Izdelava čistega kokosovega olja - Nasveti

Video.: The strongest proven and guaranteed home remedy to eliminate the dandruff quickly

Vsebina

Koraki
Nasvet
Kaj rabiš

Kokosovo olje ima številne koristi za zdravje, ki jih lahko uporabimo pri kuhanju ali negi kože in las. Deviško kokosovo olje velja za najbolj kakovostno, izdelano iz ročno izdelanih metod in brez škodljivih kemikalij. Naučimo se, kako narediti deviško kokosovo olje doma po naslednjih 3 metodah: metoda mokrega mletja, metoda hladnega stiskanja in destilacija.

Koraki

Metoda 1 od 3: Uporabite metodo mokrega mešanja

Z nožem ločite kokos. Namesto mladega kokosa uporabite stari kokos.
Pojdi kopre. Za odstranjevanje kopre uporabite specializirano strgalo za kokos, nož ali kovinsko žlico. Pridobivanje kopre je malce zapleteno. Namesto senčnega noža uporabite maslen nož. Nož stisnite med skorjo in koprino, da ločite vsak kos koprine, da ne zdrsnete in ne zarežete v roko.
Kopro narežemo na majhne koščke ali naribamo, da jo nasekljamo.
Sesekljano copro damo v mešalnik.
Vklopite mešalnik v srednji način in meljite, dokler kopra ne postane zelo majhna. Po potrebi lahko dodate malo več vode, da olajšate mešanje.
Filtrirajte kokosovo mleko. Na usta širokega steklenega kozarca položite kavni filter ali tanko krpo (brisačo). Na vrh nalijte majhno količino mlete kopre. Primite konce brisač in v kozarec iztisnite kokosovo mleko.
- Močno stisnite, da dobite vse kokosovo mleko.
- Naredite enako s preostalo koprino.
Kokosovo mleko pustite vsaj 24 ur na hladnem. Takrat se bosta ločila kokosovo mleko in kokosovo olje. Kokosovo mleko se bo strdilo in priplavalo na vrh kozarca.
- Kozarec lahko postavite v hladilnik, da se kokosovo mleko hitreje strdi.
- V nasprotnem primeru steklenico kokosovega mleka postavite na hladno.
Kokosovo mleko odstranite z žlico. Preostanek v kozarcu je čisto kokosovo olje. oglas

2. metoda od 3: Uporabite metodo hladnega tiska

Uporabite posušeno koprino. Nesladkano posušeno koprico lahko kupite v supermarketih ali trgovinah, vendar se prepričajte, da gre za 100-odstotno koprino, brez kakršnih koli drugih sestavin. Če želite uporabiti svežo koprico, jo razrežite in sušite v specializiranem sušilniku za hrano 24 ur.
- Koprino lahko posušite tudi tako, da jo postavite v pečico in vklopite najnižjo nastavitev. Pred tem razrežite koprino in jo položite na pekač. Koprino pečemo 8 ur, dokler se kopra popolnoma ne posuši.
- Če uporabljate koprino, kupljeno v supermarketu, namesto zdrobljenih kokosov orehov uporabite kopri, razrezano na tanke koščke, ker zdrobljeni kokosi lahko zamašijo tisk.
Daj kokos v stiskalnico. Upoštevajte, da koprino razdelite na majhne serije, da preprečite zamašitev stiskalnice. Stiskalnica bo stisnila kokosovo olje in kokosovo mleko. Postopoma stisnite vso pripravljeno koprino.
Še naprej polagajte kokosovo kašo v stiskalnico, da boste lahko dobili vse kokosovo mleko.
Kokosovo mleko damo v steklen kozarec in pustimo na toplem 24 ur. Kokosovo mleko se bo usedlo na dno kozarca, kokosovo olje pa bo plavalo na vrhu.
Kokosovo mleko damo v drug kozarec. Ko kokosovo olje popolnoma odplava na vrh in se strdi, zajemite olje v drug kozarec. Zdaj je vaše kokosovo olje pripravljeno za uporabo. oglas

