Vsebina

• Koraki
• 1. del od 3: Priprava vrta
• 2. del 3: Sajenje in nega sladke čebule
• 3. del 3: Zbiranje in shranjevanje čebule
• Nasveti

Obstaja veliko sort sladke čebule, kot so Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla. Čeprav so te vrste čebule na splošno manj ostre kot druge, je okus čebule močno odvisen tudi od tal, na katerih raste. Pri gojenju sladke čebule je bolje uporabiti sadike čebule in ne sadik, saj so manj dovzetne za zmrzal. Ne pozabite tudi, da sladka čebula potrebuje veliko sonca in rodovitno, dobro izsušeno zemljo.

Koraki

1. del od 3: Priprava vrta

1. 1 Načrtujte sajenje čebule zgodaj ali sredi pomladi. Čebulo lahko sadimo 4-6 tednov pred zadnjo zmrzaljo. Ko bodo tla pripravljena za gojenje marca ali aprila, začnite pripravljati čebulno gredico.
   • Čebule ne sadite, dokler temperatura ne pade pod -7 ° C.
   • Datum zadnje pričakovane zmrzali na vašem območju najdete v vremenskih napovedih (tudi na internetu) ali vrtnarovem almanahu.
2. 2 Izberite sončno mesto za sajenje čebule. Sladko čebulo je treba gojiti na dobro osvetljenem območju, kjer bo dnevno prejemala 6-8 ur sončne svetlobe. Najbolje je, da izberete kraj za vrt, kjer lok ne bo zasenčil dreves, drugih rastlin ali zgradb.
3. 3 Zemljo popravimo s kompostom. Čebula ima raje ohlapno, rodovitno in dobro izsušeno zemljo s pH 6,0-6,8. Razrahljajte zemljo na vrtni gredici s kultivatorjem. Na tla razporedite 5 cm plast starega komposta ali gnilega gnoja in ga s kultivatorjem zmešajte z zemljo.
   • PH tal lahko preverimo z gospodinjskim kompletom za kislost ali pH metrom. Za povečanje pH tal uporabite apno, za znižanje pa žveplo.
   • Kompost bo zemljo obogatil s hranili in ji omogočil boljši prehod vode.
   • Tla morajo biti dovolj ohlapna, da odtečejo žveplo, sicer čebula ne bo tako sladka.
   NASVET SPECIALISTA

   

   Steve Masley

   
   
   Strokovnjak za dom in vrt Steve Masley ima več kot 30 let izkušenj pri ustvarjanju in vzdrževanju ekoloških zelenjavnih vrtov na območju zaliva San Francisco. Svetovalec za ekološko vrtnarjenje, ustanovitelj podjetja Grow-It-Organically, ki poučuje stranke in študente osnov gojenja ekoloških vrtov. V letih 2007 in 2008 je na univerzi Stanford vodil terensko delavnico o lokalnem trajnostnem kmetijstvu.

   Steve Masley
   Specialist za nego doma in vrta

   Kompost obogati zemljo z bistvenimi hranili za rastline. Ekipa Grow it Organically svetuje: "V ekološkem vrtnarjenju obstaja pravilo:" Nahranite zemljo, da nahranite rastline. " Če dobro skrbite za tla, lahko gojite zdrave rastline. Seveda obstajajo še drugi dejavniki, na primer izbira prave sorte, prava razdalja med rastlinami in pravo zalivanje, vendar je dobra zemlja približno 70% uspeha. "

   
   
4. 4 V zemljo dodajte gnojilo. Čebula najbolje raste v tleh s presežkom dušika. Tla potresemo z gnojilom, bogatim z dušikom, kot je krvna moka. Z grabljami vmešajte gnojilo v zemljo.
   • Pri gojenju sladke čebule ne uporabljajte gnojil na osnovi žvepla, saj bodo s tem čebula pikantnejša.

