Naredite oranžno barvilo za hrano

Video.: ☝💯😎ПОТРЯСАЮЩИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ С НОВОЙ ПРЯЖЕЙ - ЖДУ ВАШИ КОММЕНТАРИИ (вязание крючком для начинающих)

Vsebina

Stopati
Metoda 1 od 3: Mešajte barve, da dobite oranžno
Nujnosti
Mešajte barve, da dobite oranžno
Preizkusite barvo
Izdelava oranžnih barvil za živila z naravnimi sestavinami

Oranžna barvila za hrano so odlična za pripravo jesenskih tematskih prigrizkov ali zaledenitve korenja za korenčkovo torto. Vendar večina osnovnih barvil za živila ne vsebuje vnaprej zmešanih oranžnih barvil. Dobra novica je, da kar koli potrebujete, lahko naredite z mešanjem različnih barv ali z uporabo naravno obarvanih sestavin. Ne glede na način, ki ga izberete, lahko zlahka ali pecivo zlahka dobite v popolnem oranžnem odtenku.

Stopati

Metoda 1 od 3: Mešajte barve, da dobite oranžno

Kupite rdeča in rumena barvila za živila. Za pripravo oranžnih barvil morate zmešati rdečo in rumeno barvilo. Obe barvi sta običajno vključeni v standardno embalažo barvil za živila, dobite pa jih lahko tudi ločeno. Rdeča in rumena barvila lahko kupite v lokalnem supermarketu, veletrgovini, specializirani trgovini ali spletnem prodajalcu.
- Če želite narediti temno oranžno barvo, boste morali kupiti tudi rjavo ali modro barvilo za živila.
- Barvila za živila so na voljo v tekoči in gel obliki. Oba si prizadevata za oranžno barvanje hrane
- Če vas skrbijo kemikalije v barvilih za živila, se lahko odločite tudi za nakup naravnih barvil za živila v trgovinah z zdravo hrano in spletnih trgovinah.
Izberite oranžni odtenek, ki ga želite narediti. Odločite se, kako svetla ali temna mora biti oranžna barva. Na primer, ali želite, da živo oranžna barva za hrano postekleni bučne piškote, ali želite, da svetlo oranžna barvila za obarvanje nekaterih piškotov? Če imate v mislih želeni rezultat, lahko rdečo in rumeno mešate v pravem razmerju.
- Za temno oranžno uporabite več rdeče kot rumene, za svetlejšo oranžno pa več rumene kot rdeče.
Kupite korenje, sladki krompir ali bučo kot naravno barvilo za živila. Pojdite v lokalni supermarket ali na trg kmetov in kupite najbolj oranžno korenje, sladki krompir ali bučo, ki jih najdete. Za izdelavo lastnih barvil za hrano potrebujete le 2-3 korenja, velik sladki krompir ali majhno bučo.
- Korenje, buče in sladki krompir so najboljši izdelki za pripravo pomarančnih praškov. Vsi trije vsebujejo veliko beta-karotena; to je vir oranžne barve.
- Naravna sladkost te zelenjave je odlična za barvanje sladic in sladkih jedi.
Rezine zelenjave položite v sušilnik hrane v enem sloju. Večina sušilnikov hrane ima police ali regale, ki drsijo v aparat. Rezine korenčka, sladkega krompirja ali buče razporedite v eno plast z razmikom med posameznimi kosi. To omogoča, da zrak enakomerno teče okoli vsakega kosa.
- Upoštevajte, koliko prostora imate v sušilniku za hrano. Če imate preveč zelo tankih rezin, se morda ne bodo prilegale vse hkrati.
Namig: če nimate sušilnika hrane, lahko zelenjavo v pečici dehidrirate na najnižji stopnji. Vendar bo to trajalo veliko dlje in tvegate, da boste zelenjavo zažgali, preden bo dehidrirana.
Prašek dodajte hrani, ki jo želite obarvati. Količina, ki jo morate dodati, je odvisna od tega, koliko in koliko dajete barvo. Za 250 ml bele glazure začnite z žlico pomarančnega prahu. Dobro premešajte in nato nadaljujte z dodajanjem žličk, dokler ne dobite želene barve.
- Upoštevajte, da lahko dodajanje veliko prahu spremeni okus hrane, ki jo obarvate. To še posebej velja pri barvanju živil z nežnimi okusi.
- Ti naravni pudri so najboljši za ustvarjanje subtilnih oranžnih odtenkov, ne pa za živo, živo oranžno.