Vsebina

• Sestavine
• Mint čaj
• Sestavine ledenega čaja
• Maroški čaj
• Koraki
• Metoda 1 od 4: Priprava vročega čaja iz mete
• Metoda 2 od 4: Priprava ledenega mete
• Metoda 3 od 4: Priprava čaja iz maroške mete
• Metoda 4 od 4: Ohranjanje mete sveže
• Nasveti
• Dodatni članki

Priprava metinega čaja je enostavna in preprosta, ta pijača bo prišla še kako prav, če ima kdo iz vaše družine nenadoma razdražen želodec. Mint čaj lahko pripravimo iz dveh sestavin - mete in vroče vode ali pa po želji obogatimo njegov okus. Metov čaj lahko vroče postrežemo kot pomirjujoče in ogrevalno sredstvo ob dolgih zimskih večerih, hladen metin čaj bo poleti poživil in osvežil.

• Čas priprave (vroč čaj): 5 minut
• Čas kuhanja čaja: 5-10 minut
• Skupni čas: 10-15 minut

Sestavine

Mint čaj

• 5-10 listov sveže mete
• 2 skodelici vode (500 ml)
• Sladkor ali sladila po okusu (neobvezno)
• Limona (neobvezno)

Sestavine ledenega čaja

• 10 vej sveže mete
• 8-10 kozarcev vode (2-2,5 litra)
• ½ - 1 skodelica sladkorja po okusu (110-220 gramov)
• Sok 1 limone
• Rezine kumar (neobvezno)

Maroški čaj

• 1 žlica listnatega zelenega čaja (15 gramov)
• 5 kozarcev vode (1,2 litra)
• 3-4 žlice sladkorja po okusu (40-50 gramov)
• 5-10 vejic sveže mete

Koraki

Metoda 1 od 4: Priprava vročega čaja iz mete

1. 1 Zavremo vodo. Vodo lahko zavrete v kotličku ali v ponvi na štedilniku, v mikrovalovni pečici ali kako drugače. Če želite prihraniti vodo, energijo, čas in denar, zavrite toliko vode, kot jo potrebujete za pripravo čaja.
2. 2 Operite in odtrgajte liste mete. Sperite liste, da odstranite vso umazanijo, zemljo ali žuželke, ki so na meti. Nato odtrgajte liste, da poudarite njihovo aromo in čaju dodate močnejši okus.
   • Obstaja veliko sort mete, vključno z vrstami, kot so čokoladna meta, meta in poprova meta.
3. 3 Pripravite liste. Liste mete lahko postavite v razdelek za čajnik za pripravo razsutega čaja, v filter za kavo, v francoskem tisku ali neposredno v skodelico.
4. 4 Liste prelijemo z vrelo vodo. Različne vrste čaja je treba kuhati pri določeni temperaturi, da ne zažgejo čajnih listov, meta je odporna na vroče temperature, zato liste mete prelijte z vrelo vodo.
5. 5 Pustimo, da se čaj skuha. Mint čaj je treba kuhati 5 do 10 minut, če pa želite narediti močnejši čaj, meto kuhajte dlje. Ko čaj doseže želeno jakost (pijačo lahko poskusite ali pripravite po vonju), odstranite liste. Liste mete lahko pustite v čaju, da se kuhajo in okrepijo. Čaj precedite skozi cedilo, če vaš čajnik nima namenskega oddelka za kuhanje ali če uporabljate čajnik brez vgrajenega cedila.
   • Če uporabljate francosko stiskalnico, spustite ročaj do dna, takoj ko čaj doseže želeno jakost.
6. 6 Dodajte dodatne sestavine. Po pripravi čaja lahko po želji dodate med, drugo sladilo ali limono. Čaj je zdaj pripravljen za pitje.

