Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete

Pozor:ta članek je namenjen starejšim od 18 let.

Na naslednji zabavi presenetite vse s "sabragem" ali z drugimi besedami - s sabljo odprite steklenico šampanjca (ali katero koli penino). Napoleonovi častniki so to znali narediti, zdaj lahko tudi vi! Naučiti se obglaviti steklenico šampanjca je enostavno, vendar za popolnost potrebujete prakso (in eno ali dve steklenici poceni vina).

Koraki

1. 1 Vzemite steklenico ohlajenega šampanjca, ki ni bil pretresan. Najbolje je, če je steklenica čez noč v hladilniku. Nekateri svetujejo, da vrat steklenice ohladite v vedru ledene vode, preden steklenico obglavite.
2. 2 Steklenico obrišite s krpo, da odstranite vlago. Odstranite folijo z vratu. Odstranite žico.Prav tako, da preprečite, da bi pluta prezgodaj skočila, zrahljajte žico in jo dvignite od konca steklenice.
3. 3 Občutite enega od šivov steklenic. Tu sta povezani dve polovici steklenice.
4. 4 Steklenico držite trdo pod kotom 30-40 stopinj navzgor (usmerjeno mora biti na varno mesto).
5. 5 Sabljo položite na steklenico. Sabljo postavite s "zadnjim" delom (tup rob, ne rezilo) proti pluti, kot je prikazano na sliki. Sabo premaknite na dno vratu in jo držite blizu steklenice.
6. 6 Sablo počasi in previdno podajte čez steklenico do vratu. To se naredi, da bi dobili občutek, kaj morate storiti. Poskusite rahlo poganjati sablje naprej in nazaj, dokler se ne navadite tega gibanja.
7. 7 Sablo močno in hitro premaknite proti vratu, ki drži pluto (najboljši udarec bo dosežen, če sabljo usmerite proti šivu). To bi moralo biti eno ostro, neprekinjeno gibanje. Šibki in neodločni poskusi pogosto povzročijo rikošet z vratu steklenice. S pravilnim pritiskom in natančnim pozicioniranjem rezila (naravnost in ob šivu) mora vrat (majhen stekleni obroč) nežno odleteti skupaj s pluto.
8. 8 Pripravljen.

Nasveti

• Dvorišče je dobro mesto za ta trik, če le poberete pluto (in vrat) v nepokošeni travi.
• Meče šampanjca najdete na internetu. Če ga ne morete dobiti, bo deloval tudi velik kuhinjski nož ali mesarski nož. Uporabite nož z ravno stranjo (stranice so vzporedne).
• Ta trik običajno potrebuje polovico truda, da se naučite, kako to narediti. Pričakujte, da boste za to porabili najmanj 1.000 rubljev (6 x 180 rubljev na steklenico). Vadite z poceni steklenicami iz zamašenega vina. Nekatere poceni steklenice pa so lahko izdelane iz stekla nizke kakovosti. Če vadite s temi steklenicami, tvegate, da boste povečali možnost zloma in s tem sebe ogrozili. Po navedbah Gizmoda vam bodo francoske in španske steklenice bolj ustrezale kot ameriške.

Opozorila

• Vino ne bo delovalo brez plina. Tlak v steklenici je nujen del procesa.
• "Odglavljen" del steklenice je zelo oster. Pri dvigu odrezanega kosa bodite previdni.
• Steklenica z navojnim pokrovčkom (kot Andre) ne bo delovala.
• Tudi če steklenico pravilno odrežete, se pred serviranjem šampanjca na mizo prepričajte, da v njej ne ostanejo drobci, tako da jo malo nalijete v kozarec.
• Odstranite vse steklenice, ki niso bile pravilno odsekane. Ne pijte iz steklenic, ki niso bile pravilno odprte. Pravilno odsekana steklenica ima en čisti rez. (ki ostaja oster, vendar ne odlomljen).
• Ta zabavni trik je res impresiven - uporabite ga kot del slavnostnega dogodka na poroki, novem letu, rojstnem dnevu itd.
• Če bi v prihajajoči dogodek želeli vključiti obglavitev steklenice šampanjca, a ste prestrašeni, da bi to storili sami, lahko povabite strokovnjake s tega področja, ki jih je mogoče enostavno najeti. Poiščite strokovnjaka, ki se je izučil v La Confrerie du Sabre d'Or. Če želite, vas lahko tudi tega nauči.
• Če prvič ne razumete pravilno, se zavedajte, da bo pri prvem stresanju steklenice šampanjec »izbruhnil«, ko mu ga boste končno odsekali. Številni poskusi odpiranja steklenice s sabljo lahko privedejo do neurejenega odpiranja (in šampanjca ni mogoče piti).

Kaj potrebujete

• Dobro ohlajena steklenica šampanjca ali penine, zaprta s pluto
• Velik nož ali meč s kvadratnim hrbtom
• Dovolj prostora za odlet vratu (1,8 - 3 m)