Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 4: Priprava semen
• Metoda 2 od 4: Sejanje semen
• Metoda 3 od 4: Presaditev rastlin
• Metoda 4 od 4: Gojenje rastlin
• Nasveti
• Opozorila

Želite gojiti paradižnik iz nič? Z uporabo zdravih, zrelih paradižnikov, ki jih morda že imate v svoji kuhinji, lahko gojite edinstven paradižnik. Sledite spodnjemu postopku, če želite izvedeti, kako gojiti paradižnik iz semen. Odločite se, ali želite kupiti vnaprej zapakirana semena ali jih fermentirati sami.

Koraki

Metoda 1 od 4: Priprava semen

1. 1 Kupite semena ali jih vzemite iz paradižnika. Semena lahko kupite na spletu, na mestih za izmenjavo semen, v lokalnem vrtcu ali pri drugih vrtnarjih. Poleg tega se semena pogosto prodajajo v supermarketih ali cvetličarnah.Če želite sami pobrati semena, potrebujete vsaj en paradižnik iz izbrane sorte rastlin. Izberite nehibridne sorte, ki jih oprašujejo čebele. Če vzamete semena iz hibridne rastline ali iz rastline, katere semena so bila kemično obdelana, je lahko rezultat veliko manj impresiven. Sorte paradižnika lahko razvrstimo na naslednji način:
   • Sorta ali hibrid: Sorta (čista, nehibridna) je paradižnik, ki se goji več generacij brez križanja in zato podeduje vse genetske značilnosti. To so tako rekoč »čistokrvni« paradižniki. Hibridni paradižnik dobimo s križanjem dveh sort.
   • Odvisno od časa plodov: Ta metoda razvrščanja opisuje čas, ki je potreben, da rastlina obrodi. Rastline z določenim obdobjem plodovanja obrodijo v nekaj tednih, tiste z nedoločenim obdobjem plodov skozi rastno dobo, dokler se ne ohladi.
   • Odvisno od oblike: Paradižnik je po obliki razvrščen v štiri kategorije: globus, zrezek, testenine in češnje. Najbolj priljubljena oblika je globus, največji zrezek, paradižnikova pasta se uporablja za pripravo omak, majhne češnjeve paradižnike z enim ugrizom pa pogosto dodajajo solatam.
2. 2 Paradižnik prerežite na pol in notranjost odstranite v plastično posodo. Uporabite posodo s ohlapnim pokrovom, saj bodo paradižnikova kaša in semena v posodi sedeli več dni. Na semenih se bo razvila plast plesni. Ta postopek bo preprečil številne bolezni, ki jih prenaša seme, in vplival na naslednjo generacijo rastlin.
3. 3 Na posodo pritrdite nalepko. Če fermentirate več kot eno vrsto semena, ne pozabite označiti posode s pravilnim imenom sorte. Na posodo postavite pokrov, vendar ga ne zapirajte tesno, da kisik ne pride do celuloze.
4. 4 Meso postavite na toplo mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Med fermentacijo posoda ne diši zelo prijetno, zato posodo postavite na mesto, da se izognete stiku z njo.
5. 5 Posodo dnevno mešajte, dokler se na površini ne pojavi plast bele plesni. Oblikovanje plesni običajno traja 2-3 dni. Ne pozabite zbrati semena kmalu po nastanku plesni, da ne kalijo v posodi.
6. 6 Zberite semena. Z rokavicami odstranite plesnivo plast. Semena se usedejo na dno posode.
7. 7 V posodo nalijte vodo, da razredčite zmes. Pustite, da se semena usedejo na dno, medtem ko še naprej odvajate odvečno raztopino čez sito. Pazite, da semena ne izpadejo. Ko zberete vsa semena v sito, jih temeljito sperite.
8. 8 Semena razporedite po nelepljivi površini in pustite, da se posušijo nekaj dni. Delala bo steklena ali keramična plošča, pekač, kos vezanega lesa ali mreža proti komarjem. Iz papirja ali tkanine je zelo težko pobrati suha semena. Ko se posušijo, jih lahko zapakirate v nepredušno vrečko, dokler jih ne pripravite posaditi. Pakiranju obvezno prilepite etiketo z imenom sorte.
9. 9 Semena hranite na hladnem in temnem mestu. Lahko jih shranite tudi v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, da simulirate zimsko podnebje. Semen ne odlagajte v zamrzovalnik, ker jih lahko poškodujete.

Metoda 2 od 4: Sejanje semen

1. 1 Semena paradižnika začnite saditi v zaprtih prostorih 6-8 tednov pred zadnjo zmrzaljo. Če želite pripraviti paradižnik za sajenje na prostem, začnite saditi sadike v zaprtih prostorih, ko je zunaj še hladno. Hladne temperature zgodaj spomladi lahko ustavijo rast ali celo ubijejo mlade sadike. Začnite saditi sadike v zaprtih prostorih, da povečate možnosti za velik pridelek.
2. 2 Kupite plastične lončke ali kasete za sadike. Najdete jih v lokalnem vrtcu ali vrtni trgovini. Uporabite lahko tudi plastične skodelice.
3. 3 Lonce napolnite z zemljo po vaši izbiri. Na primer, mešanico lahko naredimo iz 1/3 šote, 1/3 grobega vermikulita in 1/3 komposta. Zalijte ga pred setvijo semen.
4. 4 V vsak lonec posejte 2-3 semena, globoka približno pol centimetra. Pokrijemo z zemljo in rahlo natremo s prsti.
5. 5 Posode shranjujte v prostoru pri 21-27 ° C, dokler semena ne vzklijejo. Ko semena kalijo, jih premaknite na polno sonce ali umetno svetlobo.
6. 6 Semena zalivajte tako, da prvih 7-10 dni dnevno škropite. Ko vidite kalčke, jih lahko zalivate manj pogosto. Več rastlin pogosteje umre zaradi odvečne vode (gnilobe korenin) kot zaradi suše, zato zalivajte zmerno po kalitvi.
   • Semena lahko namočite tudi v vodo, da od spodaj odteče vlaga v korenine. Škropljenje morda ne bo dovolj navlažilo korenin.
7. 7 Vsak dan preverjajte lončke. Ko bodo kalčki izbruhnili iz zemlje, bodo dokaj hitro zrasli.

