Vsebina

• Viri
• Koraki
• Nasvet
• Opozorilo

Zeleni čaj je odlična pijača s številnimi potencialnimi koristmi za zdravje. Če pa ne poznate osnovnih tehnik, lahko naredite skodelico zelenega čaja, ki ima preveč vonja čaja, je grenak ali premočan. Ne skrbite, kajti le bodite potrpežljivi in ​​z lahkoto si pripravite popolno skodelico zelenega čaja.

Viri

Čaj iz vrečk zelenega čaja:

• Vrečka zelenega čaja, list ali brsti zelenega čaja (približno 1 čajna žlička na skodelico vode)
• Vroča voda
• Listi timijana (4-5 listov)
• Draga
• Limonin sok

Čaj iz zelenega čaja v prahu:

• 1/2 čajne žličke zelenega čaja v prahu
• 1 skodelica vode
• 2 žlički medu
• 1/2 rezina limone

Zeleni čaj in ingver:

• 1 čajna žlička (5 g) listov zelenega čaja (ali brstov) na skodelico vode
• Ingver ali posušen ingver v prahu (v obliki praška ali tablete)
• Država

Koraki

Metoda 1 od 3: Čaj iz vrečk zelenega čaja

1. 

   
   
   Ugotovite, koliko skodelic zelenega čaja želite pripraviti. Kot splošno vodilo je 1 čajna žlička (5 g) listov zelenega čaja (ali brstov) na 1 skodelico vode. Končni izdelek je ena skodelica kuhanega čaja.

2. 

   Izmerite želeno količino listov zelenega čaja (ali brstov) in jih nalijte v sito ali čajni filter.

3. 

   
   
   Lonec ali ponev napolnite z nereaktivnim materialom (steklo ali nerjaveče jeklo) in ga segrejte na 80 stopinj Celzija. Za nadzor temperature vode lahko uporabite termometer za sladkarije in marmelado. Če nimate termometra, bodite pozorni na to, da voda ne zavre.

4. 

   Čaj položite v sito ali filter in postavite v prazno skodelico ali skodelico.

5. 

   
   
   V skodelico in čez čajne liste nalijte toplo vodo.

6. 

   Čajne liste inkubirajte 2-3 minute, ne dlje; v nasprotnem primeru bo čaj nekoliko grenkega okusa.

7. 

   Odstranite čajni filter iz skodelice.

8. 

   Pustite, da se čaj nekoliko ohladi in uživajte v popolni skodelici zelenega čaja.

9. 

   Končaj. oglas

Metoda 2 od 3: Čaj iz zelenega čaja v prahu

1. 

   V vodo dodajte zeleni čaj v prahu. Če skuhate več kot eno skodelico čaja, lahko količino čaja v prahu in vode povečate za 2, 3, ...

2. 

   V loncu zavremo vodo. Segrevajte, dokler se zeleni čaj v prahu ne usede na dno posode.

3. 

   Zelen čaj precedite v skodelico ali skodelico.

4. 

   
   
   Dodajte med in limonin sok.

5. 

   Uživajte zdaj. oglas

Metoda 3 od 3: Zeleni čaj in ingver

1. 

   
   
   Ugotovite, koliko skodelic čaja želite pripraviti. Kot splošno vodilo je 1 čajna žlička (5 gramov) listov zelenega čaja (ali brstov) na 1 skodelico vode. Končni izdelek je 1 skodelica kuhanega čaja.

2. 

   Izmerite želeno količino listov zelenega čaja. Dodajte ingver ali posušen ingver v prahu (prah ali pelete) in vlijte v čajni filter ali sito.

3. 

   
   
   V lonec ali ponev iz nereaktivnega materiala (steklo ali nerjaveče jeklo) nalijte vodo in segrejte na 80 stopinj Celzija. Za nadzor temperature vode lahko uporabite termometer za sladkarije, marmelado. Če nimate termometra, bodite pozorni na to, da voda ne zavre.

4. 

   Čaj položite v sito ali filter in postavite v prazno skodelico ali skodelico.

5. 

   V skodelico in čez čajne liste nalijte toplo vodo.

6. 

   Čajne liste pustite 2-3 minute in ne dlje, da ne boste čaja nekoliko zagorčali.

7. 

   Odstranite čajni filter iz skodelice.

8. 

   Pustite, da se čaj nekoliko ohladi in uživajte v popolni skodelici zelenega čaja.

9. 

   Končaj. oglas

Nasvet

• Dodajte med za izboljšanje okusa pijače.
• Lahko dodate limonin sok za boljši okus.
• Priporočljivo je uporabljati filtrirano vodo, še posebej, če ima voda iz pipe čuden vonj ali okus.
• Če je čaj rahel, lahko čajne liste varite, dokler okus ni popoln.
• Če pijete veliko zelenega čaja, razmislite o namestitvi grelnika tople vode v kuhinji. Temperatura tople vode je kot nalašč za pripravo zelenega čaja.
• Lonec za kavo (če ga pripravite več kot eno skodelico) ali stekleno skodelico (če ga kuhate naenkrat) pomaga čaju, da se hitro ohladi in zmanjša grenak okus.
• Nekateri si čas priprave skrajšajo s segrevanjem vode v mikrovalovni pečici. Poznavalci čaja pa te metode ne priporočajo.
• Če je čaj preveč grenak, dodajte žličko sladkorja.
• Če želite ponovno uporabiti liste zelenega čaja (ali brsti), čajni filter preprosto potopite v skodelico ledu takoj po pripravi. Glede na vrsto čaja, ki ga uporabljate, lahko liste ali brsti zelenega čaja uporabite vsaj še enkrat.

Opozorilo

• Največja napaka pri pripravi zelenega čaja je držanje čaja v prevroči vodi. Zeleni čaj, beli čaj ali čajna platina se od zelenega čaja razlikujejo po tem, da ga je treba kuhati le pri približno 80-85 stopinjah Celzija.
• Druga velika napaka je predolgo kuhanje čaja. Zelenega čaja ne smete kuhati dlje kot 2-2,5 minute. Beli čaj in platinin čaj je treba kuhati krajši čas, približno 1 minuti in pol je popoln.