Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 3: Jajčno beljena glazura z jajčnim beljakom
• 3. metoda od 3: Jajčno beljena glazura brez jajčnega beljaka
• Nasveti
• Opozorila

Beljakovinska glazura je okusna, lepilu podobna snov, ki se uporablja za lepljenje hišic medenjakov, vilenjakov in drugih užitnih hobi projektov. Zelo trdo se posuši in je zelo primeren za lepljenje poroznih površin tort.

Stopati

Metoda 1 od 3: Jajčno beljena glazura z jajčnim beljakom

1. Pripravljen

3. metoda od 3: Jajčno beljena glazura brez jajčnega beljaka

1. Zberite svoje sestavine. Potrebujete:
   • 110 gramov sladkorja v prahu
   • 2 žlički mlečnega nadomestka (riževo mleko, sojino mleko, mandljevo mleko); ali uporabite vodo
   • 2 žlički lahkega koruznega sirupa
   • 1/4 čajne žličke ekstrakta vanilije
   • Barvilo za živila (po želji) - pasta ali prah
2. Sladkor za sladkor postavite v srednje veliko mešalno posodo. Dodajte nadomestnik mleka ali vodo.
3. Sestavine mešajte skupaj, dokler ne začne nastajati mehka pasta.
4. Dodajte koruzni sirup in vaniljev ekstrakt. Zdaj bo zasijala glazura; je pripravljen za uporabo.
   • Če se vam zdi pregost, dodajte še koruzni sirup.
5. Iz posode odstranite enake dele, če želite dodati barvilo za hrano. Različne dele dajte v različne sklede in dodajte barvilo v skladu z navodili na embalaži.
6. Takoj uporabite nejajčno beljeno glazuro. Če je ne boste takoj uporabili, jo pokrijte s čisto in vlažno krpo, da zaklenete vlago.

Nasveti

• Razmerja v tem receptu so ocene; morda boste morali dodati več sladkorja v prahu, če je prevlažen, ali več beljakovin, če je presuh.
• Če je medenjak težko zalepiti, pustite, da glazura nekaj minut sedi in pred uporabo še enkrat premešajte.

Opozorila

• Led lahko mešate ročno ali z mešalnikom, vendar je želena konsistenca precej trda, kar je lahko težko delo za vaše mišice ali mešalnik.
• Pripravite se na lepljivo zmešnjavo, če vam vreča začne puščati ali če se vam zaledenijo roke.
• Surova jajca lahko vsebujejo salmonelo, če prihajajo iz okuženega vira.