Kako kombinirati hrano, tako da telo dobi naravne beljakovine

Video.: My job is to observe the forest and something strange is happening here.

Vsebina

Koraki
Nasveti
Kaj potrebujete

Nativna ali popolna beljakovina je beljakovina, ki vsebuje potrebne deleže 9 aminokislin, ki so pomembne za prehrano ljudi. Naše telo ne more proizvesti 9 od 20 aminokislin, zato jih je treba zaužiti s hrano. Ljudem, ki uživajo različna živila rastlinskega in živalskega izvora, praviloma ni treba skrbeti za dodatno porabo naravnih beljakovin: v telo bodo vstopili s hrano. Toda vegetarijanci in tisti, ki občasno zavračajo uživanje mesa, lahko kombinirajo določena živila, da nadomestijo pomanjkanje naravnih beljakovin in se okusno prehranjujejo.

Koraki

1 Preverite 9 aminokislin, ki so bistvene za telo. Izvorne beljakovine vsebujejo vse te aminokisline, vključno s histidinom, izolevcinom, levcinom, lizinom, metioninom, fenilalaninom, treoninom, triptofanom in valinom.
2 Pogosti viri avtohtonih živalskih beljakovin so perutnina, ribe, morski sadeži (vključno z lupinarji), meso, sir, mleko in jajca.
3 Obstaja le 5 rastlin, ki veljajo za glavne vire beljakovin: kvinoja, ajda, konopljina semena, modrozelene alge in soja. To so edini viri naravnih beljakovin za vegetarijance.
4 Če želite v telesu tvoriti naravne beljakovine, lahko kombinirate določena živila. Kombinirajte izdelek, ki mu primanjkuje 1 ali več aminokislin, z drugim, ki vsebuje manjkajoče in druge esencialne aminokisline.
- Vedeti morate, katera živila lahko združite, da nastanejo naravne beljakovine. Ti vključujejo fižol in riž, koruzo in pšenico, žita in mlečne izdelke. Ko kombinirate ta živila z obroki, ustvarite naravne beljakovine.
- Strok ali drugo zelenjavo ali zrna potresemo s sirom za okusen obrok z naravnimi beljakovinami.
- Za zajtrk ali lahka kosila jejte juho iz leče ali fižola s polnozrnatimi krekerji ali polnozrnatim kruhom iz arašidovega masla.
- Druga živila, bogata z beljakovinami, so polnozrnate testenine z grahom ali brokolijem, pita s humusom ali zelenjavni burger z ali brez sira na polnozrnati žemljici.
5 Upoštevajte priporočila za vnos beljakovin. Pomembno je, da telo vsak dan dobi priporočeno količino beljakovin iz katerega koli vira.

Nasveti

Beljakovine prispevajo k izgubi teže in presnovi. Tvori lipoproteine visoke gostote ali dober holesterol, insulin, pomaga izboljšati imunski sistem in antioksidativne funkcije.
Če s hrano ne zaužijete dovolj beljakovin, lahko vzamete beljakovine v prahu. Zmešajte ga z mlekom, vodo, sokom, kavo ali drugimi pijačami za beljakovinske napitke ali napitke.