Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 3: Izboljšajte okus
• Metoda 2 od 3: Prilagodite konsistenco
• 3. način od 3: Spremenite barvo

Kupovalna glazura je poceni in enostavna, vendar morda nima želenega okusa, konsistence ali barve. Na srečo obstaja več preprostih načinov za izboljšanje zamrzovanja v trgovinah! Dodajanje aromatičnega sirupa, sladkorja v prahu in barvil za hrano je le nekaj primerov, kako lahko kupljeno glazuro izboljšate doma. Z nekaj preprostimi prilagoditvami bo glazura v trgovini v kratkem postala zvezda vaše sladice.

Stopati

Metoda 1 od 3: Izboljšajte okus

1. Glazuro aromatizirajte s sirupom. Z lopatico ali žlico prenesite vsebino pločevine v veliko posodo za mešanje. Dodajte eno čajno žličko (5 ml) aromatičnega sirupa, kot so karamela, malina, lešnik, češnja, maslen pekan ali mango. Sirup zmešajte z električnim mešalnikom ali ročno skozi glazuro. Okusite glazuro in po želji dodajte še sirup.
2. Dodajte kremni sir za bogatejši okus. V večjo posodo za mešanje izpraznite kos posode in dodajte približno 250 gramov kremnega sira. Za kombiniranje sestavin uporabite električni mešalnik ali jih zmešajte ročno. Ta dodatek daje ledu kremnejši, bogatejši okus.
3. Okusite glazuro z izvlečkom hrane. Z lopatico izpraznite pločevinko zaledenitve v posodo za mešanje. Dodajte ½ čajne žličke (2,5 ml) izvlečka hrane, kot je vanilija, čokolada ali pomaranča, in vmešajte v glazuro. Okusite glazuro in dodajte ½ čajne žličke izvlečka hrane, če želite, za močnejši okus.
4. Zmešajte stepeno smetano, da se sladkost zmehča. 250-gramsko embalažo stepene smetane izpraznite v posodo za mešanje in nato dodajte eno pločevino ledu. Sestavine zmešajte ročno ali z električnim mešalnikom. Smetana poleg tega, da sladkost zmehča, poskrbi, da je glazura lažja in puhastejša.
5. Lizo okusite s sadnim sokom. V veliko posodo za mešanje z žlico ali lopatico vlijemo vsebino pločevinke zaledenitve. Nato dodajte dve žlici (30 ml) sadnega soka, na primer iz sveže iztisnjene limone ali limete. Dobro premešajte ročno ali z električnim mešalnikom. Okusite glazuro in dodajte še eno ali dve žlici sadnega soka za izboljšanje okusa.

Metoda 2 od 3: Prilagodite konsistenco

1. Dodajte eno žlico sladkorja v prahu, da se glazura zgosti. Z lopatico zaledite iz posode v posodo za mešanje. V skledo dodajte eno žlico (15 gramov) sladkorja v prahu in zmešajte ročno ali z električnim mešalnikom. Če želite, da je glazura bolj gosta, v glazuro vmešajte dodatnih ½ žlic (7,5 grama) sladkorja v prahu.
2. Led razredčite z ½ čajne žličke mleka. Z žlico ali lopatico položite glazuro v posodo za mešanje. V skledo dodajte ½ čajne žličke (2,5 ml) mleka. Mešajte z električnim mešalnikom ali ročno. Če je glazura še vedno pregosta, vmešajte še ½ čajne žličke (2,5 ml).
   • Po želji lahko mleko nadomestite z vodo.
3. Premagajte glazuro, da postane lahka in puhasta. Postavite glazuro v veliko posodo za mešanje. Stepajte ledeno žlico z metlico ali električnim mešalnikom, dokler ne podvoji prostornine. Ko se glasnost podvoji, ne nadaljujte z mešanjem.

3. način od 3: Spremenite barvo

1. V posodo za mešanje položite belo glazuro. Običajno belo glazuro z lopatico ali žlico damo v posodo za mešanje. Dobro je, če pustite malo belega ledu, če želite kasneje osvetliti barvo ledu.
2. Barvo za hrano vmešajte v glazuro. Naravna barvila za hrano so za vas boljša od umetnih barvil. Uporabite lahko eno ali več barv. Nekaj ​​kapljic barvila za hrano vmešajte v glazuro, ročno ali z električnim mešalnikom. Ne pozabite, da je 100 kapljic barvila za hrano približno približno ena čajna žlička (5 ml).
   • Naredite rožnato glazuro tako, da dodate 11 kapljic rdeče in tri kapljice rumene.
   • Naredite sivkino glazuro tako, da dodate pet kapljic modre in pet kapljic rdeče.
   • Naredite metino zeleno glazuro tako, da dodate tri kapljice modre in tri kapljice zelene.
3. Po potrebi prilagodite barvo. Če je barva pretemna, dodajte še belo glazuro. Če barva ni dovolj temna, dodajte še eno ali dve kapljici živilske barve. Nato glazuro dobro premešajte. Nastavljajte, dokler ne dosežete želenega rezultata.