Vsebina

• Nasvet
• Opozorilo

• Živila, kot so enolončnice in lazanje, morajo biti na površini zažgana in hrustljava, običajno postavljena visoko v pečico.
• Torte, piškote in piškote je treba enakomerno peči in jih običajno položimo v srednji predelek, razen če je v receptu določeno drugače.
• Predmeti, kot so ploščat kruh in pica, naj bodo na dnu hrustljavi in ​​hrustljavi. Te običajno pečemo v spodnjem predelu pečice.

Ugotovite, ali se pečica vžge s pilotom ali električno. Način vžiga pečice bo določil način vklopa pečice in nastavitev temperature. Večina starejših peči bo uporabljala pilotni plamen, novejše pa električni vžig. Tukaj je opisano, kako določiti vrsto vžiga pečice:

• Če pečica uporablja pilotni plamen, boste opazili, da plamen neprekinjeno gori, narašča in je majhen, odvisno od temperature.
• Če ima vaša pečica sistem električnega vžiga, ne boste videli plamena, dokler ne vklopite pečice in nastavite temperature.

Če pečica uporablja kontrolno lučko, vklopite pečico in nastavite temperaturo. Morda boste morali gumb nežno pritisniti, preden ga vklopite.

• Če vaša pečica uporablja plinske oznake namesto Celzija ali Fahrenheita, jo boste morali pretvoriti. Poiščite internet in uporabite spletno orodje za unovčenje.
• Včasih se lahko pilotni plamen pred vsako uporabo izklopi ali ponovno vžge. V tem primeru morate zagotoviti, da je temperatura vijaka na izklopljeni črti in poiskati iskro. Vklopite vžigalico in približajte plamen plamenu. Odstranite vžigalico, ko je prižgan pilot. Če ogenj še vedno ne gori, morate rahlo povišati temperaturo.

Povečajte temperaturo pečenja. Ko vklopite pečico, boste morali nastaviti temperaturo, višjo od tiste, ki je navedena v receptu. Če ste na razdalji 914 metrov ali več, boste morali temperaturo pečenja zvišati za 9 ° C na 14 ° C.

• Če je višina od 2133 metrov do 2743 metrov, razmislite o podaljšanju časa pečenja.
• Če imate 2743 metrov ali več, zvišajte temperaturo, navedeno v receptu, na 14 ° C. Potem, ko sestavine postavite v pečico, znižajte temperaturo, kot je določeno v receptu.

Skrajšajte čas pečenja. Zaradi povišane temperature v pečici se bo vaša hrana kuhala hitreje, kot je navedeno v receptu. Vsakih 6 minut v formuli ga zmanjšajte za 1 minuto.

• Če na primer recept zahteva pečenje 30 minut, skrajšajte čas pečenja na 25 minut.

Hrano postavite bližje viru toplote. Večina pečic se na dnu bolj segreje in tam bi morali postaviti hrano, da se prepričate, da je pravilno kuhana. oglas

Nasvet

• Upoštevajte, da je vsaka pečica drugačna in boste morda morali kuhati dlje, kot je navedeno v receptu. Ali obratno, morda se vaša hrana kuha hitreje, kot piše v receptu.
• Če imate električno pečico, razmislite o uporabi termometra za pečico. Temperatura v pečici ni vedno pravilna. Preprosto vstavite termometer v pečico in si oglejte odčitke, namesto da čakate, da se prižge lučka ali peč zazvoni.
• Če v pečici uporabljate več predelkov, posode ne držite vzporedno. Tako bo vroč zrak enakomerneje krožil.
• Ne pozabite zapreti vrat. Med peko ga ne odpirajte. Vsakokrat, ko odprete pečico, izgubite veliko toplote, kar pomeni, da bo hrana kuhala dlje časa.
• Ko odprete vrata, se sprosti nekaj toplote.

Opozorilo

• Pomembno je, da pečico segrejete (ali pustite, da se segreje na pravo temperaturo). Če tega ne storite, lahko v vaši hrani ne bo toplote ali pa bo kuhanje trajalo dlje. To lahko povzroči neenakomerno kuhano hrano.
• Vendar nekatere jedi ne zahtevajo predgrevanja. Oglejte si recept v receptu.
• Če uporabljate plinsko peč in imate vonj po plinu, je možno, da je plin uhajal. Takoj morate izklopiti pečico in NISO Uporabite kateri koli električni aparat, ker lahko povzroči eksplozijo ali požar. Odprite okna, zapustite hišo in s sosedovim mobilnim telefonom ali mobilnim telefonom pokličite nujne službe. Ne uporabljajte mobilnih telefonov v zaprtih prostorih.