Vsebina

• Sestavine
• Sendvič z vročim sirom
• Sendvič s šunko in sirom
• Sendvič z vegetarijanskim sirom
• Koraki
• Metoda 1 od 3: Naredite sendvič z vročim sirom
• Metoda 2 od 3: Naredite sendvič s šunko in sirom
• Metoda 3 od 3: Naredite sendvič z veggie sirom
• Nasveti
• Opozorila

Sir je ena izmed najbolj priljubljenih sestavin za pripravo sendvičev, vendar preprost sendvič s kruhom in sirom ni vedno okusen. Da bo ta preprosta jed okusnejša, poskusite nekaj namazati po kruhu (na primer maslo). Sendviči s sirom so zelo različni: ocvrti v ponvi, pečeni v pečici z dodatkom šunke, vegetarijanski. Vsi so enostavni za pripravo in zelo okusni.

Sestavine

Sendvič z vročim sirom

Za 1 obrok:

• 2 rezini kruha
• 1 žlica (15 g) masla, zmehčano
• 1-2 rezini sira cheddar

Sendvič s šunko in sirom

Za 1 obrok:

• 1 kruh (ciabatta)
• 4 rezine šunke
• 2 rezini švicarskega sira
• 2 žlici (30 g) majoneze
• ½ žlice (10 g) medu
• ¼ - ½ čajne žličke gorčičnega prahu
• ¼ žličke makovih semen

Za mazanje (neobvezno)

• ¼ žlice masla, stopljenega
• Ščepec makovih semen

Sendvič z vegetarijanskim sirom

Za 1 obrok:

• 2 rezini kruha, po možnosti s trdno skorjo
• Zmehčano maslo (po okusu)
• 1-2 rezini belega sira cheddar
• 2 rezini paradižnika
• Nekaj ​​listov solate
• Več tankih obročev rdeče čebule
• Sol in poper po okusu

Koraki

Metoda 1 od 3: Naredite sendvič z vročim sirom

1. 1 2 rezini kruha namažite z maslom. Vsak kos kruha namažite s pol žlice zmehčanega masla. Z oljem premažite samo eno stran kosa; drugo stran pustite čisto. Izberete lahko kateri koli kruh, ki vam je všeč, vendar so vroči sendviči s sirom še posebej okusni, če jih uporabljate kot rženi kruh.
   • Za spremembo, namesto da bi kruh namazali z maslom, lahko v ponev nalijete nekaj olivnega olja.
2. 2 Ponev segrejte na srednjem ognju. Ni ga treba namazati z maslom - že je na kruhu.
3. 3 Dodajte kruh in sir v ponev. V ponev položite rezino kruha, mastno stran navzdol. Na vrh dodajte 1-2 rezini cheddar sira.
   • Za bolj prefinjen okus po sendviču poskusite cheddar nadomestiti z drugo vrsto sira, na primer s parmezanom.
4. 4 Po želji dodajte dodatne sestavine, nato pa drugo rezino kruha. Vaš sendvič je lahko samo iz kruha in sira, lahko pa na sir položite še druge sestavine. Ko sendvič prekrijete z drugo rezino kruha, masleno stran postavite navzgor.
   • Na sir položite prepražene slanine ali drobno narezano slanino.
   • Na sir položite rezino šunke.
   • Po vrhu sira potresemo suhe začimbe, kot so bazilika, origano (origano) ali rožmarin. Sendvič je še boljšega okusa, če ga po praženju potresete z eno od teh začimb.
   • Dodamo rezine paradižnika in prepraženo slanino.
5. 5 Sendvič pražimo toliko časa, da je dno kruha svetlo rjavo. To bo trajalo 2-3 minute. Pripravljenost sendviča lahko preverite tudi glede na stanje sira: če se začne topiti, lahko sendvič obrnete.
6. 6 Obrnite sendvič in kuhajte na drugi strani. Ko je spodnja rezina kruha zlato rjava in se sir stopi, dvignite sendvič z lopatko in ga obrnite. Sendvič kuhamo še 1-2 minuti.
7. 7 Pojej sendvič. Z lopatko prenesite sendvič iz ponve na krožnik. Lahko ga jeste celega ali pa ga prerežite na pol navpično ali diagonalno.

