Vsebina

• Sestavine
• Stopati
• Metoda 1 od 3: Pripravite šparglje
• Nasveti
• Nujnosti

Praženje je hiter in zdrav način priprave zelenih špargljev. Ta okusna zelenjava je dober vir različnih vitaminov, mineralov in vlaknin in vsebuje zelo malo holesterola. Ne pozabimo, da je tudi zelo okusen! Tu si lahko preberete, kako jih naslednjič položite na mizo, opečene.

Sestavine

• 1 šopek zelenih špargljev (ali toliko, kolikor jih potrebujete)
• Olivno olje
• Sol in poper po okusu
• Drobno nasekljan česen in / ali parmezan (po želji)
• Limonin sok ali balzamični kis (po želji)

Stopati

Metoda 1 od 3: Pripravite šparglje

1. Pečico segrejte na 230 ° C. Medtem ko se pečica segreva, se lahko osredotočite na zelenjavo.
2. Šparglje postrezite tople ali pri sobni temperaturi. Odlična stvar te zelenjave je, da je tudi okusno hladna! Ostanke prihranite za jutri in uživajte naravnost iz hladilnika!
   • Šparglje shranite v nepredušno zaprti posodi. Lahko jih hranite dan ali dva. Kombinirajte jih z drugimi recepti - šparglji se kombinirajo z različnimi okusi.

Nasveti

• Pražene šparglje lahko postrežete tudi z omako, na primer holandaise.
• Ostanke špargljev lahko nasekljate in položite v solato.
• Če med pečenjem špargljev ne preveč zmehčate, jih lahko postrežete kot toplo predjed s kremasto omako.

Nujnosti

• Obrobljen pekač ali pekač
• Aluminijasta folija
• Vilice
• Posoda za postrežbo
• Nož
• Kuhinjski papir ali kuhinjska krpa