Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete

Medeno maslo je sladko maslo. Jemo ga razpršenega po različnih vrstah kruha. Medeno olje lahko kupite v trgovini, lahko pa ga naredite sami z le nekaj sestavinami. Sledite tem korakom, da naredite medeno maslo, ki ustreza vašemu okusu.

Koraki

1. 1 Maslo in med kupite v lokalni trgovini ali na tržnici. Uporabite lahko navadno ali nesoljeno maslo. Margarina je tudi v redu, če imate raje margarino. Med lahko včasih kupite pri domačinih, ki gojijo čebele. Kupite svoj najljubši med.
2. 2 Odstranite olje iz hladilnika, da se pri sobni temperaturi zmehča. To traja približno 1-2 uri.
3. 3 Nastavek za metlico pritrdite na mešalnik. Če ga nimate, bo ustrezna običajna priloga. Uporabite ga za napihovanje olja. Za mešanje lahko uporabite ročno metlico, vendar bo trajalo dlje.
4. 4 1/2 skodelice (120 ml) zmehčanega masla dajte v posodo za mešanje.
5. 5 Maslo z električnim mešalnikom dobro stepemo s srednjo do visoko hitrostjo.
6. 6 Vmešajte 1/4 skodelice (60 ml) vašega najljubšega medu.
7. 7 Maslo in med stepemo približno 1 minuto. Očistite stranice posode z gumijasto lopatico.
8. 8 Dodajte druge sestavine po svojem okusu. Večina receptov vsebuje le maslo in med, lahko pa dodate tudi druge sestavine. Dodate lahko 1 čajno žličko (5 ml) mletega cimeta. Nekateri raje dodajo 1/2 skodelice (120 ml) sladkorja v prahu. Dodate lahko tudi 1 čajno žličko (5 ml) vanilijevega ekstrakta. Lahko dodate vse te dodatne sestavine ali izberete tisto, ki vam je všeč.
9. 9 Medeno maslo shranjujte v majhnem steklenem kozarcu s tesno prilegajočim se pokrovom. Olje hranite v hladilniku.
10. 10 Medeno olje postrezite v majhni rozeti. Da bo videti privlačnejše, ga potresemo z malo cimeta. Prinesite nož za maslo na mizo.
11. 11 Medeno maslo postrezite s svojim najljubšim kruhom ali žemljicami. Medeno maslo se odlično poda h pecivom in bogatemu kruhu. Odlično se poda k koruznemu kruhu. Nekateri ljudje radi jedo medeno olje z žlico.

Nasveti

• Količino medu in drugih sestavin lahko zmanjšate pri pripravi medenega olja po svojem okusu. Nekateri imajo radi več medu, drugi manj.
• Majhni kozarci medenega olja so odlično božično darilo. Medeno maslo položite v majhen okrasni kozarec in ga zavežite z lepim darilnim trakom.

Opozorila

• Ne mešajte masla v mikrovalovni pečici. To bo uničilo teksturo medenega olja.

Kaj potrebujete

• Maslo ali margarina
• Draga
• Vanilija
• Cimet
• Sladkor v prahu
• Posoda za stepanje
• Mešalnik z nastavkom za metlico
• Majhen stekleni kozarec s pokrovom