, ki imajo gen, ki odpravlja grenkobo.
   • Če po kumarah podrigate, poskusite gojiti azijske sorte, ki jih oglasi ne povzročajo. Angleške in nizozemske dolgoplodne kumare prav tako ne povzročajo podrigovanja.
3. 3 Kumare posadite, ko se zemlja segreje na najmanj 21 ° C. Kumara je tropska rastlina, zato je zelo občutljiva na nizke temperature. Pred sajenjem kumar počakajte vsaj dva tedna po koncu zadnje zmrzali.
   • Če želite nabirati zgodaj, semena posadite v zaprtih prostorih približno tri tedne prej, po tem času pa presadite sadike na prostem.
   • V hladnejših podnebjih lahko zemljo ogrejete za nekaj stopinj, tako da jo pokrijete s črno plastično folijo.
   • Če podnebje na vašem območju ni primerno za gojenje kumar na prostem, razmislite o gojenju v zaprtih prostorih.
4. 4 Pred sajenjem kumar navlažite zemljo. Pred sajenjem kumar potisnite prst v zemljo, da preverite vlago. Če so tla do prvega spoja suha, jih pred setvijo zalijte z majhno cevjo ali zalivalko.
   • Zalivanje tal pred sajenjem semen zmanjša tveganje, da jih sperete z vodo.
5. 5 Začnite s semeni. Kumare imajo krhek koreninski sistem, zato je veliko lažje posejati semena neposredno v vrt, kot pa poskušati pozneje presaditi sadike. Sejemo jih v skupine po 3-4 semena skupaj, narazen od 45 do 90 centimetrov.
   • Če skupaj posadite več semen, boste lažje izbrali najmočnejšo rastlino.
   • Če sadite sadike, odstranite celotno rastlino iz lonca, vključno z zemljo. Tako boste zaščitili občutljive korenine. Če presadite golo ukoreninjeno kumaro, bo najverjetneje umrla.
6. 6 Semena rahlo potisnite v tla. Semena kumar je treba potopiti v tla največ 2,5 centimetra. Lahko jih tudi pustite na površini zemlje in nato potresete s plastjo zemlje približno te debeline.
   • Z ravno stranjo motike rahlo stisnite zemljo nad semenom, vendar pazite, da je ne stisnete preveč.
7. 7 Dajte svojim rastlinam dovolj prostora. To je še posebej pomembno za plezalne vrste. Kodraste kumare lahko zrastejo do 1,8-2,4 metra v dolžino. Če imate veliko prostora, lahko preprosto pustite, da se kumare prosto sprehajajo po tleh. Ko pa je prostor omejen, bo treba posaditi manj rastlin.
   • Tesnost je slaba za rast kumar. Če kumare nimajo dovolj prostora, se izkažejo za manjše in oddajajo grenkobo. Poleg tega se njihov donos zmanjša.
   NASVET SPECIALISTA

   

   Maggie moran

   
   
   Specialistka za dom in vrt Maggie Moran je poklicna vrtnarka iz Pensilvanije.

   Maggie moran
   Specialist za dom in vrt

   Kumare lahko gojimo tudi v lončkih. Vrtnarka Maggie Moran pojasnjuje: »Če želite gojiti kumare v posodi, izberite lonec s premerom najmanj 30 centimetrov in globino približno 20 centimetrov. Poleg tega mora imeti lonec več drenažnih lukenj, da v njem ne zastaja voda. "

8. 8 Namestite rešetke. Kumare, ki rastejo navpično, imajo boljši dostop do sončne svetlobe, kar poveča donos.Zaradi tega je zelenjava čistejša. Če želite, da vaše kumare rastejo navpično, pripravite rešetke, preden rastline sprostijo kodre.
   • Vzemite 1,2-1,5 metra pločevine varjene žične mreže in iz nje naredite kletko s premerom 30-45 centimetrov. Takšna kletka bo lahko podpirala 2-3 trte.
   • Ko rastlina raste, rahlo ovijemo vitice trte okoli žice, da jo naučimo rešetke.

