Kako pripraviti raztopino citronske kisline

Video.: Kako izdelamo raztopini NaOH in citronske kisline

Vsebina

2. del 2: Shranjevanje raztopine
Opozorila
Kaj potrebujete

1 Citronsko kislino kupite kot kristalinični prah. Najdemo ga v številnih trgovinah z živili, na vzhodnih in košer tržnicah, v trgovinah z živili, trgovinah z zdravo hrano ali v veleprodajnih trgovinah z živili. Včasih ga najdemo v oddelku za konzervirano hrano / nabavo z oznako "kisla sol". Kupite najmanj 0,5 kg, da naredite dovolj raztopine citronske kisline.

2 Kupite (ali pripravite) destilirano vodo. Destilirana voda med vrenjem in kondenzacijo izgubi veliko mineralov in nečistoč.

3 Za postopek izberite nekovinske predmete iz neradioaktivnih kovin (glejte. spodaj). Citronska kislina reagira z več kovinami, zato se uporablja za odstranjevanje vodnega kamna. (To tudi pojasnjuje, zakaj pomarančni sok v kovinski skodelici hitro ujame neprijeten kovinski okus.)

Pred uporabo jih temeljito očistite, da se izognete morebitni kontaminaciji raztopine in rasti gliv.

4 Določite količino citronske kisline v prahu in vode, potrebno za nastanek raztopine. Raztopine visoke in nizke citronske kisline se razlikujejo glede na jakost, rok uporabnosti in stroške.

Raztopina z visoko vsebnostjo citronske kisline se bo bolje skladiščila kot raztopina z nizko vsebnostjo citronske kisline. Najboljši delež raztopine je 454 g v 470 ml vode.
Vendar pa bo delovala tudi raztopina z nizko koncentracijo, 454 g citronske kisline v 940 ml vode, ki je bolj ekonomična in ima primerno razmerje, kjer je 30 ml tekoče raztopine enakovredno 14 g suhega prahu.

5 Izmerite prah. V nekovinsko ponev dajte 454 g citronske kisline v prahu. Lonec odstavimo.

6 Zavremo vodo. Svojo izbiro ustavite z eno od prostornin (470 g / 940 ml) vode in jo zavrite v nekovinski ponvi.

Druga možnost je, da uporabite posodo, ki je varna za mikrovalovno pečico, vendar bodite previdni pri vrenju vode v mikrovalovni pečici. Lahko se pregreje, nato pa hitro zavre, ko zavre.Pogosto preverjajte vodo in pri odstranjevanju uporabite rokavico za pečico in nežno potisnite posodo, da se prepričate, da voda ne bo prelila. Preden segrejete vodo, vanjo položite zobotrebec ali kaj podobnega (pritegnil bo mehurčke, tako da se vsi ne tvorijo naenkrat).

7 Prašek prelijemo z vrelo vodo, nenehno mešamo z nekovinsko žlico, dokler se prah popolnoma ne raztopi. Bodite previdni pri vreli vodi! Rešitev je lahko uporaba kotla, ki ne reagira (iz stekla ali nerjavečega jekla).

2. del 2: Shranjevanje raztopine

1 Raztopino precedite. S filtrirnim papirjem ali gazo precedite raztopino v drugo nekovinsko posodo ali posodo, da odstranite usedline, ki se niso raztopile.
2 Pustite, da se raztopina ohladi na sobno temperaturo. Tako ga lahko varno vlijete v posodo, ne da bi pri tem poškodovali slednjo, saj lahko posoda ne le poči od vroče tekočine, ampak tudi eksplodira (tudi to se zgodi).
3 Prenesite raztopino. Raztopino nalijte v nepredušno, nekovinsko posodo. Prepričajte se, da je popolnoma čist (sterilizacija steklenega kozarca ali visoko trdne plastične posode za 5-10 minut je v redu). Izberite posodo s tesno prilegajočim se pokrovom. Z lijakom nalijte raztopino v posodo.
4 Raztopino shranite v hladnem in temnem prostoru, na primer v omari ali kleti. Če je raztopina dobro shranjena, bo trajala do dve leti.

Opozorila

Čeprav je citronska kislina farmacevtski izdelek, je ta recept za raztopino citronske kisline priporočljiv samo za čiščenje. Razredčite z vodo (če je potrebno), da pripravite čistilno raztopino po razpoložljivih receptih. Ne pogoltnite citronske kisline v prahu ali raztopini brez priporočila zdravnika. Shranjujte nedosegljivo otrokom in živalim.
Raztopina citronske kisline lahko povzroči glivice, če ni pravilno izdelana in shranjena. Uporabljajte nekovinske, čiste pripomočke za obdelavo. Pri shranjevanju raztopino tesno zaprite, da se izognete širjenju gliv.
Raztopina ne sme biti na soncu in ne sme biti tako ali drugače izpostavljena visokim temperaturam, sicer lahko to negativno vpliva na stopnjo kislosti raztopine.