Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 3: Pripravite slanino v cvrtniku
• Metoda 2 od 3: Ravnanje s cvrtnikom
• 3. metoda od 3: Pripravite jedi s slanino v cvrtniku
• Opozorila

Airfryer je naprava, ki plavi hrano, na primer slanino, v žični košarici in omogoča vročem zraku, da teče čez in okoli nje. To povzroči učinke, ki so podobni peki, žaru in cvrtju. Poleg tega potrebujete veliko manj olja v primerjavi z drugimi načini peke in odvečna maščoba odteče med cvrtjem. Na koncu pa bomo s pečenjem slanih mesnih zrezkov v zračni cvrtnik poskrbeli, da bo vaše jutranje razvajanje precej bolj zdravo in prav tako okusno kot ocvrta slanina, ki jo že poznate in imate radi.

Stopati

Metoda 1 od 3: Pripravite slanino v cvrtniku

1. Pred dodajanjem slanine segrejte aparat za cvrtje. Hladilnik potrebuje približno dve do tri minute predgrevanja. To omogoča, da naprava doseže potrebno temperaturo za kuhanje slanine. Pri večini modelov preprosto nastavite airfryer na želeno temperaturo in počakate vsaj dve minuti, da slanino daste v košarico airfryerja.
   • Aparat uporabljajte samo na ravnih in toplotno odpornih površinah. Prepričajte se tudi, da je za izhodom iz alata za prhanje prosto roko vsaj eno roko.
2. Na slanino poškropite olje. Tanko plast olja nanesite neposredno na slanino, ki jo položite v košaro za zračni aparat. Najboljši način za to je uporaba razpršilke, napolnjene z vašim najljubšim oljem. Olje napršite tudi na dno košare, da preprečite lepljenje. Za hrustljavo slanino po vrhu potresite eno samo tanko plast olja.
   • Odločite se za plastično razpršilko s črpalko in jo napolnite s tekočim oljem, na primer oljčnim oljem.
   • Čeprav lahko kupite olje, ki ga je mogoče razpršiti, lahko aerosol razgradi nelepljiv premaz na izdelkih, ki jih uporabljate v kuhinji (vključno s košaro zračne posode).
3. Med slanino naj bo prostor. Omejite količino slanine, ki jo vstavite v košarico, da ne bo preveč. Ker obstajajo različne velikosti košare, ni idealne standardne količine. Pomembno je, da lahko zrak kroži okoli slanine in zadene skoraj vse strani slanine. Slanine ne smete kopičiti, saj bo pokrila nekatere kose.
   • Dobra cirkulacija zraka skrajša čas pečenja in zagotavlja optimalne rezultate pečenja, zlasti glede hrustljavosti.
4. Med peko košaro pretresite. Medtem ko airfryer kuha slanino, jo enkrat ali dvakrat zaustavite, da odstranite in stresete košaro. Slanino boste premaknili v košarico in zagotovili enakomerno kuhanje. Če želite zagotoviti, da je vsak kos pravilno nastavljen med kuhanjem, lahko s pomočjo klešč obrnete posamezne rezine slanine.
5. Upoštevajte navodila, priložena zračniku. Čas pečenja in temperature pečenja se razlikujejo glede na model. Zato uporabite tabelo ali drug vir informacij, priložen zračniku, da določite pravi čas in temperaturo pečenja.
   • Ena od prednosti airfryerja je, da lahko košaro odstranite vsakič, ko želite preveriti hrano.

