Kako fondant torto: 14 korakov (s fotografijo) - Nasveti

Vsebina

Nasvet
Kaj rabiš

Fond zvijajte, dokler ni debel približno 0,6 cm do 1 cm. Med valjanjem fondant redno vrtite za 180 °. Tako bo fondan dobil enakomerno krožno obliko. Ne poskušajte vzeti fondanta in ga obrniti na glavo, saj se bo strgal.

Za merjenje fondanta uporabite žico. Vzemite vrv, iz katere ste merili torto, in jo položite na fondant. Velikost fondanta mora biti enaka žici ali nekoliko večja; Po prevleki lahko odrežete odvečni fondant.

Fondant zvitek do valjanega drevesa iz testa. Testo položite na en konec fondanta in ga zvijete čez drugega, da boste košček lažje odstranili s površine. Tako lahko fondant enostavno prenesete na torto in zmanjšate možnost, da bi se strgal.

Pred nadaljevanjem na testo za valjanje potresemo malo sladkorja v prahu.

Nežno premažite fondant po torti. Fondant položite na vrh torte, blizu enega od robov torte, in povlecite v nasprotni smeri proti nasprotnemu robu torte.

Izravnalni fondant po nanosu. Z rokami gladite površino torte, nato pa torto. Prepričajte se, da na torti ni gub, gub ali zračnih mehurčkov. Odrežite odvečni fondant. Uporabite lahko nož ali rezalnik za pico. Poskusite rezati blizu dna torte.

Dokončajte postopek glajenja fondanta. Torti lahko daste gladek in profesionalen videz, tako da fondant poravnate z ravno skodelico ali orodjem za glajenje fondanta.

Dodajte sijaj tako, da razpršite nekaj olja za kuhanje in znova poravnate.

Dokončajte dekoracijo torte. Za pisanje besedila, ustvarjanje kodrov ali puha lahko dodate dodatne okraske ali masleno kremo. Poleg tega lahko s posebno preprogo z reliefno obliko ustvarite teksturo za fondant.

Dokončano. oglas

Nasvet

Fondana zaprite, ko ga ne uporabljate, da se ne izsuši.
Za majhne torte bo zadostoval fondant iz Marshmallowa. Za večje in večplastne torte uporabite 2 ali več kosov. Presežek je boljši kot pomanjkanje.
Med skladiščenjem fondan spremenite v okroglo obliko in ga zaprite z oljem, da se fondant ne izsuši.