Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Metoda 1 od 3: Klobase skuhajte na štedilniku
• Metoda 2 od 3: Klobase iz mikrovalovne pečice
• Metoda 3 od 3: Dodajanje dodatnega vonja
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete
• Dodatni članki

Kuhanje klobas je hiter in enostaven način za pripravo večerje. Vse, kar potrebujete, je lonec vode in vreča klobas. Klobase lahko začinite z začimbami ali jih po vrenju prepražite. Končajte tako, da kuhane klobase položite v hrenovke in začinite s svojimi najljubšimi začimbami in omako.

Sestavine

• Klobase
• Voda
• Žemljice za hrenovke
• Dodatne sestavine, kot so čili, sir, čebula, gorčica, kečap, pekoča omaka.

Koraki

Metoda 1 od 3: Klobase skuhajte na štedilniku

1. 1 V veliko ponev nalijemo vodo in zavremo. Lonec mora biti dovolj velik, da se prilega vsem klobasam. Če dodate nekaj prostega prostora, ne dodate, če dodate klobase.
2. 2 Klobase položite v ponev. Nežno spuščajte klobase eno za drugo. Ne odlagajte vseh klobas hkrati v lonec, sicer bo vrela voda brizgnila in se lahko opečete.
3. 3 Klobase kuhamo 6 minut. Klobase so polizdelki, vendar jih je bolje segreti, boljšega bodo okusa. 6 minut je dovolj za kuhanje klobas, zato se bodo dobro ogrele, hkrati pa ne bodo počile na sredini. Klobase poskusite skuhati, da ne počijo, sicer bodo izgubile nekaj okusa.
   • Če kuhate velik paket klobas, boste morda potrebovali dodatno minuto ali dve. Preden vzamete ostalo, preverite pripravljenost ene klobase.
   • Če skuhate eno ali dve klobase, sta lahko pripravljeni v manj kot 6 minutah. Klobase preverite po 5 minutah, morda so pripravljene. Če ne, jih vrnite v vodo, da zavrejo.
4. 4 Odstranite ponev z ognja in klobase odcedite. Klobase lahko odstranite eno za drugo s kleščami in otresete vodo. Ali pa lahko klobase vržete v cedilo, voda bo stekla, klobase pa bodo ostale v cedilu.
   • Če imate kuhane klobase z zalogo, pustite dodatne klobase v vodi, ponev postavite na majhen ogenj, da ostanejo vroče.
   • Če kuhate klobase za večje število gostov, pustite lonec na majhnem ognju, dokler ne pojeste vseh klobas.

Metoda 2 od 3: Klobase iz mikrovalovne pečice

1. 1 Posodo, ki je primerna za mikrovalovno pečico, do polovice napolnite z vodo. Poskrbite, da bo posoda dovolj velika, da bo vsebovala vse klobase, ki jih boste kuhali. Steklena ali plastična posoda bo delovala.
2. 2 Za rezanje klobas uporabite nož. Če klobase razrežete, pri segrevanju ne počijo. Vsako klobaso pred kuhanjem v mikrovalovni pečici narežite po dolžini.
3. 3 Klobase kuhajte pri polni moči 1 minuto. Čez minuto preverite klobaso, da ugotovite, ali jo je treba še skuhati ali ne. Odrežite konico klobase, da preverite, ali je dobro ogreta. Če menite, da je treba klobaso segreti, vklopite mikrovalovno pečico za 30 sekund, dokler ni klobasa popolnoma kuhana.
   • Ali je narejena klobasa, lahko ugotovite tako, da pogledate. Če je površina klobase zatemnjena in nagubana, je morda pripravljena.
   • Če kuhate več klobas, bo trajalo nekaj dodatnih minut, da se klobase popolnoma skuhajo.
4. 4 Odcedite klobase. Klobase odstranite iz vode z vilicami in jih pred serviranjem posušite na papirnati brisači.

Metoda 3 od 3: Dodajanje dodatnega vonja

1. 1 Začimbe dodajte v vodo, v kateri se kuhajo klobase. Klobase, kuhane v navadni vodi, so same po sebi okusne, lahko pa okrepite njihov okus z dodajanjem začimb. Poskusite dodati pol žličke soli, če imate raje slane klobase. Nekaj ​​trenutkov, preden klobase odstranite z ognja, dodajte eno ali več naslednjih sestavin:
   • 1/2 čajne žličke granuliranega česna
   • 1/2 žličke mešanice italijanskih začimb
   • 1/4 čajne žličke kajenskega popra
2. 2 V vodo za klobase nalijte pivo. Pivo daje klobase poseben okus. Ta recept je kot nalašč za to, da kuhate klobase za veliko število gostov, ki pridejo gledat športni prenos ali na zabavo ljubiteljev piva. V lonec nalijte celo steklenico piva in zamenjajte enega in pol kozarca vode. Pivo zavremo in klobase skuhamo kot običajno.
   • Če imate radi kulinarično eksperimentiranje, poskusite kuhati klobase v različnih pivih. Klobase, kuhane v svetlem pivu, imajo drugačen okus kot klobase, kuhane v temnem pivu.
   • Ta metoda je primerna za vse vrste klobas, predvsem pa za govedino.
3. 3 V vodo dodamo strok česna. Če v vrelo vodo položite enega ali dva stroka česna, bodo klobase imele okus in vonj po česnu. Česna vam niti ni treba olupiti, samo vstavite en ali dva stroka neolupljenega česna.
4. 4 Klobasice po vrenju poskusite ocvrti. Če imate radi klobase s ocvrto skorjo, jih takoj po vrenju na hitro prepražite. Na srednjem ognju segrejte ponev, dodajte malo olivnega olja. Z nožem naredite reze vzdolž klobas. Ko se olje segreje, prepražite klobase, da postanejo zlate in hrustljave, tako da jih v ponvi položite z razrezano stranjo navzdol.
5. 5 Začinite klobase s svojimi najljubšimi začimbami in omakami. Ne glede na to, kako kuhate klobase, dodajte začimbe za izviren okus. Klobaso damo v hrenovko in dodamo omako. Tukaj je nekaj idej:
   • Čili omaka
   • Nariban sir
   • Kečap ali gorčica
   • Sesekljana čebula, surova ali prepražena
   • Ocvrte gobe
   • Marinada

Nasveti

• Ne pozabite, da so klobase na žaru ali klobase na žaru resnične, čeprav so okusi drugačni.
• Da se hlebček za hrenovke ne zmoči, ga pred polaganjem na žemljico posušite na papirnati brisači.

Opozorila

• Pri odstranjevanju klobas iz vroče vode bodite previdni. Za to uporabite samo ustrezne naprave. Če klobasa pade v vročo vodo, lahko brizganje povzroči opekline. Uporabite klešče za kuhanje.
• V lonec ne nalijte preveč vode, sicer se bo pri vrenju razlila.

Kaj potrebujete

• Srednji lonec
• Plošča
• Klešče za kuhanje
• Klobase
• Žemljice za hrenovke
• Začimbe in omake

Dodatni članki

Kako vreti vodo Kako narediti hrenovke Kako narediti hrenovko v mikrovalovni pečici Kako razumeti, če je piščanec pokvarjen Kako ugotoviti, ali je mleto goveje meso pokvarjeno Kako prepoznati okuženo meso Kako kuhati zrezek v pečici Kako marinirati piščanca v slanici Kako marinirati zrezek Kako odstraniti kosti s piščančjih stegen Kako kuhati klobase v pečici Kako kuhati na žaru Kako shraniti suho meso Kako kuhati zamrznjena piščančja prsa