Kako narediti sadni šopek

Video.: KAKO DA DOBIJETE POTPUNO RAVAN BISKVIT ZA TORTE - ITALIJANSKI RECEPT ZA BISKVIT ZA TORTE

Vsebina

Koraki
Nasveti
Opozorila
Kaj potrebujete

Sadni šopek je čudovita dekoracija na srednji mizi za popolno pomladno ali poletno zabavo. Za dokončanje nenavadne, privlačne in okusne sladice je potrebno malo potrpljenja. Ta čudovit kos nakita je čudovit in eleganten dodatek k vsaki zabavi. Tu je nekaj nasvetov za ustvarjanje lastnega sadnega šopka.

Koraki

1 Poiščite ali narišite vzorec, ki približno poustvari cvetlično razstavo, nato pa si zamislite, s kakšnim sadjem bi zamenjali rože. Lahko naredite preprost šopek jagod, bolj zapleten z različnimi plodovi in oblikami ali dvobarvno predstavitev. Ideje omejuje le vaša domišljija.
2 Sadje izberite glede na barvo in teksturo. Barve morajo biti privlačne in skladne z vašo temo.
3 Razmislite, kako premagati vsako sadje. Nekatere plodove bo zaradi estetskih razlogov in za priročno postavitev morda treba razrezati. Na primer, jagode je najbolje pustiti nedotaknjene, ker so majhne in lepo oblikovane, ne da bi jih odrezali. Toda ananas in melone je najbolje razrezati na kocke ali majhne podobne koščke, da se bolje zložijo v šopek.
4 Zložite vzorčne reze. Ustvarite vizualni prikaz dela, preden začnete delati s pravim sadjem. Vzorec bo zagotovil pravilno rezanje in sestavo šopka.
5 Izberite posodo za šopek. Najbolje je, da uporabite košaro, keramični kozarec ali vazo.
6 Na dno položite cvetlično peno ali zeljno solato. Preden peno vstavite v kozarec, jo popolnoma zavijte v plastično folijo, da ne pride v stik s hrano. Za večje košare se lahko odločite za glavno solato kot nadev. Je užitna alternativa pene.
7 Na peno položite nekaj listov papirja. Papir mora biti dovolj tanek, da se lahko prebode s palčkami, na katere bo nanizano sadje. Če na robovih visi papir, ga poskusite raztrgati, ko na privlačen način zložite vse sadje.
8 Uporabite palice različnih dolžin (zobotrebci, slamice, kebab ali druge palice za živila) in potisnite sadje nazaj na svoje mesto. Sestavite svoj šopek s sadjem in palicami.
9 Šopek pripravite tako, da konico palčke vtaknete v polnilo za peno v cvetličarni ali v glavno solato. Predstavljajte si, da sadje raste v obliki šopka, z očitnim srednjim delom, pa tudi ob straneh veliko plastega sadja. Na tej točki uporabite začetno skico in risbo, da po potrebi prilagodite šopek.
10 Ocenite svoj sadni šopek za videz, ravnotežje in simetrijo.
11 Dokončajte in okrasite kompozicijo. Za dokončanje sestave vstavite liste mete, koščke sadja, namočene v čokolado in majhne balone.

Nasveti

Ne uporabljajte pokvarljivega sadja. Banane in jabolka, ki po dolgotrajni izpostavljenosti zraku porumenijo, odvračajo pozornost od drugega sadja v sestavi.
Ne pripravite užitnega sadnega šopka prezgodaj pred dogodkom. Nekateri plodovi ob daljši izpostavljenosti zraku spremenijo barvo in se pokvarijo.
Sadje lahko nanizate kot kebab in ga pred dogodkom postavite v hladilnik. Ali pa to storite tik pred serviranjem.
Če uporabljate cvetlično peno, na vrh položite peteršilj, da zapolnite luknje, ki so vidne med nabodenimi palčkami.
Pri ustvarjanju šopka bodite potrpežljivi. Sestavljanje skladbe traja nekaj časa.
Določite trdnost plodov. Z malinami in drugimi jagodami je težko delati, ker niso močne konsistence.
V šopku uporabite močno sadje. Najboljši primeri so jagode, ananas, melone, mandarine, mango in dinja.
Grozdje lahko pustimo cele in ga nanizamo na palčke.

Opozorila

Cvetličarske pene ne puščajte odprte, da ne pride v stik s sadjem. Popolnoma ga zavijte s plastično folijo.
Poskrbite, da bo posoda, ki ste jo odstranili, varna za hrano, čista in brez nevarnih materialov, kot so barve ali ostanki gospodinjskih čistilnih sredstev.
Preden uredite šopek, si vedno umijte sadje in roke.
Pri rezanju sadja bodite previdni. Nož držite pravilno in pazite, da se vam pri rezanju sadja prsti ne ujamejo v nož.