Kako narediti čaj z bogatejšo aromo in aromo

Video.: January 18 powerful wolf Full Moon categorically do not do this, otherwise trouble will come

Vsebina

Koraki
Nasveti
Opozorila
Kaj potrebujete

Če menite, da je čaj, ki ga kuhate, postal neokusen in dolgočasen, boste morali za okrepitev kupiti nov čaj ali kuhati obstoječi. Ne more biti nič slabšega od čaja, ki ima okus po vroči vodi. Konec koncev je čaj najprej dišeča infuzija prijetnega okusa, ki jo je treba uživati.

Koraki

1 Kupite kakovosten čaj. Ohlapni čaj se kuha veliko bolje kot vrečke čaja, ker voda prosto kroži okoli čajnih listov in iz njih pridobiva več okusa in arome. Tu je seznam različnih čajev in njihovih lastnosti: Orange Pekoe: Srednje kakovostni čaj z ukrivljenimi listi. Čajni listi so razmeroma veliki in zviti vzdolž osi, tak čaj se nabira na Šrilanki in v Južni Indiji. Cvetoče oranžno pekoe: podobno pomarančnemu pekoeju, vendar pobrano v drugih regijah. Golden Flowery Orange Pekoe: visokokakovosten čaj z brsti (konicami) in mladimi listi. Kakovost Golden Flowery Orange Pekoe: Najkakovostnejši čaj od vseh pomarančnih pekoe čajev.
2 Zavremo en liter čiste vode. Priporoča se uporaba čiste ustekleničene vode, brez klora in drugih nečistoč ter z nizko vsebnostjo mineralov, ki lahko vplivajo na okus čaja.
3 Čajni list položite v čajnik. Stekleni ali keramični čajnik je najboljša izbira. Količina kuhanja je odvisna od vaših osebnih želja in od tega, kako močan želite čaj.Običajno za en liter čaja zadostujejo 4 žlice čajnih listov.
4 Po želji lahko dodate sladkor ali med.
5 Čajne liste prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se skuha. Priporočeni čas kuhanja je 4 do 7 minut za črni čaj, 3 do 5 minut za zeleni čaj.
6 Čajne liste po želji precedimo. Druga možnost je, da liste pustite v čajniku, vendar skuhani čaj nalijte v skodelice. Uživajte v čaju!

Nasveti

Ne stiskajte čaja ali čajnih vrečk, saj se tako sproščajo tanini, ki čaju dodajo grenkobo.
Mešanje različnih čajev in okusov je lahko zelo zabavno in razburljivo. Lahko poskusite čaju dodati vanilijeve ali cimetove palčke, različne vrste mete (na primer poprovo meto) itd. Čaje lahko kupite tudi v različnih okusih.
In čeprav so čajne vrečke veliko bolj priročne in enostavne za uporabo, običajno uporabljajo najcenejše vrste čajev - običajno so to ventilatorji in drobtine čajnih listov, ki praktično ne vsebujejo eteričnih olj, ki čaju dajejo okus in aromo.
Odvisno od "jakosti" različnih čajev in lastnih želja lahko za isto količino vode uporabite različne količine suhih čajnih listov.

Opozorila

Čajnega lista nikoli ne zavrite - to ne bo okrepilo njegovega okusa ali arome, ampak bo, nasprotno, le izvleklo vso grenkobo čaja. Če kuhate zeleni čaj, potem, ko voda zavre, počakajte minuto, da se nekoliko ohladi, in kuhajte 3-5 minut. Črni čaj je priporočljivo kuhati 4-7 minut. Čajne vrečke je treba kuhati krajši čas: 1-3 minute za vrečke zelenega čaja in 3-5 minut za vrečke črnega čaja.