Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 3: Gojenje perutnine za meso
• Metoda 2 od 3: Gojenje perutnine za uživanje jajc
• Metoda 3 od 3: Vzreja piščancev za vzrejo ali nesnost
• Nasveti
• Opozorila

Če želite postati rejnik perutnine, se morate odločiti, kakšno perutnino želite gojiti. Drugo vprašanje je, kje živite, saj večina kmetov živi v vzhodnih ZDA in Kaliforniji. Običajno kmetje vzrejajo eno vrsto ptic, na primer piščance, purane, gosi ali race. Več kot polovica perutninskih farm redi piščance kot brojlerje. Drugi dve vrsti perutninskih farm gojita purane in piščance za jajca. Nekatere kmetije redijo piščance, plaste in kokoši. Ko se odločite, kakšen kmet želite postati, morate poiskati službo na kmetiji, ki opravlja točno tisto perutninsko industrijo, ki vas zanima. V tem članku boste našli opis odgovornosti za vsako vrsto perutninske farme.

Koraki

Metoda 1 od 3: Gojenje perutnine za meso

1. 1 Za avtomatizacijo hranjenja v kletki uporabite puhalo.
2. 2 Odstranite celice. Ponovno lahko avtomatizirate postopek čiščenja s stroji in transporterji.
3. 3 Vsak dan preglejte celotno jato in se v primeru bolezni obrnite na svojega veterinarja. Ko se število ptic v jati začne povečevati, se lahko bolezni hitreje širijo.
4. 4 Spremljajte vnos hrane in proizvodnjo jajc. Ta vpogled uporabite za nadzor stroškov in ujemanje proizvajalcev.
5. 5 Prevoz perutnine do predelovalnih obratov.

Metoda 2 od 3: Gojenje perutnine za uživanje jajc

1. 1 Vzgajajte ali kupujte piščance - so dobre plasti.
2. 2 Jajca zberite takoj po polaganju.
3. 3 Jajca sperite v avtomatskih strojih.
4. 4 Oglejte si vsako jajce proti svetlobi in se prepričajte, da je jajce dobro za prodajo.
5. 5 Jajca razvrstite po velikosti z avtomatskim sortirnim strojem.
6. 6 Jajca položite na karton in ohladite.
7. 7 Prenesite jajca do distributerja.

Metoda 3 od 3: Vzreja piščancev za vzrejo ali nesnost

1. 1 Po odlaganju jajc zberite jajca. (Več sodobnih perutninskih farm ne zbira jajc, dokler se ne izležejo piščanci.)
2. 2 Jajca prenesite v inkubator, da se ogrejejo, dokler se ne izležejo. Ves čas spremljajte inkubatorje, da vzdržujete ustrezno temperaturo in raven vlage.
3. 3 Novorojenčke hranite v inkubatorju več dni.
4. 4 Hranite in skrbite za piščance, dokler niso stari.
5. 5 Prodajte ali obdržite piščance za vzrejo ali nesnost.

Nasveti

• Kmetijsko izobraževanje vas bo pripravilo, da postanete upravitelj kmetije ali celo ustanovite svojo kmetijo. Nekatere fakultete imajo celo diplomo pridružene perutnine.
• Če želite obiskovati kmetijsko šolo, poiščite delo s krajšim delovnim časom na perutninski farmi. Šola vam lahko pomaga pri nadaljnji zaposlitvi na perutninski farmi, kot laboratorijski pomočnik ali specialist.

Opozorila

• Delavci na majhnih perutninskih farmah morajo včasih delati 7 dni na teden.
• Čeprav avtomatski stroji zmanjšujejo potrebo po ročnem delu na perutninskih farmah, je delovna oprema običajno zelo glasna in ima neprijeten vonj.