Vsebina

• Koraki
• Kaj potrebujete

Leča je zdrava, vendar jo lahko naredite še bolj zdravo, če jo poganjite. To je enostavno narediti in ustvariti okusen končni izdelek, ti ​​pa bodo mehkejši od tistih, ki ... povečajo proizvodnjo plina. Začnite s korakom 1 spodaj, da sami kalite.

Koraki

1. 1 Lečo temeljito operemo. Postavite ga v sito ali cedilo z drobnimi luknjami in sperite pod tekočo vodo. Odstranite vse naplavine.
2. 2 Lečo dajte v velik, čist kozarec. Napolnite kozarec s toplo vodo.
3. 3 Pokrijte kozarec. Kozarec pokrijemo z muslinom ali gazo. Pritrdite ga z gumijastim trakom ali ga močno zavežite z vrvico. Seveda kozarca ne pokrivajte s trdim pokrovom.
4. 4 Namočite lečo. Kozarec pustite čez noč na toplem.
5. 5 Lečo odcedimo. Naslednji dan odcedite vodo. Med odcejanjem pustite pokrov muslina na mestu (tako bo leča ostala v kozarcu). Kozarec obrnite na glavo in dobro odcedite. Najlažji način za to je, da vsebino kozarca prelijete v cedilo ali podoben pripomoček za kuhanje.
6. 6 Naj leča požene. Ko odcedite vodo, kozarec obrnite na stran in pustite na toplem. Hranite ga stran od neposredne sončne svetlobe.
7. 7 Redno izpirajte in odcedite. Vsak dan odstranite lečo iz kozarca in jo dobro sperite. Odstranite lečo, ki še ni vzklila (začela je kaliti) in vrnite kalčke v kozarec za nadaljnjo pridelavo. Običajno so pripravljeni v 2-3 dneh.
8. 8 Uživajte! Kalčki so pripravljeni, ko so želene velikosti. Uporabite jih pri kuhanju, v solatah ali samo kot prigrizek!

Kaj potrebujete

• Cedilo z majhnimi luknjami ali cedilo
• Velik čist kozarec
• Muslin ali gaza
• Gumijasti trak ali podobna elastična vrv za pritrditev muslina na mestu
• Topel prostor za držanje kozarca