Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 3: Priprava na sajenje
• Metoda 2 od 3: Sajenje in nega pese
• Metoda 3 od 3: Zbiranje in shranjevanje pese
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Gojenje rubin rdeče in zlate pese na majhni parceli je nekaj, kar bi moral poskusiti vsak nadobudni vrtnar. Rdeča pesa dobro uspeva v večini regij v razvoju in jo lahko sadimo dvakrat letno, spomladi in jeseni. Vsak del rastline je užiten in hranljiv. Glejte 1. korak za enostaven postopek gojenja teh majhnih rubinov!

Koraki

Metoda 1 od 3: Priprava na sajenje

1. 1 Izberite sorte pese za sajenje. Obstaja veliko različnih sort pese in vsaka ima drugačno rastno dobo. Preverite število dni, ko pesa dozori, in izberite najboljšega za pridelavo na vašem območju. Ko izberete sorto, kupite več paketov semen po vaši izbiri. Repo je veliko lažje pridelati iz semen, saj jo je težko presaditi.
   • Detroit temno rdeča pesa je klasična krvavo rdeča barva, idealna za cvrtje ali kuhanje.
   • Burpee Zlata pesa je mastna, nežnega okusa in lepo izgleda v solatah. Semena zlate pese so nekoliko prefinjena, zato vzemite dovolj semen, če nekatera ne poženejo.
   • Chioggia pesa ima na notranji strani rdeče -bele kroge, ko jih razrežete.
   • Zgodnja pesa Early Wonder Tall Top je dobra izbira, če pese gojite predvsem za zelenice in ne za korenovke.
2. 2 Pripravite se na sajenje spomladi in jeseni. Posadite peso spomladi ali jeseni, ko je vreme hladno in je temperatura tal okoli 10 ° C. Rdeča pesa običajno prenese eno ali dve zmrzali (čeprav ne smeta biti izpostavljena ekstremno hladnemu vremenu), vendar pesa v vročem vremenu ne uspeva dobro - to vodi do trde korenovke.
   • Da bi se izognili zmrzali, posadite peso takoj po zadnji zmrzali spomladi.Sadite jeseni, ko se vreme razjasni in je redno pod 24 ° C. Med zadnjo sajenjem in nastopom hladnih, zmrzalnih temperatur mora miniti vsaj mesec dni.
3. 3 Pripravite svoj vrt ali lonec. Rdeča pesa za rast ne potrebuje veliko prostora, zato jo lahko posadite na majhno površino ali v lonec. Če pese sadite v zemljo, zemljo na vrtu preorite s kultivatorjem do globine 30 centimetrov. Za pravilno oblikovanje korenin na tleh ne sme biti kamnov. V zemljo dodajte kompost in organske snovi, da jo obogatite. Najboljša zemlja je ohlapna in peščena, s pH med 6,2 in 7,0.
   • Izberite mesto s svetlo sončno svetlobo; pesa ne bo dobro rasla v delni senci.
   • Rdeča pesa najbolje uspeva, ko ima veliko kalija. V zemljo lahko dodate kostno moko, da zagotovite dodaten kalij, če vaša zemlja ni posebej rodovitna.
4. 4 Načrtujte sajenje pese z drugo zelenjavo. Rdeča pesa ne zavzame veliko prostora na vrtu, zato se v hladni sezoni dobro ujema z drugo zelenjavo. Pravzaprav redkev posadimo in poberemo prej kot pesa, zato je sajenje v pripravljeno pesično gredico dober način za pridobivanje že pripravljene zemlje za sajenje pese. Na zelenjavnem vrtu lahko posadite tudi peso skupaj s čebulo, solato, zeljem, brokolijem in fižolom.
5. 5 Namočite semena. Semena pese so nekoliko žilava, zato jih je dobro namočiti, da se lažje zmehčajo in kalijo. Semena pese damo v skledo in malo zalijemo s toplo vodo. Pred sajenjem jih namočite čez noč. Posadite jih dan po namakanju.

Metoda 2 od 3: Sajenje in nega pese

1. 1 Seme sejte po vrsti. Na vrtu s sekljalnikom oblikujte vrsto in jo pred sajenjem dobro zalijte. Semena sejte vzdolž vrste, posadite jih 1,3 cm globoko in 5-8 cm narazen. Dajte nekaj semen v vrsto; nekaj sadik bo verjetno kalilo, toda z nekaj dodatnimi semeni se igrate varno, če nekatera semena ne kalijo. Dodatne vrste je treba oblikovati na razdalji 30-45 cm drug od drugega.
2. 2 Vrstica naj bo ves čas vlažna. Semena dobro zalijte; kalijo v 3 do 5 dneh, če so stalno vlažni. Da se prepreči izsušitev, lahko prvih nekaj dni po sajenju položite kos metulja na vrste; mešanico samo zalijte neposredno. Odstranite ga, ko vidite, da sadike začnejo kaliti.
3. 3 Razredčite sadike. Sadike razredčite tako, da bodo narazen do višine 8 cm, ko zrastejo do višine približno 8 cm. Rdeča pesa potrebuje prostor za razvoj korenin.
4. 4 Vzdržujte svoje sadike. Med rastjo zalivajte peso in odstranite vso travo in plevel. Če vidite, da so korenine pese odprte nad površino tal, jih pokrijte s svetlo plastjo zastirke.
5. 5 Posadite več pese. Če želite peso pobrati v določenem časovnem obdobju, jo posekajte približno vsaka 2-3 tedne. V nasprotnem primeru bodo vsa vaša pesa in pesni vršički hkrati pripravljeni za spravilo. To lahko storite spomladi ali jeseni.

Metoda 3 od 3: Zbiranje in shranjevanje pese

1. 1 Zelenje nabirajte zgodaj. Vrhovi pese so najboljši, če so mehki in majhni, največ 10 ali 13 centimetrov. Ponovno jih lahko sestavite takoj, ko dosežejo višino 5 ali 8 centimetrov. Za obrezovanje zelenice uporabite škarje. Pustite nekaj listov na koreninah, da rastejo.
   • Vrhov pese ne hranite predolgo v hladilniku. Najbolje je, da ga pojeste na isti dan, ko ga razrežete, ali po dnevu ali dveh.
2. 2 Pobirajte koreninsko zelenjavo pozneje. Pripravljeni so za obiranje, ko imajo premer 3-8 cm. Rdečo peso nežno izvlecite iz zemlje ali jo izkopajte. Na vrhu pustite 3 cm listov, da ohranite nedotaknjene korenovke in jih dlje shranite. Umazanijo s pese sperite s hladno vodo in pazite, da na njej ne ostanejo vdolbine.
3. 3 Shranjujte peso. Shranjena bo v kleti ali hladilniku več mesecev. Ko ste pripravljeni za uporabo, peso skuhajte tako, da jo ocvrete ali skuhate. Poskusite enega od teh okusnih receptov:
   • Boršč je klasična pesna juha, ki je pozimi okusna.
   • Rdeča pesa je zdrav, udoben obrok.
   • Rdeča solata je lahka poletna jed, ki je izjemno hranljiva.

Nasveti

• Rdeča pesa je dober dodatek k otroškemu vrtu. Je enostavno gojiti in zabavno je nabirati.

Kaj potrebujete

• Semena pese
• Voda
• Motika
• Kultivator
• Kompost