Vsebina

• Sestavine
• Stopati
• Del 3 od 3: Z dodajanjem sestavin zgostite glazuro
• Nujnosti

Narediti zaledenitev je lahko težje, kot si mislite. Če ste v sili, ker je glazura, ki ste jo naredili, preredka, ste prišli na pravo mesto. Preberite, če želite izvedeti nekaj trikov za zgoščevanje ledu do razširljive konsistence.

Sestavine

• Sladkor v prahu
• Beze v prahu
• Koruzni zdrob
• Tapioka
• Arrowroot
• Cvet
• Kremasti sir
• Maslo
• Krema
• Kakav v prahu

Stopati

Del 3 od 3: Z dodajanjem sestavin zgostite glazuro

1. Sestavine dodajajte po malo. Eden glavnih razlogov, da konsistenca ne uspe, je, da ljudje dodajo preveč določene sestavine.
   • Naenkrat dodajte tekočine in suhe sestavine v majhnih količinah. Če je glazura še vedno pregosta, dodajte majhen košček vlage, kajti če jo naredite preveč, boste dobili pretanko glazuro.

Nujnosti

• Pan
• Zajemalka
• Skleda za mešanje
• Mešalnik
• Hladilnik
• Štedilnik