Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 4: Kupite piščanca
• 2. metoda od 4: Operite piščanca
• Metoda 3 od 4: Kuhanje piščanca
• Metoda 4 od 4: nasekljajte piščanca
• Nasveti
• Opozorila
• Nujnosti

Za vse vrste piščančjih jedi potrebujete majhne piščančje trakove. Morda boste želeli pripraviti piščančjo solato ali tortilje. Lahko pa ga boste potrebovali za piščančjo obaro ali roti.Karkoli boste naredili in uporabili majhne koščke piščanca, v ta namen lahko sledite spodnjim korakom, da piščanca zmeljete.

Stopati

Metoda 1 od 4: Kupite piščanca

1. Kupite celega piščanca ali piščanca, narezanega na koščke. Najbolje je zdrobiti celega piščanca. Lahko kupite koščke piščanca, potem pa boste morda imeli preveč belega mesa ali preveč temnega mesa.

2. metoda od 4: Operite piščanca

1. S piščanca odstranite vso embalažo.
2. Cel piščanec ali koščke piščanca postavite pod tekočo vodo in ga dobro operite. Odstranite perje.

Metoda 3 od 4: Kuhanje piščanca

1. Piščanca položimo v veliko ponev. Piščanca popolnoma pokrijemo. Postavite pokrov na ponev. Po okusu dodajte sol in poper.
2. Piščanca kuhajte približno 1 uro ali dokler ga ne skuhate. Piščanec zavremo, nato ogenj zmanjšamo na srednje, da se še naprej kuha. Piščanec je narejen, če ga zlahka prebodemo z vilicami in se meso sprosti iz kosti.

Metoda 4 od 4: nasekljajte piščanca

1. Piščanca odstranite iz vode z režo. Postavimo v plitvo skledo, da se ohladi.
2. Z rokami povlecite meso s kosti in odstranite vso kožo in kosti. Odtrgajte majhne koščke mesa s kosti. Piščanca lahko še bolj nasekljate z dvema vilicama. Tecite vilice skozi piščanca, da sesekljate koščke.
3. Sesekljanega piščanca položite v skledo, da ga boste lahko uporabili za svoj najljubši recept.
4. Pripravljen.

Nasveti

• Bodite previdni pri dodajanju soli kuhanemu piščancu. Preverite, ali je treba kasneje v receptu dodati več soli.
• Piščančje trakove lahko daste v posode ali vrečke in jih zamrznete, dokler niso pripravljeni za uporabo. Če morate piščanca odmrznite.

Opozorila

• Bodite previdni pri delu s surovim piščancem. Vso embalažo previdno odvrzite v smeti. Vse, kar je prišlo v stik s piščancem, dobro operite z vodo in milom. Salmonela lahko raste na kateri koli površini, ki se je dotakne surovi piščanec.

Nujnosti

• Piščanec
• Ponev s pokrovom
• Skimmer
• Plitva skleda
• Daj no
• Sol in poper
• 2 vilice