Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila

Fizično stanje je eden najpomembnejših vidikov, ki jih je treba upoštevati pri gojenju goveda. Pri plemenskih živalih (krave, telice, biki) je fizično stanje tesno povezano s plodnostjo in spremenljivostjo krme. Pri mesu (biki in telice, vzrejeni za proizvodnjo govejega mesa) določa zdravje, sposobnost pridobivanja teže in kdaj so živali pripravljene na zakol.

Za metode, uporabljene v tem članku, lahko oceno uporabite, kot želite, čeprav bo spodaj uporabljena kanadska ocena.

Koraki

1. 1 Ugotovimo, kaj je ocena stanja. Ocena telesnega stanja v točkah ali ocena telesnega stanja v točkah (OFS) po definiciji "raven maščobe na telesu živali". Za ugotavljanje zdravja živine lahko uporabite dve različni lestvici točkovanja:
   • 1 do 9, ki je ameriški sistem razvrščanja (ali ga nekateri imenujejo sistem razvrščanja govejega goveda); ali
   • 1 do 5, ki je škotski (ali kanadski) sistem razvrščanja ali za nekatere sistem razvrščanja za mlečno govedo.
   • Ena (1) se nanaša na skrajno zapravljanje in 5 (ali 9) na presežno telesno maščobo ali debelost.
2. 2 Zbirajte živino. Jahajte krave s pravilnimi načini paše in jih zbirajte na predelovalni postaji v zadrževalniku hodnika ali boksa.
   • Fizično oceno, zlasti pri govejih kravah, je treba opraviti, kadar je omejen. Nekatere krave je mogoče ukrotiti dovolj, da se jih lahko dotaknete, večino pa jih je treba držati v glavi, da jih ocenijo.
3. 3 Podrobno preglejte splošno stanje krave. Uporaba vida je eden od načinov za ugotavljanje fizičnega stanja, vendar je to pri živini, kot sta Highland ali Galloway, lahko težavno, ker debel plašč skrije veliko tega, kar čutite. Tovrstni problem bo predstavljalo tudi govedo, ki nosi zimske ogrinjala.
4. 4 Delo z prav strani živali. Brazgotina na levi bo ovirala sposobnost pravilne ocene krave.
5. 5 Začnite na območju nad zadnjim rebrom in hrbtenico nad to točko. Območje med zadnjim rebrom in prečnim rebrnim procesom vretenca (prva izboklina stegna) je glavno območje, ki se uporablja za OFS. Opazite maščobo nad rebri in na hrbtenici, ki pokriva to področje. Nato nadaljujte s pregledom nad kolčnimi grebeni in hrbtenicami hrbtenice, kolčnim sklepom in dnom živalskega repa. Upoštevajte naslednje (z uporabo Kanadski ali ocena stanja mlečnih krav metoda):
   • OFS za 1: cela žival bo izredno tanka; to bo pri kratkodlakih kravah zelo opazno. Vidna je celotna skeletna struktura, brez maščobe na repu ali prsnici, brez mišičnega tkiva in brez kančka zunanje maščobe. Vsak hrbtenica na hrbtenici je vidna in prste lahko postavite med vsakega vretenca. Kratka rebra so vizualno vidna in na otip zelo ostra. Kolčni sklep na stegnih je vdolbljen, prečni rebrni in hrbtenični procesi hrbtenice pa so zelo zašiljeni in izstopajo.
     • Živali s to oceno so premajhne in jih zelo zanimajo tisti v društvih za reševanje živali, kot je Društvo za preprečevanje krutosti do živali (SPCA), in celo aktivisti za pravice živali.
       • Takšne vitke krave imajo nizko stopnjo preživetja zaradi pomanjkanja maščob in mišičnega tkiva v telesu in na telesu; podhranjenost in bolezni predstavljajo zelo visoko stopnjo tveganja za živali s takim pitanjem.
       • Krave bodo imele velike težave pri teljenju z 1 GPA zaradi pomanjkanja shranjene energije (maščobe) in mišičnega tkiva, ki je potrebno za spopadanje s stresom med telitvijo, zato ji težko delo predstavlja velik problem. Izgubljene krave po teljenju proizvedejo malo mleka ali ga sploh ne, in se zelo pozno vrnejo v estrus, če jim ni zagotovljena ustrezna krma in prehrana, ki bi jim pomagala pri pridobivanju telesne teže.
       • Izgubljene in tanke krave jedo veliko zaradi njihovega stanja in ker lahko živina pridobi težo, se ta postopek imenuje kompenzacijski sklop. Mršave krave imajo višji temperaturni prag kot debele ali običajne krave zaradi pomanjkanja maščob in zalog energije, potrebnih za preživetje v hladnem vremenu.
   • OFS za 2: žival kot celota je tanka, z reliefno strukturo okostja v zgornjem delu, s prisotnostjo majhne količine mišičnega tkiva. Na repki repa, stegnih in bokih je opazno tudi majhno tkivo. Posamezna vretenca se čutijo v hrbtenici, vendar niso ostra. Ne morete prsti med vretenca. Vsako rebro je mogoče tudi otipati, čeprav ne bo tako ostro kot pri enotočkovnem GPR.
