Kako očistiti posodo iz nerjavečega jekla

Video.: Electrolux Slovenija - Kako očistiti plinsko kuhalno ploščo Electrolux iz nerjavečega jekla?

Vsebina

Metoda 2 od 3: Privoščite si ponve
Metoda 3 od 3: Splošno vzdrževanje
Opozorila
Kaj potrebujete

1 Očistite staro ali zažgano hrano iz posode. Če se v ponvi zažge hrana, jo najprej za nekaj ur namočite v topli milni vodi (pustite lahko tudi čez noč). Odcedite in močno z gobo podrgnite ponev. Tako boste odstranili večino zataknjene hrane.

Ne uporabljajte jeklene žične krtače ali gobice na osnovi bakra - zlahka bodo strgali posušeno hrano, vendar bodo opraskali površino vaših posod.

2 Očistite vse sledi ognja s posode. Če je vaša ponva poškodovana zaradi požara (na primer posode pustite dlje časa na gorilniku), jih lahko očistite s sodo bikarbono. Posodo dobro posušite in na površino ponve nanesite obilno količino sode bikarbone. Pekač temeljito podrgnite s suho motiko ali gobo.

Sodo bikarbono lahko dodate tudi malo vode, da dobite konsistenco, podobno paste.
Če imate hude težave z ognjenimi madeži, poskusite z lahkim abrazivnim čistilom (prah).Veliko količino nanesite na dno pekača, dodajte malo vode, da nastane pasta. Vtrite z vlažno gobo in temeljito sperite. Vaše posode bodo videti kot nove.

3 Očistite vse sledi vode iz posode. Vodni znaki so pravzaprav posledica mineralov v vodi, ne vode same. Pogosto se pojavijo, če živite v regiji, kjer je voda bogata z minerali, lahko pa so tudi posledica dodajanja spojin, kot je fluor, v vodo. Če posode obrišete z rokami, vodnih sledi verjetno ne bo. Če se pojavijo, sperite vsako posodo s sodo. Nalijte in obrišite s čisto krpo.

Druga možnost je, da ponev namočite v kis, zato jo umijte kot običajno z blagim detergentom in mehko krpo.

4 Skuhajte sledi ognja. Če se ognjeni znaki ne drgnejo s sodo bikarbono ali milom, jih lahko poskusite zavreti. Napolnite ponev z dovolj vode, da pokrije škodo, postavite na štedilnik in zavrite. Dodajte nekaj žlic soli, izklopite gorilnik in pustite ponev nekaj ur. Odcedite in ponovno poskusite z gobo očistiti poškodbe. Če so madeži globoko vdelani, lahko postopek ponovite.

Sol je treba dodati, ko voda že vre. Če hladni vodi dodate sol, lahko poškoduje kovinsko površino.
Namesto soli lahko v ponev poskusite dodati limonin sok ali beli kis. Druga zanimiva možnost je, da paradižnikov sok skuhamo v ponvi, na kateri je zagorela hrana. Naravna paradižnikova kislina naj bi pomagala pri odstranjevanju madežev.

Metoda 2 od 3: Privoščite si ponve

1 Segrejte ponev. Jekleno ponev segrejte na gorilniku na srednjem ognju, zelo visoko. To naj traja 1-2 minuti.
2 V ponev nalijte olje. Ko se ponev zelo segreje, vanjo vlijemo žlico olja (oljčnega, kokosovega ali česar koli drugega) in jo vrtimo po ponvi, dokler se maščoba ne stopi.
3 Ponev postavimo nazaj na ogenj. Še naprej segrevajte olje, dokler se ne začne kaditi. Ko se ponev segreje in se olje topi, se molekule jekla na površini posode sprostijo, molekule maščobe iz olja pa prodrejo v ponev in tam ostanejo ter ustvarijo nelepljivo plast.
4 Ugasni ogenj. Ko se ponev začne kaditi, izklopite ogenj in pustite, da se olje popolnoma ohladi. Če je takoj, ko se je olje popolnoma ohladilo, površina ponve začela spominjati na ogledalo, se posode po potrebi obdelujejo.
5 Izlijte olje. Po obdelavi ponve ohlajeno maslo prelijte v kozarec ali skodelico. S papirnatih brisač obrišite preostalo olje s površine pekača.
6 Vzdržujte premaz proti prijemanju. Dokler posode ne operete z milom, bo protilepilni premaz nekaj časa obdržal. Vendar pa boste med kuhanjem morali še dodatno dodati olje, da olje ne gori.
- Če površina posode postane rjava ali rumena, morate postopek ponoviti na enak način.

