Vsebina

• Koraki
• 1. del od 2: Naučite se kmetovanja
• 2. del 2: Pridobite izkušnje iz prve roke
• Nasveti
• Opozorila

"Kmetje ustanavljajo svoje kmetije zaradi ljubezni do kmetovanja. Radi opazujejo rast rastlin. Obožujejo prisotnost živali okoli sebe. Obožujejo delo na prostem. Obožujejo vsako vreme, tudi slabo vreme." - Wendell Berry.

Torej želite postati kmet, a v svojem življenju niste nikoli pridelovali pridelkov ali živine? Brez skrbi - ta članek vam bo pomagal začeti na poti do sanj, da bi postali kmet.

Koraki

1. del od 2: Naučite se kmetovanja

1. 1 Jasno se odločite, zakaj vas zanima kmetijstvo. To je trdo delo, ki zahteva visoko stopnjo odgovornosti in vsekakor ne spada v kategorijo podjetij, ki zlahka zaslužijo denar. Industrija je globoko zakoreninjena v tradiciji. Če še nikoli niste imeli kmetijskih in kmetijskih izkušenj in še vedno želite postati kmet, pričakujte veliko zmedenih presenečenj tako od kmetov kot nekmetov. Bodite pripravljeni samozavestno odgovoriti na vprašanje: "Zakaj želite to narediti?"
   • Bodite pripravljeni na kritiko in posmeh. Hkrati večina ljudi v kmečkem okolju z veseljem deli nasvete in podporo tistim, ki so šele začeli.
2. 2 Izberite, katero vrsto kmetijstva želite opravljati. V večini primerov lahko katero koli specializacijo kmetijstva pripišemo eni od dveh vrst. Prva je pridelava kmetijskih pridelkov, kot so: žita (oljnice, žita, stročnice), sadovnjaki, jagodičja, vinogradi, zelenjava, pšenica in silaža. Drugi je živinoreja ali reja govejega ali mlečnega goveda, prašičev, perutnine, konj, ovac, čebel ali eksotičnih živali. Ekološko kmetovanje je še en pododdelek kmetijstva in živinoreje, specializiran za alternativne metode pridelave.
   • Komercialne / proizvodne kmetije običajno vključujejo več podjetij za podporo glavne proizvodnje. Na primer, mlečna kmetija ne more biti donosna brez podpore proizvodnje silaže in žita. Kmetije, ki so specializirane izključno za žita, uporabljajo sistem kolobarjenja, pridelajo vsaj dva pridelka na sezono, letno se menjavajo oljnice, žita in stročnice, da zadovoljijo potrebe trga.Obstaja razširjeno prepričanje, da večja kot je kmetija, manj sektorjev ali dodatnih podjetij vključuje njene operativne dejavnosti. Vendar to ni vedno tako in ne bi smeli skrbeti za to v procesu po lastni izbiri. Z lahkoto se lahko sami odločite, katere sektorje želite vključiti v svojo kmetijo.
   • Mnoge družinske kmetije - velike ali majhne - vključujejo vsaj pet vrst proizvodnje. Družinske kmetije so običajno vrsta mešane kmetije, kjer proizvodnja vključuje tako poljščine kot živino.
3. 3 Pogovorite se z izkušenimi kmetovalci. Poskusite najti kmetije, ki so po svojem značaju blizu temu, kar želite. Vprašajte okoli - morda bi lahko obiskali eno od teh kmetij. Raziskujte po internetu, morda na vašem območju načrtujete pripravo tematskega sejma lokalnih kmetij. Vsekakor obiščite tak dogodek - tam najdete resne in aktivne proizvajalce, s katerimi vam bo koristno komunicirati.
   • Zastavite jim različna vprašanja o tem, kaj počnejo (kaj vključuje njihov proces), kako se je njihova kmetija sčasoma spremenila, kakšen razvoj si predstavljajo v svojem sektorju in prosite za dovoljenje, da jih obiščete na kmetiji. Kmetje so na splošno prijazni, skromni in prijazni ljudje, čeprav so nekateri morda bolj zadržani kot drugi.
   • Kmečke tržnice so tudi odličen kraj za srečanje s kmetovalci, zlasti s tistimi, ki imajo ozko specializacijo na svoji kmetiji (kozji sir, jagode itd.).
4. 4 Naredi svojo domačo nalogo. Preberite knjige, ki razpravljajo o vprašanjih glede vrste kmetije, ki jo iščete. Na internetu poiščite članke in forume na temo kmetijstva. Spletni forumi so odličen vir za izmenjavo izkušenj s kmetijskimi strokovnjaki.
   • Med raziskovanjem ugotovite, katere veščine bodo potrebne za uspešno vodenje vašega kmetovanja. Kakšen je trg za vaš izdelek? V kolikšni meri je vaše ozemlje bivanja prilagojeno tej vrsti gospodarstva?
5. 5 Vzemite razred kmetovanja. Obstaja več načinov, kako pridobiti potrebne informacije s pomočjo usposabljanja. Eden najpogostejših načinov je obiskovanje univerze in študij kmetijstva, kmetijske ekonomije in menedžmenta. Za pridobitev kmeta seveda ni potrebna univerzitetna diploma. Na spletu poiščite napovedi seminarjev in drugih dejavnosti, ki se osredotočajo na teme, ki vas zanimajo.
   • Sodobni kmetje so v bistvu podjetniki. Preživeti morajo. Razumevanje kmetijske ekonomije in kmetijske politike vam bo pomagalo doseči višjo raven proizvodnje.
6. 6 Razmislite o možnih potezah. Nekatere regije so bolj ugodne za uspeh kmetovanja kot druge, druga območja pa so primernejša za različne gospodarske sektorje. Ugotovite, kje je najboljše mesto za postavitev vrste kmetije, o kateri sanjate, in raziščite kmetije, ki tam že obstajajo. Ali natančno ugotovite, katere kmetije že obstajajo na območju, ki vas zanima, da se odločite, ali je to primerno za vaš tip kmetije.