     • Čeprav se krava v tem stanju šteje za tanko, ni podvržena tako velikemu tveganju podhranjenosti ali bolezni kot žival z oceno OFS 1. Vendar se bo kasneje razmnoževala in imela težave s telitvijo in še vedno mora pridobiti težo, da bi jo lahko zaznali kot zdravo živino.
   • OFS za 3: to je idealno stanje za teljenje. Rebra niso zelo vidna, vidni so spinozni in prečni rebrni procesi, ki pa ne štrlijo. Količina mišičnega tkiva se približuje maksimumu, maščobne tvorbe pa opazimo že za rameni in v prsnici. Linija hrbtenice je sicer precej določena, vendar je vretence težko čutiti. Kratka rebra so v celoti prekrita z maščobo, pri čemer se začetna maščoba kopiči vzdolž križnice, posamezna rebra pa lahko občutimo le z močnim pritiskom.
     • Krave v tem stanju se idealno valijo, čeprav velja, da so tik pred tem, da bodo vitke. Veliko bolj verjetno je, da bodo sami telili z minimalnimi zapleti ali brez njih, prav tako pa lahko proizvedejo dovolj mleka za svoje tele.
     • Stroški hranjenja se vsekakor zmanjšajo, če so vaše krave v tem (ali višjem) telesnem stanju, ker ne jedo toliko in nimajo enakih visokih prehranskih potreb kot krave, ki imajo manj kot to.
     • Spodnja meja kritične temperature za te krave je nižja (približno -20 ° C), zaradi česar so bolj sposobne preživeti in celo uspevati pozimi.
       • Ni pa priporočljivo, da bi vaše krave imele to stanje pred nastopom zimskih mesecev; v tem stanju bi morali biti, ko spomladanska trava začne rasti in si lahko povrnejo težo, izgubljeno čez zimo.
   • OFS za 4: skeletno strukturo je težko določiti, ker so maščobne obloge vidne za rameni, na dnu repa, na sprednji strani prsnega koša in nad rameni. Hrbet ima ravno zgornjo črto in vretenc ni mogoče čutiti. Maščobne gube se začnejo širiti vzdolž reber in stegen in tudi pri močnem pritisku vsakega rebra ni mogoče čutiti.
     • Krave v tem stanju veljajo za zmerno debele ali debele, vendar je to najboljši položaj, v katerem bi morala biti krava pred zimskim obdobjem, saj to pomeni, da sta krma in paša lahko slabše kakovosti, ne da bi se preveč sekirali zaradi težav. hladnejši meseci. Nedvomno bodo shujšali, saj je to naravno za vsakega rastlinojeda v najtežjih obdobjih v letu.
       • Vendar imajo lahko nekatere živali v tem stanju nekoliko več težav s telitvijo in proizvodnjo mleka kot krave z normalno oceno PFS 3.To je zato, ker se okoli rojstnega kanala začnejo kopičiti maščobne obloge, kar otežuje teljenje (maščobne obloge preprečujejo, da bi se porodni kanal dovolj raztegnil, da bi omogočil rojstvo teleta), maščoba vimena pa lahko povzroči nastanek manj mleka, kot je potrebno.
       • Med OFS 4 in 5 je najboljši pogoj, da se preskusna živina preseli na krmo ali za male kmete, da zakoljejo bika.
   • OFS za 5: to velja v primeru, ko žival velja za debelo. Žival bo imela velik videz s pretežno ravno obliko. Območje prsnice bo obteženo z maščobo, stegna in osnova repa živali bodo dokaj dobro zakopani v gube maščobe. Žival bo imela raven hrbet in posameznih vretenc sploh ni mogoče čutiti. Kratkih reber ni, saj so popolnoma prekrita z maščobo. Odvečna maščoba lahko omeji mobilnost.
     • Kot smo že omenili, bo pri povprečnem testu 5 krava pri teh kravah otežila teljenje in proizvodnjo mleka. Krave z GPR 4 ali več je treba dati na nizko kakovostno krmo, da izgubijo težo z sezono razmnoževanja in / ali teljenja.
       • Biki v tem stanju bodo imeli težave s plodnostjo, saj bodo maščobne obloge v skrotumu povzročile zvišanje temperature testisov, kar negativno vpliva na kakovost sperme.
       • Severnoameriški predelovalci mesa znižujejo oceno trupov, ki vsebujejo preveč maščobe, zaradi odvečne maščobe, ki jo je treba razrezati, in prekomernega marmorja.
         • V primeru japonskega marmoriranega govejega mesa so živali v tem stanju bolj dragocene, saj goveje meso s tako visoko stopnjo marmoriranja velja za poslastico.
6. 6 Bodite pozorni na fizično stanje vsake krave, ki jo ocenjujete. To bo pomagalo voditi evidenco o tem, katera krava ima kakšen rezultat, zato lahko pozneje ugotovite, ali je treba nekatere od vitkih krav ločiti od debelih.
7. 7 Enako naredite za druge krave, ki jih želite oceniti.