Metoda 3 od 3: Splošno vzdrževanje

1 Nastavite redno čiščenje. Nakup dobre posode iz nerjavečega jekla je naložba in pomembno je, da jo lahko zaščitite, poskrbite za ponev. Če je mogoče, izberite jekleno posodo z bakrenim ali aluminijastim jedrom ali dnom. Te kovine bolje prevajajo toploto kot jeklo in preprečujejo nastanek vročih točk med kuhanjem, kar zmanjšuje količino hrane, ki bo zgorela v ponvi.
2 Posode po vsaki uporabi očistite. Posodo operite takoj po kuhanju, da preprečite madeže in posušeno hrano.Če ponev ni obdelana, jo lahko operete z milom za posodo in vročo vodo, po potrebi nežno očistite z lufo (dvostransko gobo).
- Če so vaše jedi predelane, jih preprosto sperite z vročo vodo brez mila. Če je potrebno, s papirnatimi brisačami odstranite odvečno maščobo.
- Nikoli ne uporabljajte izdelkov z amoniakom ali belilom, ki ne bodo dobro delovali s posodo in jih lahko poškodujejo ali pokvarijo barvo.
- Za čiščenje posode iz nerjavečega jekla je najbolje uporabiti izdelke, posebej oblikovane.
3 Posušite posode z rokami. Ko si posodo operete, si vzemite čas, da vsako posodo temeljito posušite z rokami. Seveda jih lahko samo posušite, vendar v tem primeru na njih ostanejo vodni znaki.
4 Ne pomivajte posode iz nerjavečega jekla v pomivalnem stroju. Tudi če jedi kažejo, da jih je mogoče prati v pomivalnem stroju, se zavedajte, da bo to skrajšalo življenjsko dobo posode in ne bo videti najbolje.
- Če pa morate posode prati v stroju, jih takoj po odstranitvi iz pomivalnega stroja sperite s sodo; takoj zatem obrišite s čisto, mehko krpo. To bo preprečilo nastanek vodnih znakov.
5 Polirajte posodo iz nerjavečega jekla. Če želite, da vaše posode resnično zablestijo, jih polirajte s posebnim lakom iz nerjavečega jekla. Na čisto krpo nanesite malo laka in z njim polirajte posodo.
- Prstne odtise z zunanje strani posode lahko odstranite s čistilom za steklo in papirnatimi brisačami ali mehko krpo.
- Včasih lahko celo polirate praske na zunanji strani posode z vodno pasto in neabrazivnim čistilom, kot je soda bikarbona.
6 Očistite nože iz nerjavečega jekla. Najboljši način, da svoje jeklene nože ohranite v dobrem stanju, je, da ostanke hrane takoj po uporabi obrišete z brisačo. To bo preprečilo izsušitev hrane na nožu, ki jo bo kasneje težko odstraniti.
- Pri pranju nožev upoštevajte previdnostne ukrepe, da se izognete porezanju. Nož primite za ročaj, namerno in počasi pometite krpo po celotni dolžini rezila.

Opozorila

Nožev ne čistite z belilom ali amoniakom. Te snovi reagirajo s kovino in povzročajo aktivno korozijo.
Pri uporabi abrazivnih detergentov vedno nosite rokavice, ker lahko poškodujejo kožo.