Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila

Kako kuhati rakovice.

Koraki

1. 1 Kupite rakovice. Bolje živ.
2. 2 Zavremo vodo. Odvisno od količine hrane bo morda potrebna 20 -litrska ponev.Nekaj ​​časa bo trajalo, da voda zavre, še posebej, če štedilnik ni plinski.
3. 3 Rakovice olupimo. Nekateri raje kuhajo žive rakovice, v tem primeru pa boste morali po vrenju očistiti vse drobovje. Nekateri očistijo rakovice takoj, ko jih ujamejo, kar na čolnu, pri tem polomijo lupino na pol in ji odstranijo črevesje.
4. 4 Nekaj ​​soli sol.
5. 5 Zračite! Pri kuhanju rakov je neprijeten vonj, zato poskrbite za prezračevanje. Še bolje, štedilnik vzemite ven in rakovice skuhajte na svežem zraku.
6. 6 Rakovice položite v ponev. Za srednje velikega rakovice traja približno 8 minut. Če kuhate kamčatke rakovice, bo trajalo dlje.
7. 7 Med kuhanjem rakovice stopite nekaj masla in mu dodajte česen.
8. 8 Ko je rakovica gotova, počakajte, da se ohladi. Bodite previdni, saj nekateri sokovi znotraj rakovice dobesedno vrejo.
9. 9 Zlomite rakovice. Če nimate klešč za rakovice, uporabite klešče. Če ste skuhali kamčatko rakovice, bodite previdni pri trnih.
10. 10 Dodajte obilno porcijo česnovega olja in uživajte.

Nasveti

• Zračite! V nasprotnem primeru bo vonj trajal več dni.
• Skuhajte več rakov in povabite svoje prijatelje.

Opozorila

• Raki imajo trne, ki vas lahko boleče ubadajo.
• Živi raki vas lahko ščipajo. Vzemite jih od zadaj.