Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Trska je okusna riba, ki se ob pravilni pripravi dobesedno topi v ustih. Čeprav se recepti razlikujejo, je pečenje najboljši in najpogostejši način za pripravo trske za zdrav in okusen recept. Lahko je zelo nežna riba, a če želite kar najbolje izkoristiti, se morate najprej prepričati, da jo lahko spečete v lastnem soku.

Sestavine

• Trska
• Začimbe po okusu (sol, poper, peteršilj, pehtran ali katera koli druga)
• Maslo ali razpršilo za kuhanje

Koraki

1. 1 Pečico segrejte na 200 ° C.
2. 2 Ribe po potrebi očistite. Po čiščenju ribe jo nežno obrišite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno vodo, še posebej, če je bila trska zamrznjena in pred kratkim odmrznjena.
3. 3 Odtrgajte kos aluminijaste folije, približno dvakrat daljši in dvakrat širši od vsakega kosa trske. Ta postopek ponovite za vsak kos trske, ki ga nameravate speči.
4. 4 En kos trske položite diagonalno na en kos folije. Robove folije rahlo zavijte, da boste še vedno imeli popoln dostop do rib, vendar tako, da iz folije ne padejo sokovi ali sestavine.
5. 5 Dodajte poljubne začimbe. To je osebna izbira, toda trske pa odlično dopolnijo sol, poper, peteršilj, pehtran ali katera koli druga zelišča in začimbe, ki jih želite okusiti.
6. 6 Trsko prelijte s tanko narezanimi koščki masla (lahko pa tudi poskusite zmanjšati kalorije in maščobo v jedi).
7. 7 Ovojite trsko z vseh strani folije, dokler ne dobite ovojnice, ki popolnoma pokriva ribe. Ribe morajo biti tesno zapakirane in se ne morejo premikati v foliji.
8. 8 Vse vrečke trske položite na pekač. Vse vrečke postavite drug ob drugega, ne da bi jih zlagali enega za drugim, da se vse ribe enakomerno skuhajo.
9. 9 Pekač s trsko postavite v pečico, ki ste jo ogreli na 200 ° C. Pečemo 20 minut.
10. 10 Odstranite vrečke trske iz pečice in preverite, ali so ribe pravilno pečene. Postrezite in uživajte!

Nasveti

• Vedno bodite previdni pri odpiranju vrečk, ki vsebujejo pečeno trsko. Ker so ribe v vreči parjene, lahko zelo vroča para uide in vas opeče.

Kaj potrebujete

• Aluminijasta folija
• Pekač
• Pečica