Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Mnogi vegetarijanci in vegani pogosto ne jedo pite, ker so narejene iz jajc.Tukaj je presenetljivo preprost recept za čokoladno torto brez jajc. Sploh ne boste čutili razlike!

Sestavine

• 1,5 skodelice (187 g) presejane moke
• 3 žlice (16 g) nesladkanega presejanega kakava v prahu
• 1 čajna žlička (4,6 g) sode bikarbone
• 1 skodelica (200 g) sladkorja
• 1/2 žličke (3 g) soli
• 5 žlic (74 ml) olja
• 1 žlica (15 ml) belega kisa
• 1 čajna žlička (5 ml) ekstrakta vanilije
• 1 skodelica (237 ml) hladne vode
• Čas kuhanja: 33 minut (čas je odvisen od vaše pečice)

Koraki

1. 1 Pečico segrejte na 350 º F / 180 º C.
2. 2 V skledo dodajte moko, kakav v prahu, sodo bikarbono, sladkor in sol. Vse dobro premešajte.
3. 3 Dodajte olje, kis, vanilijev ekstrakt in vodo.
4. 4 Močne in suhe sestavine zmešajte z ročnim procesorjem do gladkega in brez grudic.
5. 5 Testo vlijemo v predhodno namaščen pekač (23 x 23 cm in 5 cm globoko).
6. 6 Pečemo pri 180 ° C (350 ° F) približno pol ure. Bodite pozorni na postopek, saj se vse pečice kuhajo drugače. Na sredino položite zobotrebec ali vilice. Če ste očistili, je torta pripravljena.
7. 7 Odstranite iz kalupa in pustite v hladilniku približno 5 minut, nato pa ga obrnite v servirno posodo. Da bi vam to olajšali, zaženite nož za maslo po robovih torte in osvobodite vrstnike s strani.
   • Posodo za serviranje položite na pekač.
   • Držite obliko z roko v palčniku.
   • Odstranite pekač iz pite.
8. 8 Če želite uporabiti glazuro, jo popolnoma ohladite. Postrežete ga lahko tudi z žlico stepene nemastne smetane ali čokoladne omake. Torta je slastna in brez prevleke.

Nasveti

• Namesto masla lahko uporabite papir za peko.
• Kakav in vanilijo lahko zamenjate z mangovo kašo (10 žlic).

Kaj potrebujete

• Sito
• Skleda
• Ročni mešalnik
• Hladilno stojalo
• Jed za serviranje
• Rokavice