Vsebina

• Metoda 2 od 3: Pripravite svoj zelenjavni vrt
• Metoda 3 od 3: gojite koruzo
• Nasveti

1 Raziščite območje, kjer boste gojili koruzo. Za pripravo vsake sorte koruze morate poznati podnebje in vrsto tal. Nekatere sorte imajo raje toplo ali hladno zemljo in različne stopnje kislosti tal.

2 Naučite se saditi sladko koruzo. Sladka koruza je najpogostejša sorta koruze; jedo kuhano ali iz pločevinke. Ta sorta je znana po zlato rumenih zrnih in sladkem okusu. Na domačem vrtu najpogosteje gojijo to sorto koruze.

• Navadna sladka koruza (označena s črkami "su" na embalaži semena) je najmehkejša od vseh sort sladke koruze. Več kot 50% sladkorja v običajni sladki koruzi se v 24 urah po žetvi spremeni v škrob, zato je treba koruzo takoj pojesti ali konzervirati.
• Sladka koruza z visokim sladkorjem (označena s črkami "se" na embalaži semena) je gensko spremenjena sorta koruze, ki upočasni pretvorbo sladkorja v škrob in poveča sladkost in nežnost samih zrn.
• Super sladka koruza (označena s črkami "sh2" na embalaži semena) je najslajša sorta koruze. Njegova zrna so nekoliko manjša od drugih sort in posušijo, ko se posušijo.

3 Zobasta koruza. Zobno ali poljsko koruzo običajno jemo surovo. Najpogosteje se goji za krmo živali ali pri pripravi predelane hrane. Zobno koruzo je koristno gojiti, če imate kmetijo ali jo prodati drugim kmetom.

4 Pojdite na glavno sorto koruze kremena. Kremena koruza ali koruza je znana po zelo trdih in barvitih zrnih. Njegovo področje uporabe je enako kot pri koruzi, vendar ga najpogosteje gojijo prebivalci Srednje in Južne Amerike. Pogosto se uporablja v dekorativne namene.

Metoda 2 od 3: Pripravite svoj zelenjavni vrt

1. 1 Koruzo posadite pravočasno. Odvisno od regije je treba semena posaditi ob različnih časih. Koruzo je običajno najbolje saditi med majem in junijem. Bodite previdni pri sajenju koruze prezgodaj, saj so tla lahko še prehladna in semena lahko zgnijejo.
2. 2 Izberite pristajalno mesto. Koruza potrebuje veliko sonca, zato izberite odprto površino svojega zelenjavnega vrta. Izberite območje z najmanjšo količino plevela, saj okoli njih koruza ne uspeva dobro.
3. 3 Pripravite zemljo. Koruza ima raje dobro oplojeno zemljo z visoko vsebnostjo dušika.
   • Če je mogoče, posadite koruzo v zemljo, ki je že imela fižol ali grah, saj le -ti v zemljo dodajo več dušika.
   • Preverite, ali je temperatura tal okoli 15 stopinj Celzija. Če tla niso dovolj topla, lahko povečate temperaturo tako, da zemljo prekrijete s črno plastiko in naredite luknje za rast koruze.
   • Gnojimo zemljo s kompostom ali gnojilom 2-4 tedne pred sajenjem koruze, tako da ima gnojilo dovolj časa, da se pomeša s tlemi.

Metoda 3 od 3: gojite koruzo

1. 1 Posadite koruzo. Ena oseba mora posaditi 10 do 15 sadik. Če je mogoče vsako rastlino 100%gojiti, mora dati dve ušesi.
   • Koruza se oprašuje v smeri vetra, zato jo je najbolje saditi v blokih in ne v ločenih vrstah, da bo cvetni prah imel večjo možnost kaljenja.
   • Semena posadite v tla 2,5-5 cm globoko in 60-90 cm narazen.
   • Da bi povečali možnosti za kalitev semen, skupaj posadite 2-3 semena.
   • Če gojite več sort koruze, jih obvezno posadite na različnih območjih svojega vrta, da zmanjšate tveganje navzkrižnega opraševanja. Ko bo navzkrižno oprašena, bo koruza zrasla s trdimi, škrobnatimi jedrci.
2. 2 Zalijte koruzo. Koruza potrebuje približno 2,5 cm vode na teden, rahlo zalivanje pa lahko povzroči rast glave brez veliko jedrc. Ne zalivajte vrha koruze, saj lahko s tem izperete cvetni prah.
3. 3 Počakaj. Pregovor pravi: "potrpežljivost je vrlina" in do začetka julija bi morala biti vaša koruza visoka 30-40 cm. Koruza bo prenehala rasti po približno treh tednih, potem ko je razvila "rese" - suh, rjav svilnat rep na vrhu ušes.
4. 4 Pobirajte pridelek koruze in uživajte v okusu. Koruzo lahko požete, ko se jedrca tesno prilegajo drug proti drugemu in iz njih izteče mlečna tekočina, če jo preluknjate. Koruzo je najbolje jesti takoj po obiranju. Tako bo najbolj svež in najbolj okusen.

Nasveti

• Če želite sladko koruzo (zelenjavo), pazite, da je ne poberete prepozno, sicer se lahko spremeni v koruzo (zrela koruza). To ni povsem slabo, saj ga lahko zmeljemo v moko in v naslednji sezoni uporabimo za pridelavo koruze.
• Če lahko, pobirajte koruzo le, če jo želite uporabiti, ali pa jo uporabite takoj po obiranju. Bolj sveža je koruza, okusnejša je.