Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 3: Pripravite mango
• Metoda 2 od 3: Jejte narezan mango
• Metoda 3 od 3: Jejte narezan mango
• Nasveti

Čeprav mango raste le v toplem podnebju, je priljubljen po vsem svetu, ker je sadje manga sladko in okusno. So dober prigrizek in so odličen dodatek k vsakemu zajtrku ali kosilu. Toda preden pojeste mango, se morate seznaniti z različnimi načini tega. Preberite te nasvete in izvedeli boste veliko o mangu.

Koraki

Metoda 1 od 3: Pripravite mango

1. 1 Poskrbite, da je mango zrel. Če ga rahlo pritisnete s prstom in se tam pojavi vdolbina, to pomeni, da je mango že pripravljen za uživanje. Na enak način lahko preverite, ali je hruška ali avokado zrel.
   • Če se dotaknete manga in začutite, da je čvrst, počakajte nekaj dni, da zori. Če je še nezrel mango, bo imel neprijeten in grenak okus. Zato ne prevajajte dobrega manga, saj je sadje manga vse dražje.
2. 2 Operite mango. To sadje mora biti čisto, tudi če boste skorjo olupili.
3. 3 Vzemite potrebne predmete. Za rezanje manga na rezine ali kocke potrebujete nož, desko za rezanje in skledo, kamor položite kocke ali rezine manga.

Metoda 2 od 3: Jejte narezan mango

1. 1 Mango narežite na rezine. Mango prerežite na pol ali na tretjine, pri tem pazite, da ne udarite v veliko jamo. Nato naredite navpične reze na polovici, ki jo držite v roki. Poskusite ne odrezati lupine. Zdaj naredite vodoravne reze, da ustvarite mrežo. Lupino trdno primite na drugi strani te polovice in potegnite naprej.
   • Posledično bi se morale pojaviti rezine, ki jih odrežete, kar daje polovici manga videz rože.
   • Nato samo ločite te kose drug od drugega.
   • Če jih je težko ločiti, jih z nožem razrežite v skledo ali pa z žlico.
2. 2 Jejte samo na kocke narezan mango. Mango dajte v skledo, vzemite žlico in se zabavajte! Če želite narezan mango pojesti malo kasneje, ga dajte v nepredušno plastično posodo, vendar se strinjajte, da ga je bolje jesti svežega, prav tako pa bo postal voden, če ga za nekaj časa odložite.
   • Za pikanten okus lahko mangu dodate malo limoninega soka.
3. 3 Sadne solate dodajte kocke manga. Kocke manga so odličen dodatek k vsaki sadni solati. Če ne želite mangovega soka v svoji sadni solati, počakajte, da sok odteče iz koščkov manga, preden jih dodate v solato. Nekaj ​​nasvetov za pripravo okusne solate iz manga:
   • Naredite solato iz papaje, jabolk in dinja.
   • Naredite solato iz manga in ananasa. Za okus dodajte ščepec cimeta.
   • Naredite solato iz manga, hrušk in nekaj češenj, prepolovljenih.
   • Jejte mangovo in pomarančno solato s koščkom limetinega soka.
4. 4 Uporabite kocke manga, da svoji glavni jedi dodate nekaj okusa. Morda mislite, da je mango zaradi svojega sladkega in slanega okusa najbolj primeren le za sadne solate in sladice, vendar temu ni tako. Sadje manga bo naredilo vsako glavno jed nepozabno. Tu je nekaj načinov uporabe rezin manga v glavnih jedeh:
   • Ustvarite mango salso, tako da dodate samo papajo, avokado, nekaj limoninega soka in koriander. Z mangovo salso lahko postrežete piščanca, goveje meso ali kozice ali samo čips iz krompirja ali banane.
   • Kocke manga dodajte v burrito.
   • Mango postrezite s karibskim rižem ali katero koli drugo jedjo, navdihnjeno s Karibi.
5. 5 Sladici dodajte kocke manga. Plodovi manga so naravno sladki in so odlični za številne sladice. Tukaj je nekaj nasvetov:
   • Kocke manga dodajte jogurtu.
   • Sladoledu dodajte kocke manga.
   • Riževemu pudingu dodamo kocke manga in nekaj rozin.
   • Kocke manga lahko položimo na sladico ali zmešamo z drugimi sestavinami.

Metoda 3 od 3: Jejte narezan mango

1. 1 Mango narežite na rezine. Ko razrežete mango, ne pozabite, da ima v sredini veliko jamo, oblikovano kot velikanski mandelj. Mango narežite na rezine na enak način kot jabolko, le pazite, da ne udarite v kost. Rezine ne smejo biti debelejše od 2,5 cm.
   • Ko razrežete mango, bi morali imeti kost in nekaj rezin še vedno s kožo. In po tem, kaj storiti:
     • Če želite samo jesti mango, odstranite lupino z rezin in jih pojejte. Poskusite pojesti ohlapno kožo okoli jame, vendar je ne jejte preblizu jame, ker je lahko trda in se vam bo zagozdila med zobmi, slabše kot kuhana koruza.
     • Če želite olupiti mango, lahko vzamete olupljene rezine in jih z žlico nežno postrgate. Če mango ni dovolj zrel, je bolje uporabiti nož.
2. 2 Rezine manga dodajte različnim jedem. Medtem ko so mangove kocke nekoliko bolj vsestranske, lahko sveže narezane rezine manga dodajo okus mnogim običajnim jedem, od sladic do glavnih jedi. Izrežite mango na rezine in ga dodajte naslednjim jedem:
   • Tajska solata iz manga
   • Piščanec v pekoči in sladki omaki
   • Piščanec z limeto in cilantrom
   • Goveje meso v omaki teriyaki
   • Fižol, mango in koruzna enolončnica
   • Pita z mangom in ananasom
3. 3 Rezine manga posušite. Če želite to narediti, narežite mango na tanke rezine in jih posušite. Za kiselkast okus dajte koščke manga v zapečateno vrečko, dodajte malo citronske kisline in dobro premešajte.
4. 4 Dokončaj.

Nasveti

• Z mangovim pirejem lahko pripravite slastne napitke in alkoholne ali brezalkoholne pijače.
• Ko mango spremenite v pire, ga lahko dodate kamor koli želite. Presenetite svoje goste tako, da na krožnik pod sladico dodate nekaj pire krompirja.