Vsebina

• Sestavine
• Stopati
• Nasveti
• Nujnosti

Granatno jabolčni sok je okusno kisel, a hkrati okusen napitek, ki ga lahko hitro in enostavno pripravimo. S pomočjo tega vodnika lahko v nekaj minutah naredite prijeten kozarec domačega granatnega soka.

Sestavine

• 1 granatno jabolko
• 1 skodelica (240 ml) vode
• Sladkor po okusu

Stopati

1. Razrežite granatno jabolko. Granatno jabolko razrežite in ga dajte v veliko skledo, napolnjeno z vodo.
2. Granatno jabolko položite v skledo in odstranite semena pod vodo. Semena potonejo na dno, medtem ko rumena ali bela celuloza plava.
3. Zavrzite lupino in celulozo.
4. Odcedite vodo in dajte semena v mešalnik. Mešalnik nekajkrat zaženite, da se semena zlomijo.
5. Na posodo položimo sito in skozi sito vlijemo semensko mešanico. Nato z orodjem pritisnite kašo na cedilo, da iztisnete čim več soka.
6. Zdaj dodajte 1/3 skodelice sladkorja na 1,5 skodelice granatnega soka. Zaradi tega je sok slajši.
7. Dodajte vodo in uživajte!

Nasveti

• Granatno jabolko obarva skoraj vse, zato pri pripravi tega soka nikoli ne nosite lahkih, dragih ali najljubših oblačil.
• Boljši način, da dobite več soka, je, da vsa semena damo v mešalnik in nato celulozo precedimo. Namesto da iztisnete ves sok, uporabite krpo ali robec. Z njim dobite več soka, pa tudi več hranil. Poleg tega vam ni treba dodajati sladkorja, saj oblika ekstrakcije soka zagotavlja veliko bolj sladek okus.
• Poiščite peščice, ki so ostale za sabo, ki bodo na koncu neizogibno obarvale nogavice, preproge in srajce.

Nujnosti

• Daj no
• Nož
• Sito
• Mešalnik