Metoda 2 od 3: Naredite sendvič s šunko in sirom

1. 1 Kruh (ciabatta) prerežite na pol, kot pecivo za burgerje. Namesto ciabatte bo prišla katera koli druga nesladkana žemlja.
2. 2 Šunko in sir položite na dno žemljice. Dno žemljice položite na krožnik, z zarezano stranjo navzgor. Nanj položite 2 rezini šunke, nato pa 2 rezini švicarskega sira.
   • Če vam ni všeč švicarski sir, uporabite katerega koli drugega, na primer cheddar.
3. 3 Naredite medeno in gorčično omako. Majonezo položite v majhno skodelico ali skledo. Dodajte med, gorčični prah in makova semena. Mešajte z vilicami ali majhno metlico, dokler zmes ni gladka.
4. 4 Omako namažemo po zgornji polovici peciva. Zgornjo polovico žemljice obrnite tako, da bo prerezana stran na vrhu. Z nožem za maslo namažite žemljico z medeno gorčično omako.
5. 5 Zberite sendvič. Zgornjo polovico žemljice položite na šunko in sir z omako navzdol. Da bo sendvič lepši, zmešajte ščepec maka in ¼ žlice stopljenega masla. Nastalo zmes s čopičem za kuhanje razmažite po vrhu peciva.
6. 6 Če želite, popecite svoj sendvič. Da bo sendvič še bolj okusen in slasten, pečico segrejte na 175 ° C. Ko je pečica vroča, sendvič položite na pekač in postavite v pečico. Pečemo 15-20 minut.
7. 7 Pojej sendvič. Če ste sendvič kuhali v pečici, ga pustite, da se ohladi 3-5 minut pred jedjo. Če želite sendvič lepo postreči, ga prerežite na pol in vsako polovico na sredini prebodite s čudovitim nabodalom za kanape.

Metoda 3 od 3: Naredite sendvič z veggie sirom

1. 1 Kruh po izbiri namažite z maslom. Odrežite 2 rezini hrustljavega kruha; Francoski kruh dobro deluje. Na eni strani obeh rezin kruha namažite zmehčano maslo.
   • Da bo vaš sendvič še bolj okusen, maslo zamenjajte s pestom, olivnim oljem ali humusom.
   • Majonezo ali debel solatni preliv, kot so česnova omaka, italijanski solatni preliv ali kislo smetanovo omako, lahko nadomestite tudi z zelišči.
2. 2 Solato položite na spodnjo rezino kruha. Eno od rezin kruha položite na krožnik, namazan s stranjo navzgor. Nanj položite 1-2 lista solate. Če so listi preveliki, da se prilegajo kruhu, jih prerežite na pol ali 3 kose.
   • Nekatere sorte solate imajo zelo debela stebla. Odrežite ga z ostrim nožem, da bo sendvič ravno.
3. 3 Začinite sendvič s čebulo. Odrežite tanek krog rdeče čebule. Krog razdelite na obroče. V sendvič dodajte toliko čebulnih obročev, kot želite.
   • Čebulo lahko preskočite, če želite.
4. 4 Dodajte rezine paradižnika. Paradižnik narežemo na debele kroge. Vzemite dva od njih in jih položite na solato in čebulo. V ta namen je najbolj primeren velik, gost paradižnik.
5. 5 Po želji dodajte začimbe. Na kroge paradižnika potresemo malo soli in popra. Znesek je odvisen izključno od vaših želja.
6. 6 Na koncu dodamo še nekaj rezin sira. Na sendvič nežno položite 1-2 rezine belega sira cheddar. Rezine morajo popolnoma pokriti kroge paradižnika, sicer se zgornja rezina kruha hitro zmoči.
   • Če vam cheddar ni všeč, ga zamenjajte s švicarskim sirom, parmezanom ali lahkim kremnim sirom.
7. 7 Sendvič pokrijemo z drugo rezino kruha in ga pojemo. Če želite, da je vaš sendvič lep, ga prerežite diagonalno od kota do vogala. Da se sendvič ne razpade, vsako polovico prebodite z nabodalom za kanape.

Nasveti

• Sendvič kruh lahko opečemo za topel in hrustljav kruh.
• Najbolj okusni bodo sveže pečeni sendviči z domačim kruhom.
• Poskusite različne kombinacije sestavin in vrst sira.
• V enem sendviču lahko uporabite različne vrste sira.
• Sendviče je najbolje zaužiti takoj po kuhanju. Če sendvič pustite dlje časa na krožniku, se bo namočil ali naoljil.
• Če želite narediti svoj sendvič s sirom še bolj okusen in hranljiv, lahko poskusite sendvič z zrezkom Philadelphia Cheese Steak.

Opozorila

• Pazite, da se pri rezanju paradižnika in sira ne porežete.