Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 2: Uporaba kuhane kave
• Metoda 2 od 2: Uporaba espressa
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete
• Viri in citati

Kaj pa, če si res, res želite moko, ampak res, res, resnica želite ostati doma v pižami? Kuhajte sami, to je to! Če imate v aparatu za kavo skuhano kavo ali espresso, lahko naredite moko veliko hitreje, kot da se oblečete in zapustite hišo. Zato odloži denarnico in začni pri prvem koraku.

Koraki

Metoda 1 od 2: Uporaba kuhane kave

225 ml sveže kuhane kave (ali instant) ½ skodelice (120 ml) mleka 1 žlica (15 g) kakava v prahu

1 žlica (15 g) tople vode Sladkor (neobvezno) Stepena smetana in kakav (neobvezno za nadlak)

1. 1 Skuhajte toliko kave, kot želite. Da bi bili blizu izvirniku, boste želeli uporabiti kavo z dvojno jakostjo, temno praženo kavo. In ti ali lahko uporabite instant kavo, vendar je kuhana kava veliko boljša.
   • Doseže kava dvojna trdnjavako gre za približno 4 žlice (60 g) kavnih zrn na 170 ml vode.
2. 2 Naredite čokoladni sirup v stilu kavarne s toplo vodo in sladkim kakavom v prahu. Zmešajte enake dele vsakega in premešajte v majhni skledi. Za eno pijačo mocha boste potrebovali približno 2 žlici (30 g).
3. 3 V skodelici zmešajte čokoladni sirup s kavo. Več kave imate, več čokoladnega sirupa boste želeli. Ne pozabite pa pustiti prostora za mleko!
4. 4 Par mleka ali segrejte na štedilniku ali v mikrovalovni pečici. Koliko? No, kaj je tvoja skodelica? Običajno zadostuje 1/3 - 1/2 skodelice (85 - 110 ml).
   • Vaše mleko naj bo med 60 in 70 ° C. Če je še nekoliko bolj vroče, bo mleko zagorelo in izgubilo okus.
5. 5 Napolnite skodelico z vročim mlekom. Če je pena, jo podprite z žlico, tako da pokriva vrh pijače v plast.
   • Če imate radi zelo, zelo sladko moko, dodajte pijačo žličko sladkorja, preden dodate peno.
6. 6 Prelijemo s stepeno smetano, potresemo s kakavovim prahom in uživajte! Odlična izbira so tudi čokoladni ali karamelni sirup - ali celo cimetov ali turbinado sladkor.

Metoda 2 od 2: Uporaba espressa

Pražen espresso (navaden ali brez kofeina) 2 žlici (30 g) vroče vode 1 žlica (15 g) nesladkanega kakava v prahu 1 žlica (15 g) sladkorja

Ščepec soli 1/2 skodelice mleka (poljubnega) 1 žlica aromatiziranega sirupa (neobvezno)

1. 1 V skodelici zmešajte vročo vodo, kakav v prahu, sladkor in sol. Tako boste dobili klasičen čokoladni okus, ki je priložen vaši najljubši pijači. Lahko je veliko lepše kot točenje Hersheyjevega sirupa v kavo. To je za otroke.
2. 2 Skuhajte nekaj espressa. Potrebujete dovolj, da napolnite približno polovico skodelice. Če ne želite toliko kofeina, razmislite o mešanju s kavo brez kofeina ali med kuhanjem uporabite manj kave.
3. 3 Poparite ½ skodelice mleka. Seveda, če imate to napravo. Če tega ne storite, lahko v espresso in mikrovalovno pečico preprosto dodate mleko ali mleko na štedilniku segrejete na 70 ° C. Če pa imate aparat za espresso, potem boste zagotovo imeli parnik!
   • Prepričajte se, da rob soparnika ni preblizu dna ali vrha mleka. Ne želite, da bi bilo mleko preveč zračno ali izgorelo. To bi moralo trajati približno 15 sekund, če pa imate termometer, se ustavite pri približno 70 ° C.
   • Je vaša skodelica zelo velika? Potem ga boste želeli napolniti 3/4.
4. 4 Čokoladnemu sirupu dodajte parjeno mleko. Ampak vseeno držite veliko žlico na robu kuhanega mleka, da zadrži peno. Želite, da je po mešanju mleka in čokolade na vrhu.
   • Ko je v mleku vse mleko, z žlico žlico spenite na površino napitka, kot glazuro na torti.
5. 5 Dodajte svoj espresso. Bam! Mocha je pripravljena! Če želite dodati aromatiziran sirup (morda karamelo ali malino), ga dodajte na tej točki.
6. 6 Dodamo stepeno smetano in po vrhu potresemo s kakavom. Ker ni dovolj, da je okusen, ga morate narediti tudi Lepa... Na vrh lahko dodate tudi karamelni, cimetov ali turbinado sladkor. Mogoče potresemo torto in češnjo, če želite. Zdaj morate samo piti!

Nasveti

• Če ste dodali stepeno smetano, poskusite dodati čokoladni sirup za učinek, podoben kavarni.
• Če želite hladno različico, le v mešalnik dodajte led in kavo ter premešajte.

Opozorila

• Eksperimentirajte z različnimi sladili in poiščite tisto, ki vam ustreza.Obstaja nekaj pomislekov glede zdravstvenih učinkov različnih sladil, tako sladkorja kot nadomestkov sladkorja.
• Pazite, da se ne opečete.
• Pazite, da se ne segrejete toliko, kot je potrebno.

Kaj potrebujete

• Aparat za kavo, aparat za espresso ali topla voda za instant kavo
• Skodelica ali skodelica
• Žlica

Viri in citati

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html