Kako narediti riževo vodo

Video.: Top 5 | Ljudi Koji Su Preživeli Nemoguće

Vsebina

Sestavine
Koraki
Metoda 1 od 4: Ustvarjanje Horchate
Metoda 2 od 4: Aktualno hladno kuhanje
Metoda 3 od 4: Fermentirajte tekočino, da postane bolj koncentrirana
Metoda 4 od 4: Uporaba riževe vode
Kaj potrebujete

Riževo juho lahko uporabljamo za različne namene, od običajne pijače (znane kot horchata) do domačega zdravila za drisko in zaprtje. Poleg tega se pogosto uporablja kot izdelek za osebno nego kože in las.Pripravite eno porcijo hladnega za takojšnjo uporabo za lokalno uporabo ali fermentirajte bolj koncentrirano mešanico, ki jo razredčite z mlačno vodo, da prihranite prostor v hladilniku.

Sestavine

Horchata: (8 obrokov)

185 g žitih, opranih
2 litra vode
1 cimetova palčka
100 g belega sladkorja
1 čajna žlička vanilije (neobvezno)

Hladno kuhanje za lokalno uporabo:

100 g surovega riža katere koli vrste
240 ml vode za izpiranje
470 do 710 ml kuhane vode

Koraki

Metoda 1 od 4: Ustvarjanje Horchate

1 Riž in cimet namočite v vodi. Vzemite veliko ponev in vanjo nalijte 2 litra vode. Dodamo 185 g podolgovatega riža. Cimetovo palčko zlomite na koščke in jih dodajte v vodo. Riž pustimo stati tri ure.
2 Lonec segrejte. Tri ure po tem, ko se riževa mešanica namoči v vodi, postavimo lonec na srednji ogenj. Ko voda začne vreti, zmanjšajte ogenj. Riž dušimo še pol ure.
3 Vsebino zmeljemo v mešalniku. Počakajte, da se voda in riž ohladita, nato pa vsebino lonca prelijte v mešalnik ali uporabite ročni mešalnik v loncu samem. Pire riž, dokler se ne zmeša z vodo in tvori gladko konsistenco.
4 Mešanico precedimo. Na veliko posodo postavite fino sito. Zmes vlijemo v sito, da odteče tekočina v posodo. Zavrzite, kar ostane v cedilu.
5 Začinimo in ohladimo tekočino. Dodajte 100 g (ali manj) belega sladkorja, da sladkate tekočino. Za dodatno aromo dodajte žličko vanilije. Posodo postavite v hladilnik, da se tekočina ohladi. Postrezite nad ledom.

Metoda 2 od 4: Aktualno hladno kuhanje

1 Riž sperite. Prvi korak je zagotoviti, da so luknje v cedilu dovolj majhne, da ne zdrsnejo riževa zrna. Nato v cedilo vlijemo 100 g riža. Riž sperite, da odpadki ne pridejo v vodo iz riža.
2 Namočite riž. Oprani riž prenesite v srednjo posodo. Tam nalijte od 470 ml do 710 ml vode. Pustite riž pol ure.
3 Vsebino posode premešajte. Ko riž vpije dovolj vode, ga premešajte. Z žlico ali prsti rahlo pritisnite na riž, da vitamini in minerali v rižu pritečejo v vodo.
4 Odcedite in vodo odstavite. Fino cedilo postavite na posodo za shranjevanje (ali posodo za neposredno uporabo). Mešanico precedimo skozi sito. Posodo s tekočino zaprite in jo postavite v hladilnik.
- Rdeča voda v hladilniku ima rok trajanja en teden.

Metoda 3 od 4: Fermentirajte tekočino, da postane bolj koncentrirana

1 Pripravite hladno juho. Če že imate pripravljeno juho v hladilniku, jo odstranite od tam, da se lahko segreje na sobno temperaturo. V nasprotnem primeru pripravite hladno juho, vendar tekočine ne precedite skozi sito. Riž pustite v vodi in skledo pokrijte.
2 Pustite, da riževa voda vzhaja pri sobni temperaturi 12 do 48 ur. Juho občasno odprite, da preverite vsebino posode. Ko juha začne oddajati kislost, menite, da je fermentacija uspela. Natančen čas bo v veliki meri odvisen od temperature in od tega, ali ste tekočino filtrirali skozi sito ali ne.
- Nenapeta mešanica mora fermentirati po 12-24 urah.
- Pri precedljeni tekočini lahko to traja od 24 do 48 ur.
- Višja je sobna temperatura, manj časa bo trajalo, da fermentira.
3 Zavremo vodo. Odcedite tekočino, če tega še niste storili. Tekočino vlijemo v ponev in postavimo na srednji ogenj. Zavremo vodo, da ustavimo proces fermentacije.
- Čeprav priporočamo vrenje tekočine po fermentaciji, ta korak ni nujno potreben.
4 Riževo vodo uporabite takoj ali jo pustite za pozneje. Če nameravate juho uporabiti takoj, pustite, da se voda ohladi, da se izognete opeklinam.V nasprotnem primeru ga prelijte v nepredušno posodo in postavite v hladilnik.
- Fermentirana juha vam lahko udari v glavo. Pred uporabo razredčite fermentirano riževo vodo s čisto toplo vodo.

Metoda 4 od 4: Uporaba riževe vode

1 Juho popijte v medicinske namene. Lajšajte želodčne krče in vnetja tako, da želodec prekrijete z zaščitno plastjo. Lajšajte drisko in napolnite količino tekočine tako, da dnevno popijete dve do tri skodelice čaja. Ta čaj bo pomagal tudi pri zdravljenju in preprečevanju zaprtja.
- Za pripravo decokcije v izključno medicinske namene (v nasprotju s slastno pijačo) potrebujete le riž in vodo. Vse ostalo daje pijači le prijetnejši okus.
2 Odliv uporabite za čiščenje in toniranje kože. Nanesite majhno količino decokcije na kožo. Počasi ga vtrite po koži eno do dve minuti, nato preidite na naslednje področje. Redno vtrite riževo vodo v kožo. Dokazano je, da riževa voda:
- lajša vnetje;
- zmanjšuje starostne pege;
- vlaži kožo;
- izboljša prekrvavitev;
- zožuje pore.
3 Izperite lase. Najprej si umijte lase z običajnim šamponom. Po umivanju z glave lase navlažite z riževo vodo. Vtrite ga v lase in lasišče. Počakajte štiri do dvajset minut, preden ga sperite s čisto vodo. Ker se riževa voda nabira v laseh, si umijte lase največ enkrat na teden. Prednosti uporabe riževe vode:
- zmanjšanje trenja med lasmi;
- lasje postanejo bolj elastični in gladki;
- krepitev in zaščita las tudi po izpiranju;
- povečan volumen in sijaj.