Nasveti

• Opazujte stanje telesa po obdobjih surovega vremena. Ker krave praviloma potrebujejo bolj hranljivo krmo, ko zimske temperature padejo pod njihov prag nizke temperature in ko jim snežne nevihte preprečijo, da bi dobili krmo, ki jo potrebujejo. Krave lahko po prehladu ali posebej hudih snežnih nevihtah pojedo več, kar je treba upoštevati pri hranjenju pozimi.
• Fizikalna ocena je zelo pomembna v regijah, kjer je zimsko hranjenje nujno. Na večini območij je 40 odstotkov variabilnih kmetijskih stroškov na kravo za zimsko krmo.
  • Tako je 65 do 75 odstotkov skupnih variabilnih stroškov povezanih s krmo.
• Če prihranite 1 dolar pri zimski krmi, se lahko vaš dobiček poveča za kar 2,48 USD na kravo na leto. Ne zdi se veliko, vendar se vse skupaj sešteje.
• Vadite, vadite, vadite. Morda bo kdo bolje razumel in razumel fizično stanje živine kot drugi, zato se je treba veliko naučiti in vaditi, da bi v celoti sprejeli to prakso upravljanja.
• Pripravite ga na debelino, ki jo v različnih obdobjih naberete na en velik okrogel (500 kg) briket na kravo. Z drugimi besedami, telesna debelost, ki jo krava nabere pred telitvijo ali pred zimo, je lahko v dobro pomoč v obdobju laktacije in pozimi, ko je krma slabe kakovosti.
• Izboljšajte stanje svojih krav, kadar je krma poceni ali ko trava dobro raste in je kakovostna.
• Omejite vnos suhe snovi ali dodajte slamo.
• Za zimo, ko so krave v dobrem stanju, bo potrebno manj krme.
• Na področju kratkih reber, hrbtenice in kosti zgornjega dela stegna živali ni mišic. Zato se ocena stanja telesa izvaja posebej za ta področja.
• Uporabite cenejši sistem hranjenja, na primer načelo preskočenega dne.
• Oceno stanja telesa je treba opraviti trikrat letno: med jesensko kontrolo nosečnosti ali na začetku zimskega obdobja hranjenjako mora biti OFS pri kravah 3 točke ali več; med telitvijoko morajo odrasle krave doseči 2,5, telice pa 3 točke; in 30 dni pred gnezditveno sezonoko bi moral biti optimalen rezultat za krave in telice 2,5 točke.
• Uporabite te formule za pretvorbo kanadskega mleka ali mlečnega CFS v ameriški mesni CFS ali goveji CFS in obratno:
  • Kanada. OFS = (ameriški OFS + 1) / 2
  • Amer. OFS = (kanadski OFS - 1) 2
• V kanadskem OFS je odstotek telesne maščobe za vsako točko naslednji:
  • GPA 1: 5 odstotkov ali manj maščobnega tkiva
  • OFS 2: 15 odstotkov maščobnega tkiva
  • OFS 3: 20 odstotkov maščobnega tkiva
  • OFS 4: 27,5 odstotka telesne maščobe
  • GPA 5: 35 ali več odstotkov maščobnega tkiva

Opozorila

• Tisti, ki nimajo izkušenj ali znanja, kako pravilno oceniti žival, je lahko fizična ocena težka. Oglejte si številne različne slike živali, značilne za maščobe, da natančno razumete, kaj velja zanje.
• Krava lahko brca, če se ji ne mara dotikati zadnjega dela nog.