Metoda 2 od 3: Ravnanje s cvrtnikom

1. V pladenj za kapljanje damo vodo. Ker je slanina naravno maščoba, bo s slanine verjetno kapljala v pladenj za kapljanje pod košarico za cvrtje. V posodo damo malo vode, da preprečimo, da bi maščoba gorela in povzročala dim. To pomaga ohladiti maščobo.
   • Da zmanjšate količino maščobe, ki med kuhanjem kaplja s slanine, vsako rezino posebej potresite s kuhinjskim papirjem, preden jih položite v košarico za cvrtje.
   • Dim iz maščob in olja je bel. Če iz vaše airfryerja kdaj pride črn dim, ga takoj izklopite. Ko se enota ohladi, poglejte v grelni element in odstranite vso hrano, ki je prišla v notranjost.
2. Pustite, da se hladilnik ohladi. Takoj ko končate, izklopite aparat za cvrtje. Enota ima lahko postopek zaustavitve, zaradi katerega ventilator deluje med ohlajanjem. V tem primeru ne bodite zaskrbljeni, če še vedno oddaja zvok, in preverite, ali je izklopljen. Verjetno se bo ventilator sam izklopil po 20 do 30 sekundah.
   • Aparata se ne dotikajte, dokler se ne ohladi. Odklopite in odstranite košarico za cvrtje in predal.
3. Operite dele airfriteta z vročo milnico. Ne pozabite oprati košare, predala, kamor vstopi košara, in pladnja za kapljanje pod košaro. Uporabite gobo ali mehko krtačo, da ne poškodujete nelepljive prevleke. Namakanje delov v milni vodi lahko olajša čiščenje. Te dele lahko verjetno operete tudi v zgornjem regalu pomivalnega stroja.
   • Površino naprave obrišite z vlažno in čisto krpo in očistite vsa področja, ki jih potrebujejo.
4. Ponovno vklopite cvrtnik, da se posuši. Po čiščenju in izpiranju ponovno vklopite napravo. Pustite delovati dve ali tri minute. Tako se deli naprave posušijo bolje kot ročno. Po sušenju ga ne pozabite izklopiti in izključiti.
   • Hladilnik vedno shranjujte v čistem in suhem prostoru.

3. metoda od 3: Pripravite jedi s slanino v cvrtniku

1. Mesno štruco naredite s slanino. Če želite pripraviti jed z več porcijami, najprej vzemite kilogram govejega mesa, 150 g drobtin, 60 g kečapa, 5 g soli in popra, 15 g posušene čebule, stepeno jajce, dve tanki rezini slanine in omako z žara. V skledi združite vse, razen slanine in omake, ter naredite približno 6-palčni kositer za hlebec.
   • Po predgrevanju mesno štruco pečemo 20 minut pri 175 ° C. Odstranite košaro z mesno štruco, ki je še vedno v njej.
   • Slanino narežemo na krajše rezine in položimo na mesno štruco. Na vsako rezino s čopičem dajte omako in pustite, da se vse skupaj peč v zračni cvrtniku še 15 minut.
   • Prepričajte se, da je mesna štruca končana, preden izklopite aparat za cvrtje. V nasprotnem primeru ga pečemo po 5 minut, dokler mesna štruca ni popolnoma kuhana.
2. Pražene kozice zavite v slanino. Za štiri porcije vzemite 16 olupljenih in drobnih tigrastih kozic in 16 tankih rezin slanine. S slanino pri sobni temperaturi vsako rezino ovijte okoli kozice. Začnite pri glavi kozice in zavijte proti repu. Čudovite mesne figurice za 20 minut postavite v hladilnik. Hladilnik segrejte na 200 ° C in v slanino ovito kozico pražite 5 do 7 minut.
   • Pustite, da se vaše kreacije ohladijo in pred serviranjem kapnite odvečno tekočino na papirnato brisačo.
3. Spečemo krokete s sirom in slanino. Za šest porcij vzemite kilogram začinjene cheddar, funt tanko narezane slanine, 60 g oljčnega olja, 240 g moke, 2 stepena jajca in 240 g drobtin. Sir narežemo na šest porcij in vsak del zavijemo v dve rezini slanine. Slanina mora popolnoma prekriti sir.
   • Zamrznite svoje stvaritve za pet minut, da bodo trdnejše in poskrbite, da jih ne boste pozabili.
   • Hladilnik segrejte na 200 ° C. Medtem drobtine mešamo z oljem, dokler se enakomerno ne zmešajo. Vsako kocko sira in slanine potopite v moko, nato v jajca, nato v mešanico drobtin in dobro pritisnite, da se poveže.
   • Po želji jih spet potopite v jajca in nato v drobtine. To preprečuje uhajanje sira.
   • Krokete pečemo v aparatu 7 do 8 minut oziroma toliko časa, da začnejo porjaveti.

Opozorila

• Nikoli ne poskušajte sami razstaviti in vzdrževati avtomatov. Obrnite se na prodajalca ali proizvajalca, če želite izvedeti, kaj storiti v primeru okvare.