Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 3: Rezanje kosti
• Metoda 2 od 3: Izvlečenje kosti
• Metoda 3 od 3: Iztiskanje kosti
• Nasveti
• Opozorila
• Dodatni članki

Češnje so okusen in zdrav izdelek. Na žalost imajo češnje semena, velike so in neužitne. Ko uživate sadno solato ali uživate v domači češnjevi piti, ne bo prav prijetno čutiti kosti v ustih. Tri glavne metode za izkoščičevanje češenj so rezanje, vlečenje in ekstrudiranje.

Koraki

Metoda 1 od 3: Rezanje kosti

1. 1 Zberite potrebne zaloge. Boste potrebovali:
   • Češnja
   • Nož
   • Rezalna deska
2. 2 Operite in preglejte češnje. Če opazite udrtine, razpoke ali znake plesni, zavrzite to jagodičje in uporabite drugo. Če naletite na dobro češnjo, pojdite.
   • Češnje operite z vodo nekaj stopinj nad sobno temperaturo, da ne poškodujete plodov.
3. 3 Poiščite "oznako". Vsaka češnja ima majhno črto, podobno jamici. Imenuje se "oznaka". Češnje z nalepko navzgor položite na desko za rezanje.
4. 4 Nož previdno položite na oznako in ga potisnite navzdol. Ustavite se, ko udarite v kost.
5. 5 Češnje razvaljajte po robu noža. Na koncu morate priti do mesta, kjer ste začeli, tako da naredite zarezo vzdolž oznake in na drugi strani sadja. Dve polovici sadja nežno zavrtite, dokler koščica ne izpade.
6. 6 Zavrzite seme in steblo.

Metoda 2 od 3: Izvlečenje kosti

1. 1 Poiščite sponko za papir ustrezne velikosti. Potrebujete sponko za papir, ki ni širša od velikosti češnjeve koščice. Sponko pred uporabo operite.
2. 2 Operite in preglejte češnje. Če opazite udrtine, razpoke ali znake plesni, zavrzite to jagodičje in uporabite drugo. Če naletite na dobro češnjo, pojdite.
   • Češnje operite z vodo nekaj stopinj nad sobno temperaturo, da ne poškodujete plodov.
3. 3 Konec sponke za papir potisnite v češnjevo stran s stebla. Poskusite ostati čim bližje sredini sadja, ne poškodujte in ne potegnite preveč kaše iz češnje. Sponke prenehajte pritiskati, ko je vzdolž kosti.
4. 4 Sponko okrog kosti zavrtite. Sponko poskušajte držati čim bližje kosti, da ne izvlečete dodatne kaše iz sadja.
5. 5 Povlecite za steblo, da odstranite kost. Če se pecelj odlepi, izvlecite kost tako, da jo pritrdite s sponko za papir. Postopek ponovite s preostalimi češnjami.

Metoda 3 od 3: Iztiskanje kosti

1. 1 Poiščite slamico prave velikosti. Želite slamico, ki je dovolj trda, vendar ne prevelika. Če je prevelika, boste v češnji naredili preveliko luknjo, kar je nezaželeno.
2. 2 Operite in preglejte češnje. Če opazite udrtine, razpoke ali znake plesni, zavrzite to jagodičje in uporabite drugo. Če naletite na dobro češnjo, pojdite.
   • Češnje operite z vodo nekaj stopinj nad sobno temperaturo, da ne poškodujete plodov.
3. 3 Češnjo vzemite s palcem, kazalcem in sredincem, ne stiskajte je. Vrh plodov (blizu peclja) in dno morata biti prosta.
4. 4 Na steblo položite slamico; slama se mora dotikati češnje. Še naprej potiskajte skozi slamo. Koščica bi morala odpasti, dobro bi bilo z minimalno izgubo češnjeve celuloze.
5. 5 Zavrzite seme in steblo. Postopek ponovite s toliko češenj, kot jih potrebujete.
6. 6končano>

Nasveti

• Če uporabljate nož, ne pozabite, da mora biti oster, potem boste dobili želeni rezultat. Tupi nož si zapomni jagode.
• Češnje operite, preden jim odstranite semena, to so osnovna pravila za higiensko predelavo proizvodov.

Opozorila

• Uporabite desko za rezanje, da ne poškodujete površine mize.

Dodatni članki

Kako speči češnjevo pito Kako narediti breskve zrele Kako izmeriti suhe testenine Kako rezati paradižnik Kako narediti čist led Kako narezati melono na koščke Kako prihraniti preveč voden riž Kako vreti vodo v mikrovalovni pečici Kako oprati riž Kako kuhati zrezek v ponvi Kako narezati krompir na kocke Kako narediti gosto omako Kako dodati jajce ramenu Kako zmehčati svinjino