Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila

Mlečne kmetije za začetek potrebujejo veliko denarja in zagonski kapital, veliko več kot pridelava mesa iz krav in telet. Ugotovite, zakaj si tega želite in kako se boste lotili tega posla, preden zaženete mlečno kmetijo.

Če niste prvi, ki ste kmetijo odprli, ampak jo podedujete od staršev in starih staršev, bo ta članek le pregled.

Koraki

1. 1 Napišite poslovni načrt. To je še posebej pomembno za tiste, ki začnejo od začetka. Izvedite več podrobnosti o tem, kako ustanoviti mlečno kmetijo. Če prvič odprete kmetijo za pridelavo mleka, upoštevajte stvari, kot so gnoj, zdravstvena oskrba živine, obroki krme, urniki izbire vsake krave, rojstvo teleta, človeški viri (morda boste morali najeti ljudi, ki vam bodo pomagali), skrb za teleta, molžo krav, spravilo itd. Vse to je treba načrtovati, preden preidete na naslednjo stopnjo.
2. 2 Kapital. Če iščete kmetijo, ki že ima potreben kapital (zgradbe, opremo, stroje), se morate prepričati le, da ima ustrezne sterilne pogoje za shranjevanje in pasterizacijo mleka, kravje hleve, ograde, skladišča in skladišča gnoja, molzna dvorana in dovolj zemlje za gojenje krme za vaše krave.
   • Če kupujete zemljišče, morate zgraditi stavbe. Poskrbite, da boste zgradili silose, hleve za skladiščenje gnojev ali zaledja, pašnike, stojnice za molžo krav (običajno mlekarno) in območje, kjer lahko sprehodite svoje krave. Potrebovali boste tudi osrednji oddelek in oddelek, kjer boste lahko hranili teleta, odvzeta od krav, da bodo lahko stekleničile krmo in krave proizvajale mleko.
     • Prepričajte se, da se velikost zgradb ujema z velikostjo črede, s katero želite začeti, pa tudi z največjo velikostjo, s katero želite končati.
3. 3 Poiščite podjetje, ki mu lahko prodajate mleko. Morda boste morali med drugim pripraviti tudi dokumente, ki jih morate poslati državi. Kanada mora imeti kvoto sto krav, da se lahko kvalificira kot mlečna kmetija. (Kvota pomeni najmanjše število živali, ki lahko začnejo proizvajati mlečne izdelke).
4. 4 Kupite krave. Pasme Holstein so najboljše pasme za najboljšo proizvodnjo mleka na dan. Poskrbite, da so zdravi, dobri rejci z dobrim vimenom, brez bolezni in poslušni. Poleg vsakodnevnih zahtev po uspešnosti lahko kupite drese in / ali rjave švicarske pasme. ...

Nasveti

• Zdrava čreda je bistvena za proizvodnjo mleka. Mlečne krave lahko zlahka zbolijo in so bolj nagnjene k poškodbam nog in vimena kot krave mesa, po telitvi pa so nagnjene tudi k mlečni mrzlici in ketozi. Za zdravo mlečno čredo je treba dosledno upoštevati zdravstvene predpise.
• Razpored vzreje / teljenja / odstavitve določite drugače kot pri govedu, vendar mu je bolj ali manj podoben.
  • Za vzdrževanje stalne zaloge mleka, ki ga prodajajo proizvajalci, potrebujete krave za teljenje 365 dni na leto.
• Mlečne krave potrebujejo bolj kakovostno krmo kot govedo, zato jedo več, da lahko zadovoljijo svoje telesne potrebe po proizvodnji mleka. To zahteva dober obrok krme.
• Teleta pustite piti mleko vsaj en mesec, da jih napolnite z energijo.
• Mlečni gnoj smrdi. Ne pustite, da se nabira v lopah. Obstaja sistem, v katerem lahko gnoj enostavno prestavimo iz hleva v lagune, da zmanjšamo vonj amoniaka, ki nastaja v urinu in blatu.
• Poskrbite, da imate dobre izkušnje, da bodo vaše krave med molžo čim bolj udobne.

Opozorila

• Izogibajte se mlečnim bikom, če je mogoče. So zelo nevarni, bolj nevarni kot biki za meso. Zato je I.O. (umetno osemenjevanje) nujna za mlečne kmetije, saj ni tako nevarno kot imeti mleko bika ob sebi. Tehnologije oploditve in vitro so dobra izbira za vzrejo krav.
• Ne začnite podjetja z več tisoč dolarji na svojem bančnem računu. Namesto krav molznic bi lahko gojili tudi goveje krave, saj mlečne kmetije za zagon podjetja potrebujejo več denarja.
• Ne začnite podjetja, če mislite, da bo enostavno. To je narobe. Vsak dan boste zaposleni od sončnega vzhoda do sončnega zahoda in počeli vse, od molže krav do papirologije z davki. Dodatna delovna sila vam lahko pomaga pri dolgočasnem vsakodnevnem delu, a tudi pri zaposlenih jih boste morali nadzorovati, da vidite, kako jim gre in kaj delajo.