Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Redkev zori neverjetno hitro (nekatere sorte potrebujejo le 3 tedne, da rastejo od semena do zorenja) in so zelo odporne. Njegov oster okus doda začimbe juham in solatam ter zavzame zelo malo prostora. Preberite, če želite izvedeti, kako gojiti redkev.

Koraki

1. 1 Odločite se, katero sorto želite posaditi. Tako kot pri zelenjavi obstaja nešteto sort redkvice, tako hibridne kot navzkrižno oprašene. Če ste nadobudni vrtnar, razmislite o Cherry Belle; ta redkev zori v samo 22 dneh in ima prijeten, blag okus. Druge priljubljene sorte: White Icicle - ima oster okus in Daikon - lahko zraste do 45 cm v dolžino in zori 60 dni.
2. 2 Izberite mesto sajenja in pripravite zemljo. Redkev posadite na polno sonce ali delno senco z ohlapno, dobro odcedno zemljo. Odstranite vse kamnine iz zemlje, saj se bodo korenine razcepile okoli vseh kamnin. Pred sajenjem v zemljo dodajte organske snovi.
3. 3 Načrtujte sajenje redkev. Redkev je najbolje sejati v hladnem vremenu, spomladi ali jeseni. Gojenje redkev v vročih poletnih mesecih ne bo prineslo dobre letine. Prvo redkev lahko posadite dva tedna pred zadnjo zmrzaljo, saj dobro prenaša zmrzal. Naslednje zasaditve lahko opravite vsaka 2 tedna. Ker redkev hitro raste, bo na vrtu vodilo pri vrstah, zato razmislite o sajenju počasi rastoče zelenjave. Redkev raje rahlo alkalna tla.
4. 4 Seme posejte do globine 125 mm. na razdalji 250 mm. narazen. Ko redkvice vzklijejo, jih razredčite in pustite približno 5 cm razmika med rastlinami, tako da je več prostora za večje sorte. Vrstice naj bodo narazen približno 30 cm.
5. 5 Redkev zalivajte, ko raste. Tla naj bodo vlažna, vendar ne mokra. Pogosto in enakomerno zalivanje bo povzročilo hitro rast redkvice, saj bo, če raste prepočasi, razvila oster, lesnat okus. Po potrebi v zemljo dodajte kompost.
6. 6 Pobirajte svoje pridelke. Redkvice so pripravljene za obiranje, korenina ima premer približno 2,5 cm, čeprav si lahko ogledate paket semen za čas zorenja. Za obiranje rastline z roko izvlecite iz zemlje. Za razliko od mnogih korenin, redkvice ne smemo pustiti v tleh, saj bo postala žilava in ohlapna.
7. 7 Redkev olupite in shranite. Z roke pometite zemljo z redkev, nato pa 2 tedna shranite na hladnem in temnem mestu. Pred uporabo ga sperite z vodo.

Nasveti

• Redkev lahko gojimo tudi v posodah in celo v zaprtih prostorih pod ustreznimi pogoji.

Kaj potrebujete

• Semena redkvice
• Kompost
• Ročna lopata
• Voda