Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Nasveti

To je odlična krema s kremnim sirom, ki dopolnjuje večino peciva in jo je enostavno narediti s preprostimi sestavinami. Domačo umetnost premažite s kremo, ki bo pokazala, da ste poznavalec (in samo vi boste vedeli, kako enostavno je).

Sestavine

• 113 g masla ali margarine, zmehčane
• 224 g kremnega sira, zmehčanega
• 448 g sladkorja v prahu, presejano
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Koraki

1. 1 Maslo in kremni sir stepemo skupaj s stojnim mešalnikom ali ročnim mešalnikom.
2. 2 Ko sta maslo in krem ​​sir temeljito premešana, postopoma v majhnih porcijah dodajamo sladkor v prahu, dokler se popolnoma ne združita.
3. 3 Smetano še naprej stepemo z mešalnikom, dokler ni rahla in penasta.
4. 4 Kremi dodamo žličko vanilije in dobro premešamo.
5. 5 Rezultat tega recepta so 3 skodelice smetane, kar je dovolj za troslojno torto ali veliko enoplastno torto. V hladilniku ga lahko hranite največ teden dni.
6. 6 (Odličen je tudi za vanilijeve piškote.)

Nasveti

• Z uporabo masla namesto margarine nastane bolj kremasta krema z bogatim okusom.
• Če želite kremo obarvati za določeno barvo, po kapljicah dodajte barvilo za živila, dokler ne dosežete želene barve.
• Čeprav ta recept uporablja presejano sladkor v prahu, ga ni treba uporabiti, razen če morate imeti popolnoma gladko kremo.
• Ta krema ima zelo mehko konsistenco in se zelo enostavno razmaže. V vročih pogojih ga shranite v hladilniku.
• Ta krema je umazano bele barve, vendar precej kremasta. Krema se lahko razlikuje glede na to, ali uporabljate maslo ali margarino.