Vsebina

• Stopati
• 1. del od 4: Vadite, kako držite palčke
• 2. del od 4: Pravilno držite palčke
• 4. del od 4: Bonton in tabuji palic
• Nasveti
• Nujnosti

Za nekoga, ki je vajen vilic, nožev in žlic, je težko obvladati držanje palic. Ko pa enkrat razumete, kako pravilno držite palčke, jih je dokaj enostavno uporabljati. Če sprva s palčkami težko prinesete hrano do ust, ne obupajte - tako kot pri drugih stvareh v življenju tudi "vaja naredi popolno." Preberite, če vas zanima pravilno držanje in uporaba palic.

Stopati

1. del od 4: Vadite, kako držite palčke

1. Palec naj bo razmeroma miren. Palec naj bo tudi ravno, tako da ne bo upognjen v zglobu.
   • Tudi nizka palica se med celotnim postopkom ne sme premikati.

2. del od 4: Pravilno držite palčke

1. Poznati standardne dolžine. Pomemben del pravilnega držanja palic je razumevanje, katera velikost je primerna za vaše roke. Velika razlika je med palčkami, ki so namenjene odraslim moškim in otroškim rokam.
   • Običajne palčke v japonski restavraciji so dolge 23 cm. To je merilo za povprečno moško roko.
   • Večina odraslih žensk potrebuje palčke približno 21 cm dolge.
   • Otroci bi v idealnem primeru uporabljali vedno večje palčke, ko rastejo. Otroci od 1. do 2. leta uporabljajo 13 cm palčke. Ko so otroci stari 3, potrebujejo palčke 14 cm, pri 4 letih pa 15 cm. Ta vzorec se nadaljuje, ko otroci rastejo. Otrok 12 ali 13 let uporablja palčke približno 20 cm.
2. Izmerite razdaljo med palcem in kazalcem. Držite palec tako, da je med palcem in kazalcem pod kotom 90 stopinj. Izmerite razdaljo med konicami palca in kazalca v centimetrih.
   • Obstajajo standardne velikosti, če pa želite najti pravo velikost, je bolje, da si najprej izmerite roke in na ta način določite, kaj potrebujete.
3. Pomnožite to število z 1,5. Rezultat je zahtevana dolžina v centimetrih.

4. del od 4: Bonton in tabuji palic

1. Palčke premaknite naravnost na krožnik, s katerega boste jedli. Med odločitvijo jih ne premikajte. Ta praksa je znana kot mayoi bashi.
   • In če palčke premaknete na posodo, jih morate vzeti. Nič od tega ni tabu, znan kot sora-baši.

Nasveti

• Spoznajte druge tabuje in bontone, ki obkrožajo uporabo palic. Velik del bontona ni pomemben pri večerji s bližnjimi prijatelji ali sam, a na uradni večerji je zelo pomembno vedeti, kako pravilno držati in uporabljati palčke.

Nujnosti

• Palčke
• Merilni trak ali ravnilo