Vsebina

• Koraki

Lubenica je okusna poletna poslastica, vendar je za varovanje zdravja pomembno vedeti, ali je lubenica pokvarjena. Način, kako ugotoviti, je, da preverite, ali obstajajo znaki plesni ali čevljev. Lahko pa tudi preverite datum poteka, da uganite, ali je lubenica poškodovana ali ne.

Koraki

Metoda 1 od 3: Zavedajte se, da je lubenica poškodovana

1. 

   Preverite, ali je površina lupine plesniva. Plesen ali temne lise na lupini lubenice so znaki, da melona ni več sveža. Plesen je običajno črna, bela ali zelena in je groba.

2. 

   
   
   Poglejte, ali je lubenina lupina čudovite barve. Lubenice naj imajo celo zeleno ali črtasto skorjo. Lubenica ima črtasto skorjo, ki bo izmenjevala svetlo zeleno in temno zeleno.

3. 

   Poglejte, ali je notranjost lubenice temno roza ali rdeča. Ti dve barvi kažeta, da je lubenica še sveža. Če je lubenica druge barve (na primer črna), je ne jejte.
   • Barva vsake sorte bo drugačna. Na primer, poleg lubenice iz rdečega mesa obstajajo tudi lubenice iz rumenega ali oranžnega mesa.

4. 

   
   
   Upoštevajte, da ima lubenica suho in gobasto meso. Ko lubenica ni več sveža, začne hrustljavo meso veniti. Ločeno bosta tudi meso in semena. V nekaterih primerih je lubenica lahko viskozna in mehka.

5. 

   Preden ga razrežete, povohajte melono. Sveža lubenica bo pri vonju občutila sladkost in svežino. Če ima lubenica plen ali kisel vonj, je pokvarjena in jo je treba zavreči. oglas

Metoda 2 od 3: Ocenjevanje svežine po dnevih

1. 

   
   
   Glejte datum poteka veljavnosti. Če jeste lubenico, ki ste jo kupili v supermarketu, bodo na embalaži navedeni podatki o tem, kateri datum jesti lubenico, kdaj je le okusna, ali druge informacije o njenem roku uporabnosti. Rok uporabnosti vam bo povedal, kako dolgo bo lubenica izgubila svoj okus.

2. 

   Rezano lubenico lahko pojeste le v 5 dneh. Pravilno ohranjena narezana lubenica bo ostala sveža 3 do 5 dni. Dajte prednost jedenju lubenice, ki jo najprej režite, da se izognete kvarjenju

3. 

   Celotno lubenico, ki je ostala v hladilniku, jejte samo približno 10 dni. Po približno enem tednu bo lubenica, ki ostane v hladilniku, začela veniti.Čim prej jejte cele lubenice, ki jih hranite v hladilniku.

4. 

   Po 2-3 tednih ne jejte celih lubenic, shranjenih v hladilniku. Po 2-3 tednih bo nerezana lubenica, shranjena v hladilniku, začela veneti. Da se lubenica ne pokvari, jo pojejte v dveh tednih po nakupu. oglas

Metoda 3 od 3: Naj bo lubenica sveža

1. 

   Celotno ali narezano lubenico shranite v hladilniku. Lubenico običajno hranimo v hladilniku pri 13 ° C. Vendar pa shranjevanje lubenice pri 21 ° C poveča likopen in beta-karoten (dva pomembna antioksidanta).

2. 

   Rezano lubenico shranite v zaprti posodi / škatli. Za shranjevanje lubenice so najboljše plastične vrečke ali škatle na zadrgo. To bo pomagalo ohraniti okus in svežino lubenice.
   • Da prihranite čas, lubenico zavijte v folijo ali plastično folijo.

3. 

   Opomba pri zamrzovanju lubenice. Nekateri odsvetujejo zamrzovanje lubenice, saj lahko odmrzovanje ali rezanje zamrznjenega kosa lubenice povzroči, da lubenice zmanjka. Če še vedno želite poskusiti z zamrzovanjem lubenice, jo dajte v zaprto posodo ali vrečko za zamrzovanje. Lubenica bo ohranila svežino približno 10-12 mesecev. oglas