Metoda 3 od 4: Presaditev rastlin

1. 1 Pazite na višino kalčkov. Če ni nevarnosti zmrzali in so kalčki dosegli višino 15 cm, so pripravljeni za presaditev v odprto zemljo.
2. 2 Kaljenje sadik. Približno teden dni pred presaditvijo na vrt je treba rastline prilagoditi zunanji temperaturi. Sadike postopoma izpostavljajte soncu, začenši na delno zasenčenem območju, in počasi povečujte število ur zunaj. Začnite z 1 uro na dan.
3. 3 Pripravite pristajalno mesto. Uporabljajte dobro odcedna tla, ki vsebujejo veliko organskih snovi.
   • V zemljo lahko dodate šotni mah, da izboljšate drenažo. Dodate lahko tudi kompost.
   • Za uporabo šotnega mahu odstranite največ polovico zemlje in jo zmešajte z enako količino šotnega mahu. Nato zmešajte to mešanico z običajno zemljo, ki je ostala od vrtne gredice.
4. 4 Preverite kislost tal. Paradižnik najbolje raste v tleh s pH med 6 in 7.
   • Po spremembi sestave tal ponovno preverite pH.
   • Če je pH pod 6, v zemljo dodajte dolomitno apno, da zvišate pH.
   • Če je pH tal nad 7, vmešajte zrnca v zrnu, da znižate pH.
5. 5 Izkopljemo luknjo globine približno 60 cm. Biti mora dovolj globok, da se lahko sadijo sadike in iz tal pokuka le zgornja četrt rastline. Na dno jame nalijte zajemalko organske snovi (kompost). To bo spodbudilo rast rastline in jo tudi zaščitilo pred šokom po presajanju.
6. 6 Rastlino previdno odstranite iz lonca in jo položite v luknjo. Pri presajanju poskušajte ne motiti korenin. Sadike postavite dovolj globoko, da se zemlja dotakne prve vrste novih listov, ko rastlino pokrijete z zemljo. Nato rahlo potlačite območje okoli rastline.
   • Odstranite vse liste, ki so na ravni tal ali pod njimi. Nekatere bolezni paradižnika se prenašajo s stikom listov s tlemi.
7. 7 Gnoji paradižnik. Lahko jih gnojite z ribjo moko, piščančjim gnojem ali predhodno mešanim organskim gnojilom z nizko vsebnostjo dušika, organskim gnojilom z visoko vsebnostjo fosforja in vodo. Vsako leto bo treba uporabiti gnojila.
8. 8 Ob rastline postavite kolce ali rekvizite. To bo pomagalo rastlinam, da se oprimejo, ko rastejo, in olajšalo nabiranje plodov. Pazite, da ne poškodujete korenin.

Metoda 4 od 4: Gojenje rastlin

1. 1 Paradižnik pogosto hranite in zalivajte. Da bi se izognili razvoju glivic na listih, rastlino zalijte pri korenu. Paradižnik tedensko poškropite s travo in kompostom, da povečate donos.
2. 2 Prekinite procese. Če želite spodbuditi boljšo rast in večji pridelek, potaknite potaknjence iz paradižnika, ko se pojavijo. Poganjki so majhni poganjki, ki rastejo med glavnim steblom in vejo.Pustite nekaj poganjkov na vrhu rastline, da se izognete sončnim opeklinam.
3. 3 Zberite sadje. Plodovi naj bi se pojavili 60 dni po presaditvi v zemljo. Rastline vsak dan preverjajte (po tem, ko so zorele), dokler plodovi niso najbolj svetlega okusa. Če želite pobrati sadje, ga nežno zavrtite in ne vlecite za steblo.

Nasveti

• Nekatera semena se posušijo dlje. Pustite, da se semena sušijo več tednov (ali več za večja semena), če je potrebno.
• Zrezek paradižnik je še posebej priljubljen pri sendvičih. Italijanski paradižnik ali testenine se uporabljajo za kuhanje, konzerviranje in sočenje. Češnjev paradižnik se pogosto uporablja v solatah.
• Stropni ventilatorji so odlični za izboljšanje kroženja zraka, ko sadike rastejo v zaprtih prostorih.
• Sadite in zalivajte jih enkrat do trikrat na teden.

Opozorila

• Paradižnik lahko napadejo škodljivci, kot so zajemalke, belice in ogorčice.
• Nikoli ne puščajte semen na neposrednem soncu, če se temperatura dvigne nad 29 ° C. (Tudi pri tej temperaturi se lahko temna semena poškodujejo, saj bodo prejela več toplote kot svetla semena).
• Bolezni, kot sta fusarium in verticillium wilt, so prav tako pogoste, vendar jih je mogoče preprečiti. Če želite to narediti, morate posaditi odporne sorte, spremeniti kolobar in vzdrževati vrt čist.