Metoda 3 od 3: Destilacija kokosovega olja

Segrejte 4 skodelice vode. Manjšo ponev napolnite z vodo in jo postavite na štedilnik. Peč vklopite na zmernem ognju, dokler voda ne začne izhlapevati.
Obrijte kašo 2 kokosovih orehov. Namesto mladih kokosov orehov izberite stare. Kokos razdelite na polovico, z žlico postrgajte celulozo in položite v skledo.
Copro in vodo zmeljemo. V mešalnik dajte koprino in vročo vodo. Zaprite pokrov in ga trdno držite. Mešajte, dokler zmes kopri in vode ne postane gladka.
- Kozarca ne napolnite s koprino in vodo več kot polovico. Če uporabljate majhen mešalnik, meljite v majhnih serijah, kot da bi bili preveč napolnjeni, saj voda in kokosovo mleko med brušenjem lahko izprskata.
- Opomba: Med postopkom mletja ne pozabite dobro držati pokrova na kozarcu, da ne bo prišel ven.
Filtrirajte kokosovo mleko. Na skledi uporabite tanko krpo (nekaj brisač) ali majhno cedilo za oči. Na vrh nalijte mešanico vode in zdrobljene kopre, tako da kokosovo mleko pade v skledo. Z žlico enakomerno razporedite in stisnite kokosovo kašo.
- Na lažji način lahko primete konce krpe in stisnete, da iztisnete kokosovo mleko.
- Če želite dobiti več kokosovega mleka, dodajte kokosovi kaši vročo vodo po prvem stiskanju in jo spet stisnite.
Zavremo kokosovo mleko. Kokosovo mleko dajte v ponev in ga postavite na štedilnik. Segrevajte na zmernem ognju do vrenja. Obrnite na šibko toploto in še naprej segrevajte. Med kuhanjem, mešanjem z žlico, dokler voda ne izhlapi, se kokosovo mleko loči od kokosovega olja in porjavi.
- Celoten postopek kuhanja kokosovega mleka, kot zgoraj, traja približno eno uro. Bodite potrpežljivi in med kuhanjem neprekinjeno mešajte.
- Če je ne želite vreti, lahko pustite, da se kokosovo mleko in kokosovo olje ločita. Zmes vode in zmlete kopri damo v skledo in pokrijemo. Posodo pustite 24 ur pri sobni temperaturi, nato pa v hladilniku, da se kokosovo olje strdi in plava na vrhu. Na tej točki lahko kokosovo olje enostavno ločite.
oglas

Nasvet

Deviško kokosovo olje lahko uporabite za kuhanje v okusnih, lahkih mafinih, kot so keksi (priljubljena britanska prigrizek) ali skorja. Kokosovo olje ustvarja blag vonj vanilije in je bolj zdravo kot tradicionalne maščobe, kot sta mast ali maslo.
Prej je kokosovo olje veljalo za tabu, predvsem zaradi dejstva, da vsebuje do 90% nasičenih maščob. V zadnjem času pa je kokosovo olje spet dobilo svoje mesto v svetu, kjer zdravje bolj skrbi. Za razliko od hidrogeniranih olj je kokosovo olje nepredelano, ni kemično obdelano; tako ohranja vsa rastlinska hranila. Kokosovo olje, če ga uporabljamo zmerno, deluje celo bolje kot oljčno olje.
Star kokos lahko opazite po njegovi trdi, temno rjavi skorji. Mlajši kokosi bodo imeli svetlejšo rjavo lupino. Mladi kokosi so običajno majhni in še vedno zeleni. Stari kokosi bodo dali več olja kot mladi kokosi.
Kokosovo olje s hladnim stiskanjem ne uporablja toplote. Zato bo olje zadržalo več hranil, antioksidantov in zdravih vitaminov.
Z zamrzovanjem in nato odmrzovanjem koprinih koščkov, preden jih položite v mešalnik ali stiskalnico, bo kopra mehkejša in se bo ločilo več olja.
Deviško kokosovo olje naj bi prineslo več kot 200 presenetljivih koristi za zdravje. Uživanje ene čajne žličke kokosovega olja na dan bo pomagalo okrepiti imunski sistem, zmanjšati krvni tlak, zmanjšati bolečine v sklepih in podpreti zdravljenje raka. Na lase in kožo lahko nanesete tudi kokosovo olje, da povečate vlago in obnovite poškodovane celice / mešičke. Nekateri primeri poškodb celic / foliklov so: plenični izpuščaj, suha koža, piki žuželk. Druge prednosti vključujejo krepitev krvnega obtoka, normalizacijo delovanja ščitnice, pospešitev metabolizma in hujšanje.