Vsebina

• Koraki

Ustanovitev piščančje farme je eno, a ustanovitev podjetja je pravzaprav povsem druga zgodba. Ne samo, da boste postali pridelovalec piščancev, ampak tudi podjetnik, odvisno od trga, na katerega ciljate, in segmenta, ki ga želite izkoristiti. V piščančji industriji obstajata dve glavni smeri: gojenje jajc (piščanci se redijo in gojijo za odlaganje jajc) in reja za meso (piščanci se redijo in redijo za ubijanje mesa). Kakor koli že, morate sprejemati finančne odločitve in biti odgovorni za svoje upravljanje, da bo kmetija donosna.

Koraki

1. 

   Zapišite si poslovni načrt. To je ena najpomembnejših stvari za vizualizacijo vašega teka. Pove vam, katere cilje želite doseči in kako to lahko storite. Hkrati gre za načrt, kako želite voditi svoje podjetje, ne samo z vidika proizvajalca, temveč z vidika poslovodje banke, odvetnika, računovodje in celo uši so zaposleni.

2. 

   
   
   Tam je zemlja, kapital in oprema. Piščančje farme ali podjetja ne morete začeti ali vzdrževati brez teh bistvenih temeljev. Glede na vaše rejske usmeritve (industrijski piščanci ali piščanci na dvorišču) pripravite pravo infrastrukturo (kletke ali hlevi). Zemljišče za gradnjo infrastrukture in pridelavo hrane za prehrano piščancev. Oprema in stroji, potrebni za čiščenje objektov, obdelavo trupel, gojenje pridelkov itd.

3. 

   
   
   Odločite se za najboljšo smer vzreje. Obstajata dva glavna načina vzreje piščancev. Ena je industrijska linija, piščanci so v hlevu s temperaturnimi in svetlobnimi cikli pod stalnim nadzorom. Drugi je model vzreje piščancev na dvorišču, piščanci lahko prosto delujejo na kmetiji in rastejo čim bolj naravno.

4. 

   
   
   Odločite se, na katerem področju perutnine se želite ukvarjati. V bistvu obstajata dve možnosti: vzreja za meso (piščanci se redijo in nato zakoljejo) ali jajca (piščanci, vzrejeni za odlaganje jajc). Vendar pa obstajajo še druga področja, ki jih lahko razvijete. Jajca (tako na mesnih kot na jajčnih kmetijah), ki se ne tržijo za uživanje, se valijo. Piščance bodo gojili za vzrejo, nato prodali kmetijam za meso ali jajca. Običajno je valilnica in piščanci ločena od poslovanja s piščanci. Tako kot zakol piščancev za meso, je to tudi ločeno področje, ki si ga lahko prizadevate.
   • Številne kmetije (ki večinoma niso industrijsko vzgojene) so razvile več kot le en sektor v piščančji industriji. Od vas je odvisno, ali želite, da vaša kmetija deluje v enem, dveh ali vseh sektorjih.

5. 

   Poiščite svoj trg (če je mogoče). Če na območju, na katerem živite, večina rejcev perutnine goji piščance na določen način (na primer industrijsko ujetništvo kot reja na dvorišču), bi morali zasledovati tržno nišo, ki bi ustrezala vašim potrebam. stranke za dvoriščne piščance, namesto da bi še naprej redile glede na gibanje.

6. 

   Naj vas seznanijo tako s svojimi strankami kot tudi s potencialnimi strankami. Ljudem morate le sporočiti, ali imate jajca ali brojlerje, ki jih želite prodati. Način oglaševanja z usti je zelo poceni in veliko bolj učinkovit kot oglaševanje v lokalnem časopisu, ki ga prebere kar nekaj ljudi. Vendar to ne pomeni, da je neuporabno kupovati oglase po radiu ali postaviti posebno spletno stran za promocijo svojih izdelkov.

7. 

   Med delovanjem vedno spremljajte denar, poslovne knjige. Vedeli boste, ali je vaše podjetje donosno.

8. 

   Upoštevajte lokalne ali nacionalne zakone o reji perutnine, v katerih živite. oglas