2. del 3: Sajenje in nega sladke čebule

1. 1 Veslajte zemljo. Z rokami ali lopato zemljo razdelite na vrste, visoke približno 10 centimetrov. Razdalja med sosednjima vrstama mora biti 40 centimetrov. Čebelnjaki so še posebej pomembni, če imate glineno zemljo.
   • Čebulo lahko sadite tudi ne v vrstah, ampak jo gojite v dvignjenih gredicah, ki so napolnjene s kompostom in gnojili.
   • Sladko čebulo je treba saditi v vrstah ali na dvignjenih gredicah, saj bo tako bolje odtekla voda in nastala bo slajša čebula.
   • Če nameravate čebulo gojiti v lončkih ali škatlah, boste imeli popoln nadzor nad talnim okoljem v njih, tako da v tem primeru ni treba veslati pred sajenjem.
2. 2 Čebulo posadite v vrstah. Z lopato naredite luknje v vrstah 2,5 cm globoko, 15 cm narazen. V vsako luknjo položite čebulo in korenine posujte z zemljo. Čebule ne sadite globlje od 2,5 centimetra, sicer lahko stebla zgnijejo in čebulice bodo manjše.
   • Čebulni kompleti so majhne čebulice, ki so bile lani vzgojene iz semen in posušene.
3. 3 Po tleh potresemo tanko plast zastirke. Mulčenje bo zaščitilo vrt pred plevelom in ohranilo zemljo vlažno, kar je za čebulo zelo pomembno. Tanka plast pokošene trave ali slame dobro deluje kot zastirka.
   • Ko čebulice začnejo kaliti, pometajte zastirko z vrta, da čebula ostane suha.
4. 4 Čebulo zalijte. Čebula ima zelo plitke korenine, zato potrebuje redno zalivanje, da ostane zemlja vlažna. Čebulo zalivajte tako, da prejme približno 2–3 centimetre vode na teden (ne pozabite na dež).
   • Čebula bo potrebovala še več vlage, če je ne pokrijete s plastjo zastirke.
   • Čebulo manj zalivajte, če stebla predčasno porumenijo - to je znak, da dobi preveč vlage.
5. 5 Ko so čebulice vzklile, gnojite zemljo okoli njih. Ko čebulice poženejo približno tri tedne po sajenju, dodajte žlico (približno 15 gramov) granuliranega gnojila približno 15 centimetrov od stebla vsake rastline. Z grabljami vmešajte gnojilo v zemljo, nato zalijte vrtno gredico.
   • Ponovno gnojite zemljo okoli čebulic, ko so poganjki visoki približno 20 centimetrov.
   • Uporabite gnojilo, bogato z dušikom, na primer krvno moko.
6. 6 Odstranite cvetočo čebulo. Če je čebula začela cveteti, to pomeni, da je prenehala rasti in bo kmalu dala semena. Ne puščajte cvetočih čebulic na vrtu, sicer bodo začele gniti. Takoj izkopajte te čebulice in jih pojejte, saj ne bodo trajale dolgo.

3. del 3: Zbiranje in shranjevanje čebule

1. 1 Zeleno čebulo pobirajte kmalu po sajenju. Drobnjak je nezrela čebula, ki se pobere pred nastankom čebulic. Nabirati ga lahko začnete v nekaj tednih po sajenju ali ko zraste do velikosti, ki jo potrebujete. Primite podlago stebla in čebulo nežno izvlecite iz zemlje.
2. 2 Počakajte, da se stebla posušijo, da čebula dozori. Če čebula ostane v tleh, bo sčasoma začela tvoriti zrele čebulice. Ko čebulice zorijo, bodo stebla začela rumeneti in odpadati. To pomeni, da je mogoče lok pobrati.
   • Odvisno od sorte čebula dozori 90–110 dni po sajenju.
3. 3 Nabirajte čebulo na sončno jutro. Steblo čebule stisnite na dnu in jo nežno izvlecite iz zemlje. Čebulo rahlo pretresite, da odstranite odvečno zemljo iz korenin.
   • Čebulo nabirajte pred koncem poletja, saj se lahko med jesenskim mrazom poslabša.
4. 4 Čebulo posušite. Ko zberete vse čebulice, jih razprostrite po tleh na svežem zraku in soncu. Čebulo sušite na soncu približno tri dni, dokler se vrh in lupina ne posušita. Po tem mora imeti lupina enotno teksturo in barvo.
   • Čebulo posušite v dobro prezračevanem prostoru v deževnem vremenu.
   • Po sušenju ima čebula daljši rok trajanja. Sladka čebula pa ne zdrži tako dolgo kot vroča, zato jo lahko sušimo manj časa.
5. 5 Čebulo pred shranjevanjem narežite. Po sušenju čebule vzemite ostre škarje in obrežite korenine in vrhove, tako da ostane približno 2-3 centimetre. Čebulo položite v mreže ali papirnate vrečke in jo shranite na hladnem, suhem in dobro prezračevanem mestu.
   • Sladka čebula ima praviloma krajši rok trajanja kot navadna čebula, zato jo je najbolje uporabiti v šestih tednih.
   • Če želite podaljšati rok trajanja čebule na 8 tednov, vsako čebulo zavijte v papirnato brisačo in ohladite.

Nasveti

• Čebulo lahko gojimo tudi v lončkih, globokih in širokih najmanj 20 centimetrov. V lonec postavite zemljo za lončenje in jo postavite na sončno mesto. V vsak lonec posadite 8-10 čebul.