Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 2: Pire iz avokada
• Nasveti
• Opozorila
• Nujnosti

Ostankov avokada ni treba kompostirati; če imate avokado v izobilju, jih lahko tudi zamrznete. Še posebej, ker se zdi, da se avokado pokvari pred vami, vam prihrani skrb (in denar), ko jih znate pravilno zamrzniti.

Stopati

Metoda 1 od 2: Pire iz avokada

1. Avokado odtajajte pri sobni temperaturi približno eno uro ali v mikrovalovni pečici slabo minuto. Nastala celuloza se dobro poda v guacamole, čokoladni puding, testo za torte itd.

Nasveti

• Celih avokadov ni mogoče zamrzniti; to bo kašast nered. Kosi in rezine ne delujejo - avokado je treba pretlačiti ali pretlačiti.
• Namesto limoninega ali limetinega soka lahko uporabimo beli kis. Sok ali kis bo pomagal preprečiti, da bi avokado porjavel.

Opozorila

• Nekateri trdijo, da je tekstura avokada po zamrzovanju in odtajanju manj prijetna.

Nujnosti

• Kuhinjski nož ali sadni nož in deska za rezanje
• Kuhinjski robot
• Nepredušna embalaža (ali vrečke, ki jih je mogoče zatesniti)
• Oznaka za označevanje