2. del 2: Pridobite izkušnje iz prve roke

1. 1 Usposobite se tako, da ponudite svoje storitve kot delavec na obstoječi kmetiji. To je eden ključnih korakov k temu, da postanete kmet, saj je to priložnost za delo v zameno za priložnost za učenje in pridobivanje potrebnih izkušenj kot plačni delavec. Ker ste na samem začetku poti, tako kot pri večini drugih poklicev, je vredno začeti na najnižji ravni. Na kmetiji lahko začnete na več načinov:
   • Poiščite programe usposabljanja za kmetijstvo in živino, ki jih sponzorira zvezna ali lokalna vlada. Tam, kjer živite, so lahko podobni programi namenjeni vzpostavljanju stikov in izmenjavi izkušenj med kmeti.
   • Prijavite se na izobraževanje za kmete začetnike. S pomočjo spletnih iskalnikov lahko najdete številne podobne programe (samo vnesite "programi za usposabljanje kmetov")
   • Pridružite se programu WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms.) Izberite svojo državo in poglejte, kakšne priložnosti ponujajo. Sodelovanje v teh programih je neverjetna priložnost, da se približate temi ekološkega kmetovanja, saj sodelovanje v programu vključuje obisk kmetij.
2. 2 Bodite pripravljeni na dejstvo, da to morda ni zelo donosen posel. Plače kmetov so pogosto izredno nizke. Mnoga dela so izključno sezonske narave (običajno poleti). Pozimi je skoraj nemogoče najti takšno službo.
3. 3 Pokažite svojo željo po učenju. Opazujte, kaj počnejo izkušeni ljudje in jih prosite, naj vas poučijo; pogosto se boste morali preprosto vprašati, zakaj počnejo to, kar počnejo. V prvem letu kmetijske prakse se bo vaša krivulja učenja močno povečala in pridobili boste izkušnje pri učenju, kako zamenjati olje na traktorju, kako popraviti kombajn, kako pripraviti kravo na molžo, kako pripraviti seno, kako za krmo živine in celo kako razlikovati pšenico od ječmena.
   • Ne smete pričakovati, da boste postali kmet, ne da bi se poglobili v spretnosti, znanje in tehnične vidike kmetijskih procesov. Najboljši učitelj je znan po izkušnjah. Knjige in članki na naši spletni strani vam lahko dajo le splošno predstavo; Čaka vas pravo kmetijsko doživetje.
4. 4 Bodite prilagodljivi in ​​odprti za nove dejavnosti. Pripravljeni morate biti na vsa dela, ki jih vaša kmetija od vas zahteva. Mnoge dejavnosti bodo od vas zahtevale usposabljanje (in veliko ročnega dela). Če obstajajo dejavnosti, ki jih v osnovi ne želite opravljati, jih izrecite in se zavedajte, da bo to vaša omejitev. Če pa na primer niste pripravljeni evtanazirati bolne ali umirajoče živali, morda pogrešate bistvo vprašanja, in sicer razumevanje, da s tem delate dobro in rešujete žival pred trpljenjem. Tovrstna vprašanja lahko vključujejo (in to ni izčrpen seznam):
   • Čiščenje hleva in hleva.
   • Delajte na visokih stopnicah ali strehah.