Metoda 2 od 4: Priprava ledenega mete

1. 1 Naredite metin čaj. Sorazmerno pripravite veliko porcijo vročega čaja iz mete. Enostavno položite liste mete v ognjevarno posodo in jih prelijte z vrelo vodo. Pustimo, da se čaj skuha.
   • Za pripravo ene porcije čaja uporabite toliko mete in vode, kot če bi pripravljali skodelico vročega mete.
2. 2 Dodamo sladila in limono, premešamo. Ko je čaj pripravljen, iztisnite sok ene limone neposredno v čaj. Če imate radi sladki čaj, mu dodajte sladila. Pijačo temeljito premešajte, da se sladkorne granule popolnoma raztopijo.
   • Agavin nektar se lahko uporablja kot tekoče sladilo in nadomestek medu.
3. 3 Pustite, da se čaj ohladi pri sobni temperaturi. Ko se čaj ohladi, napitek precedite v vrč, odstranite liste mete. Pijačo ohladite v hladilniku, dokler se ne ohladi.
4. 4 Postrezite ledeni čaj iz kumar. Ko se čaj dovolj ohladi in je čas, da ga postrežete, napolnite kozarce z ledom. Kumare narežemo na tanke rezine in vsakemu kozarcu dodamo nekaj rezin. Čaj nalijte v kozarce. Dober tek!

Metoda 3 od 4: Priprava čaja iz maroške mete

1. 1 Operite liste mete. Liste zelenega čaja damo v čajnik in zalijemo z enim kozarcem vrele vode. Zavrtite kotliček, da liste mete sperite z vodo in grelnik za vodo. Izlijte vodo, listi mete pa pustite v čajniku.
2. 2 Skuhajte čaj. V kotliček dodajte 4 skodelice vrele vode in pustite, da se čaj kuha 2 minuti.
3. 3 Dodajte sladkor in meto. Kuhajte še 4 minute ali več, če želite močnejši okus. Postrezite čaj.

Metoda 4 od 4: Ohranjanje mete sveže

1. 1 Liste mete zamrznite v posodi za ledene kocke. Če imate še liste mete, ki ste jih kupili v trgovini ali posadili na vrtu, jih shranite za kasnejšo uporabo. Če želite zmrzniti meto, položite 2 čista lista mete v vsak predel pladnja za ledene kocke. Posodo napolnite z vodo. Zamrznite v zamrzovalniku in po potrebi uporabite.
   • Ko se zmečkane kocke ledu strdijo, jih odstranite in prenesite v plastično vrečko, primerno za shranjevanje v zamrzovalniku. Tako boste lahko znova uporabili posodo za led.
   • Ko potrebujete liste mete, odstranite kocke ledu in liste iz zamrzovalnika ter jih položite v skledo, da se odmrznejo. Število kock je odvisno od tega, koliko listov mete potrebujete. Ko se led stopi, odcedite vodo in obrišite liste mete, da se rahlo posušijo.
2. 2 Meto posušite. Posušeno meto lahko uporabite tudi za pripravo čaja ali pa jo celo postavite v filter za aparat za kavo. Vzemite vejice sveže mete, jih razporedite v šopke, šopke zavežite z elastiko in jih obesite z listi navzdol na toplo in suho mesto. Počakajte, da se listi posušijo in lomijo.
   • Meta vsebuje več vlage kot druga zelišča, zato bo trajalo nekaj dni do nekaj tednov, da se posuši, odvisno od podnebja. Bolj topel in suh je prostor, v katerem sušite meto, hitreje se bo posušila.
   • Ko se listi mete posušijo, jih položite v vrečko ali med liste voščenega papirja, jih zdrobite. Posušeno meto shranite v kozarcu z začimbami.

Nasveti

• Če čaju iz poprove mete dodate med in limono, lahko olajša vneto grlo.

Dodatni članki

Kako gojiti meto Kako narediti čajanko Kako narediti ledeni čaj Kako narediti čaj z bogatejšo aromo in aromo Kako posušiti meto Kako narediti pire krompir Kako narediti mini koruzo Kako namočiti oreščke Kako kuhati zrezek v pečici Kako zaviti tortiljo Kako narediti limono ali limeto vodo Kako narediti testenine Kako narediti navaden lepljiv riž Kako narediti lubenico z vodko