3. del od 4: Skrb za kumare

1. 1 Mulčo dodajte takoj, ko sadike vzklijejo. Zahvaljujoč zastirki se plevel, ki lahko kumaram odvzame hranila, ne bo vrnil. Pomagal bo tudi pri ohranjanju toplote in vlage v tleh. Za temno zemljo uporabite temno zastirko.
   • Če uporabljate slamo ali žagovino, počakajte, da se zemlja segreje na vsaj 21 ° C.
2. 2 Prepričajte se, da imajo kumare dovolj vode. Tla okoli kumar morajo biti ves čas rahlo vlažna. Kumare potrebujejo vsaj 2,5–5 centimetrov vode na teden.
   • Bodite posebno pozorni, ko rastline cvetijo in začenjajo saditi. Zaradi pomanjkanja vode se lahko plodovi izkažejo za grenke.
   • Kumare zalijte na tleh. Ne močite listov, saj lahko to povzroči pepelasto plesen. Namakalni sistem za kapljanje vam omogoča nenehno prilagajanje količine vode in ohranjanje suhega listja.
3. 3 Kumare zaščitite pred odvečno toploto. Če se temperatura na vašem območju pogosto dvigne nad 32 ° C, bodo kumare potrebovale senco, da se skrijejo pred opoldanskim soncem.
   • Na južni rob kumar posadite višje rastline ali uporabite prosojno krpo, ki preprečuje vsaj 40 odstotkov sončne svetlobe.
4. 4 Kumare pokrijte z mrežo, da jih zaščitite pred živalmi. Fina mreža bo kumare zaščitila pred zajci in vevericami. Semena in majhne poganjke pokrijte s pleteno košaro, da jih živali ne izkopajo.
   • Ko so rastline večje, lahko z njih odstranite mrežico. Ograja okoli vrta bo v tej fazi bolje zaščitila kumare.
5. 5 Ko gnezdijo cvetovi, znova dodajte gnojilo. Če ste zemljo oplodili pred sajenjem, počakajte, da trte vzklijejo in začnejo cveteti, nato pa vsaka dva tedna dodajte lahko tekoče gnojilo ali organsko gnojilo, na primer kompost ali začinjen gnoj.
   • Če listi porumenijo, rastline potrebujejo več dušika. Poiščite gnojilo z visoko vsebnostjo dušika.
   • Če uporabljate anorgansko gnojilo, pazite, da ne pride na liste in plodove rastlin.
6. 6 Za zaščito kumar pred škodljivci in boleznimi uporabite insekticide in fungicide. Organski in anorganski insekticidi in fungicidi so na voljo v vaši vrtni trgovini. Razpršite rastline ob prvih znakih škodljivcev ali gliv.
   • Žveplo ima protiglivične lastnosti. Če pa uporabljate žveplo kot organski fungicid, redno preverjajte pH tal in se prepričajte, da je primeren za kumare.
   • Pazljivo preberite in upoštevajte navodila, ki so priložena insekticidu. Tudi napačni insekticidi so lahko nevarni.

4. del 4: obiranje

1. 1 Kumare nabirajte, ko so optimalne velikosti. Za večji pridelek ne smete pustiti kumar na vinski trti zelo dolgo ali čakati, da prerastejo. Optimalna velikost za nabiranje kumar je odvisna od sorte, ki jo gojite.
   • Običajno so bližnjevzhodne in sredozemske kumare krajše in debelejše od ameriških sort. Nasprotno pa so azijske sorte običajno daljše in tanjše.
   • Ameriške sorte se običajno odrežejo, ko zrastejo do 15-20 centimetrov v dolžino. Bližnjevzhodne sorte je najbolje pobrati, ko njihova dolžina doseže 10-15 centimetrov, medtem ko je treba kumare za konzerviranje odrezati pri dolžini 7,5-12,5 centimetrov.
2. 2 Pogosto nabirajte kumare. Na splošno velja, da bolj ko boste nabirali kumare, bolj bodo rasle.Vsak dan pregledajte rastline in poberite tiste kumare, ki so dosegle optimalno velikost za svojo sorto.
   • Ko nabirate kumare, preverite plevel in znake žuželk ali bolezni. Po potrebi preverite tudi zemljo in vodo. V rastnem obdobju kumare potrebujejo veliko vode.
3. 3 Kumare nežno narežite z vrtnimi škarjami. Primite kumaro in odrežite steblo približno 0,5 centimetra nad plodom. Mnogi ljudje mislijo, da je dovolj, da kumaro potegnete ali zvijete. Lahko pa to poškoduje trto.
4. 4 Kumare postavite v hladilnik, da postanejo hrustljave. Kumare poskusite uporabiti čim prej, potem ko ste jih nabrali, dokler ohranijo poln okus in teksturo. Po potrebi lahko kumare shranite v hladilniku 7-10 dni.
   • Preden kumare postavite v hladilnik, jih zavijte v plastično folijo ali jih položite v plastično vrečko, da se ne posušijo.

Nasveti

• Če ste rastline obdelali z insekticidom ali fungicidom, jih pred uporabo temeljito operite.
• Kumare običajno dajejo bogat pridelek. Če želite nabrati še več sadja, liste poškropite s sladkorjem in vodo, da pritegnete čebele.
• Če imate omejen prostor, pred sajenjem kumar posadite hitro rastoče rastline, na primer redkev ali solato. Te rastline zorijo, preden kumare zrastejo in zavzamejo ves prostor.