Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 3: Melona dinja
• Metoda 2 od 3: Lubenica
• Metoda 3 od 3: Beli muškatni orešček (zimska melona)
• Nasveti

Tukaj so pred vami, tako lepe, celo ... a so zrele? Zdi se, da se je to zgodilo že večkrat: prineseš domov melono, jo narežeš in ugotoviš, da je nezrela in zato popolnoma neužitna. Po branju tega članka se boste naučili, kako v trgovini izbrati zrelo, sočno in okusno melono.

Koraki

Metoda 1 od 3: Melona dinja

1. 1 Vzemite melon v roke, podrobno preučite kožo:
   • Koža mora biti čvrsta na dotik, brez vidnih poškodb ali plesni.
   • Koža mora biti čista, zgornja mreža mora biti nepoškodovana.
   • Glavna barva. Biti mora rahlo oranžen ali sivo bel. Ne kupujte melon z zeleno ali belo osnovno barvo.
2. 2 Bodite pozorni na pecelj. Če je čop še vedno na mestu, potem te melone ne kupujte, saj najverjetneje ni zrela. Zrela dinja se zlahka loči od stebla.
3. 3 Povohajte steblo. Če ne slišite vonja, če slišite rahel plesniv vonj, ne kupujte takšne melone. Zrela dinja ima prijetno sadno in rahlo mošusno aromo. V nekaterih regijah se melona dinja imenuje kantalupa.

Metoda 2 od 3: Lubenica

1. 1 Preverite sadje na razpoke, črne lise in velika mehka območja. Če obstajajo, zaobidite to lubenico.
2. 2 Rahlo tapnite lubenico s prsti in poslušajte zvok.
3. 3 Vzemite drugo lubenico in poslušajte, kako se sliši. Primerjajte, kako zveni več lubenic, in izberite tisto, ki oddaja zvok, ki ni preveč zvočen, a tudi ne preveč dolgočasen.
   • Pozor: Zvonjenje kaže, da lubenica ni imela časa zoreti. Toda preveč dolgočasen zvok kaže, da je melona že prezrela in najverjetneje celo začela propadati.

Metoda 3 od 3: Beli muškatni orešček (zimska melona)

1. 1 Preglejte melono. Če na koži vidite izbokline, razpoke, črne pike, dajte to sadje nazaj na pult.
2. 2 Melono položite na dlan.
3. 3 Z enim prstom druge roke rahlo pritisnite na območje na nasprotni strani stebla (kjer je bil nekoč cvet).
   • Če ni sledu stiskanja, to pomeni, da je melona nezrela in zato ni zelo okusna.
   • Če porabite najmanj truda za stiskanje, je melona zrela in jo lahko varno kupite.
   • Če ni le majhno območje, kjer je bil cvet, ampak skoraj celotna podlaga mehka, potem je melona prezrela, zato takšnega sadja ne kupujte.

Nasveti

• Melono operemo, preden jo razrežemo. Le tako boste rešili celulozo, da nanjo ne bi prišli mikrobi.