   • Nadzorna oprema, kot so traktor, kombajn ali kombajn.
   • Iztrebljanje glodalcev, kot so podgane in zajci.
   • Zaščita pred divjimi živalmi.
   • Skladnost z režimom hranjenja ali molže.
   • Setev ali obiranje 12 zaporednih ur z malo ali brez prekinitev.
   • Uporaba pesticidov na polju.
   • Zakol in klanje živine.
   • Evtanazija bolnih živali.
   • Popravilo in vzdrževanje opreme, zdravljenje bolnih živali itd.
5. 5 Pripravite se na telesno aktivnost. Velik del kmetijskega dela zahteva upogibanje, dvigovanje uteži, vlečenje, vlečenje in metanje. Samo vodje kmetij se včasih lahko izognejo trdemu delu, vendar morajo pogosto delati do meje svojih zmožnosti.
   • Ne izogibajte se spoznavanju tehnike. Razumeti čim več vrst kmetijske opreme. Naučite se, kako jih uporabljati, kako jih zaščititi, kako jih shraniti, upravljati in popravljati. Tudi najmanjše kmetije se ponavadi opirajo na hodni traktor in majhen traktor.
6. 6 Oblecite se primerno. Morda se sliši čudno, toda pojavljanje na kmetiji v obleki in čevljih je zelo podobno pojavu na razgovoru v odvetniški pisarni v kavbojkah in supergah. Na samem začetku razvoja kmetije boste morali opravljati veliko fizičnega dela. Nosite udobna, ohlapna, topla oblačila in nepremočljive čevlje.
   • Ne varčujte z dobrimi rokavicami, saj se bodo brez njih vaše roke kmalu spremenile v galerijo prask, modric, žuljev, drobcev in drugih težav. Poleg tega bodo rokavice ohranjale vaše roke čiste.
   • Če imate dolge lase, jih zavežite v čop in jih skrijte pod klobuk, ki je zasnovan tudi za zaščito pred sončnimi opeklinami.
7. 7 Vse obravnavajte z dobrim smislom za humor. Zahvaljujoč smehu dan hitreje mine, še posebej, če vas bolijo vse mišice, tik pred tem bodo odpadli prsti, vreme pa ti je spet uničilo vse načrte. Pozitivno razmišljanje je naložba v katero koli kmetijo!
8. 8 Določite svojo pripravljenost, da ustvarite svojo kmetijo. Za večino potrebujejo leto ali dve izkušnje na drugih kmetijah, preden se štejejo za "dovolj izobražene", da od delavca postanejo vodja kmetije.

Nasveti

• Bodite odprti za učenje in mu posvetite čim več časa. Ko delate napake, neuspeha ne jemljite osebno, le učite se iz izkušenj.
• Uporabite zdravo pamet in intuicijo. V negotovih situacijah prosite za nasvet.
• Bodite točni in se razumejte s šefom!
• Preden ustanovite kmetijo, začnite z majhnim vrtom ali hišnim ljubljenčkom, da boste bolje razumeli naravo dela, ki ga čaka.

Opozorila

• Kmetovanje ni za vsakogar. Morda boste po nekaj mesecih dela na kmetiji nekoga spoznali, da vam vse to sploh ni všeč. Zato je koristno začeti s pridobivanjem izkušenj od drugih, namesto da bi začeli svoje podjetje, nato pa obžalovati.
• Kmetovanje je lahko zelo nevarno, zlasti pri rokovanju z živalmi in opremo. Bodite previdni in upoštevajte varnostne ukrepe!