Kako kuhati slanino v mikrovalovni pečici

Vsebina

Metoda 2 od 2: Mikrovalovna metoda
Nasveti
Opozorila
Kaj potrebujete

1 Pripravite posodo, primerno za mikrovalovno pečico, po možnosti stekleno posodo. Na posodo položite več plasti papirnatih brisač. Papirnate brisače bodo vpile maščobo iz slanine, kar pomeni, da vam umazane posode ni treba prati.

2 Kose slanine (največ šest) položite na papirnato brisačo. Če dodate več, se slanina ne bo pravilno skuhala.

3 Po slanini razporedite plast papirnatih brisač. Tako bo vaša mikrovalovna pečica zaščitena pred brizganjem maščobe.

4 Slanino v mikrovalovni pečici pri največji temperaturi 3 minute ali 1,5 minute na ugriz (čas kuhanja je odvisen od mikrovalovne pečice in količine slanine).

5 Slanino položite na papirnato brisačo, da vpije preostalo maščobo.

Slanino pustimo, da se ohladi minuto.
Slanino takoj odstranite iz papirnatih brisač, sicer se lepi in na slanini ostanejo koščki papirnate brisače.

6 Slanina bo okusna, hrustljava in manj mastna kot kuhana v ponvi, zato bolj zdrava. Uživajte v hrustljavi slanini z umešanimi jajci ali palačinkami, naredite paradižnikov sendvič ali pa ga uporabite kot prigrizek.

Metoda 2 od 2: Mikrovalovna metoda

1 Posodo, primerno za mikrovalovno pečico, postavite na krožnik ali posodo. Ta metoda skrči slanino in maščobo kaplja na spodnji krožnik.
2 Slanino obesite na skledo, kot je prikazano na sliki. Če ne želite, da se slanina drži skupaj, pustite med kosi nekaj prostora.
3 Posodo s slanino v mikrovalovni pečici. Kuhajte, kot je opisano zgoraj, le da za pripravo sklede, polne slanine, potrebujete 15 minut.
- Na slanino položite papirnato brisačo, da se maščoba ne razprši.
- Posodo s slanino obrnite po 10 minutah. Tako se bo slanina spekla bolj enakomerno. Če vam ni všeč hrustljava slanina, jo lahko že vzamete iz mikrovalovne pečice. Bodi previden! Plošča je zelo vroča in polna vroče maščobe.
- Preizkusite slanino, da se prepričate, da je dovolj hrustljava za vaš okus.
4 Za odstranitev slanine iz mikrovalovne pečice uporabite rokavice. Postavite ga na toplotno odporno površino. S kleščami lahko slanino prenesete na papirnato brisačo, da se pred serviranjem nekoliko ohladi.
- Če slanino pustite na krožniku, se ohladi in se zvije, da tvori "U".
- Pri odstranjevanju plošče iz mikrovalovne pečice pazite, da ne razlijete maščobe.
5 Pri kuhanju lahko prihranite maščobo. Maščobo lahko odcedite s krožnika v posodo ali pa preprosto postavite krožnik v hladilnik, in ko se maščoba strdi, ga postrgajte s krožnika. Maščoba naredi umešana jajca!
- Odstranite maščobo, če je ne boste uporabili pozneje.
- Bodite previdni, posoda in krožnik sta zelo vroča.

Nasveti

Med kuhanjem slanino večkrat preverite, ali je dobro ocvrta.
Če ima vaša mikrovalovna pečica nastavitev slanine, uporabite to nastavitev.
Če po kuhanju ne želite očistiti preveč maščobe, uporabite metodo papirnate brisače in namesto steklene posode uporabite dve papirnati plošči (ne uporabljajte plastičnih, saj se bodo stalili). Za čistočo postavite eno od plošč na papirnato brisačo in vaša slanina se bo pojavila v notranjosti. lupine... Ko je slanina kuhana, odstranite krožnike, vendar pazite, da se maščoba segreje.
Med kuhanjem bodite pozorni na slanino. Hitro se segreje in morda ga boste morali odstraniti iz mikrovalovne pečice prej, kot je bilo načrtovano.
Če predolgo pustite slanino, bo preveč hrustljava, a še vedno okusna.
Poskrbite, da bodo pripomočki, ki jih uporabljate, ognjevarni ali pa bodo eksplodirali.
Za hrustljavo slanino kuhamo 3 minute in pustimo nekaj minut, da se maščoba popolnoma ohladi. Nato ponovno kuhajte minuto ali več. Ta enominutni počitek vam omogoča, da se vzdržite prehitrega kuhanja in pomaga, da se maščoba absorbira v papirnato brisačo.
Če je slanina malce "gumijasta", potem je že dolgo niste kuhali.
Odprete lahko mikrovalovno pečico in preverite, ali je slanina pečena, ne da bi skrbeli za sproščanje toplote. Takoj, ko vklopite mikrovalovno pečico, se bo takoj segrela.