Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 4: Sajenje semen brokolija
• Metoda 2 od 4: Sajenje sadik v zaprtih prostorih
• Metoda 3 od 4: Skrb za brokoli
• Metoda 4 od 4: Izbor sort
• Nasveti
• Opozorila

Brokoli je okusen član družine zelja, poln zdravih vitaminov. Je ena najlažjih za nego družine zelja in zahteva minimalno vzdrževanje v celotnem rastnem ciklu. Brokoli je edinstven pridelek, saj lahko prinese dva pridelka na leto (enega jeseni in enega poleti), odvisno od tega, kdaj ga posadite. Izberite območje, kjer je veliko sonca in je rodovitna zemlja, in začnite saditi že danes!

Koraki

Metoda 1 od 4: Sajenje semen brokolija

1. 1 Preverite pH tal. Brokoli ima raje zemljo s pH med 6,0 ​​in 7,0. Lahko preizkusite zemljo in dodate različna hranila za uravnavanje njene kislosti. Ne pozabite občasno preverjati tal med celotnim rastnim procesom.
   • Če je pH manjši od 6,0, dodajte kislo gnojilo ali mešanico za sajenje.
   • Če je pH večji od 7,0, ga je treba zmešati z granuliranim žveplom.
2. 2 Prepričajte se, da tla dobro absorbirajo vodo in so zelo rodovitna. Če tla ne izpolnjujejo nobenega od teh pogojev, lahko naredite nekaj stvari za pripravo mesta za sajenje brokolija.
   • Če je območje dovzetno za poplave, zgradite ograjo, da dvignete raven tal. Če je mogoče, za gradnjo ograje uporabite cedrov les, saj v primeru stika z vodo ne zgnije.
   • Za povečanje rodovitnosti tal vanjo vmešajte do 10 centimetrov gnilega komposta. Če so tla v zelo slabem stanju, je treba za obogatitev tal dodati visoko dušikovo organsko gnojilo.
   • Za brokoli zelo dobro delujejo organska gnojila, kot so lucerna, moka iz bombažnih semen in gnoj.
3. 3 Izberite območje z veliko sonca. Čeprav brokoli raje veliko sonca, bo zdržal malo sence.
4. 4 Semena sejte na prostem. Za poletno žetev morate sejati semena dva do tri tedne pred zadnjo pomladno zmrzaljo. Za jesensko trgatev je treba seme posejati 85-100 dni pred prvo jesensko zmrzaljo.
   • Semena lahko sejete tudi v zaprtih prostorih. Če se odločite saditi semena v zaprtih prostorih, jih posadite v šotne lonce ali druge majhne lončke za sadike. Hranite jih v sončni sobi.
   • Za sajenje semen v zaprtih prostorih sledite istim korakom kot pri sajenju na prostem.Redčenje boste le preskočili, saj lahko sadike posadite bolj ločeno od začetka.
5. 5 Kopajte luknje 1–2 cm globoko v vrsti na razdalji 8–15 centimetrov drug od drugega. V vsako luknjo vstavite nekaj semen in pokrijte z zemljo.
   • Pri sajenju na prostem z grablje rahlo poravnajte zemljo nad semenom, pri tem pazite, da se ne dotaknete samega semena.
   • Če sadite v šotne lončke, potem s prsti zemljo preprosto pritisnete na semena.
6. 6 Po sajenju temeljito zalijte. Tla dobro namočite, nikoli ne puščajte luž, brokoli ima rad dobro drenažo. Če sadite semena v zaprtih prostorih, uporabite pršilnik za vlaženje tal.
7. 7 Regulirajte temperaturo tal. Če ste seme posadili na prostem, dodajte organsko zastirko iz zrelega komposta, listov ali lubja, da ohranite zemljo hladno. Če sadite, ko je zunaj hladno, za ogrevanje zemlje uporabite črno plastično folijo. Film lahko kupite v lokalni trgovini z vrtno oskrbo, vendar bo delovala tudi vsaka trdna črna plastika iz vrtne trgovine, na primer ponjava.
8. 8 Redčite svoje sadike na prostem. Ko ulične sadike dosežejo višino 2-3 centimetra, se boste morali prebiti skozi rastline, da jim omogočijo nadaljnjo rast. Odstranite vsako drugo rastlino, da razredčite vrstice. Pustite najbolj zdrave sadike. Tako preprečite, da bi se brokoli med rastjo zgostil.

Metoda 2 od 4: Sajenje sadik v zaprtih prostorih

1. 1 Sadike posadite, ko so visoke 10 do 15 centimetrov. To običajno traja približno šest tednov. Rast in razvoj rastlin sta pomembnejša od obdobja kalitve.
2. 2 Temeljito zalijte vrtno gredico, nato začnite sajati. Pred sajenjem zemljo pripravite po zgoraj opisanih metodah, vključno z gnojenjem zemlje.
3. 3 Izkopljemo luknje globine približno 8 centimetrov in sadike posadimo 30-60 centimetrov narazen. Potrebno je, da zemlja doseže raven osnove prvih listov, vendar jih ne pokrije. Miniaturne sorte lahko posadite na razdalji 30 centimetrov.
4. 4 Regulirajte temperaturo tal. Nanesite organsko zastirko iz komposta, listov ali lubja, da ohranite zemljo hladno. Za ogrevanje zemlje uporabite črno plastično folijo.
5. 5 Tla po presajanju temeljito navlažite.

Metoda 3 od 4: Skrb za brokoli

1. 1 Redno zalivajte brokoli. Rastline morajo imeti 30-40 mm. vode na teden. Brokoli ljubi vlažno zemljo.
   • Če želite o tem biti podkovani s tehnologijo, lahko uporabite merilnik dežja za merjenje količine vlage v tleh.
   • Med zalivanjem ne močite glave brokolija. V nasprotnem primeru bo plesnilo.
   • V izredno vročih ali suhih razmerah povečajte količino vode, ki jo oskrbujete z rastlinami.
2. 2 Gnojite svoje rastline tri tedne po sajenju. Ko brokoli začne tvoriti nove liste, uporabite organska gnojila, bogata z dušikom. Ribja emulzija je zelo primerna za hranjenje brokolija. Rastline lahko še naprej gnojite približno dvakrat na teden do žetve.
3. 3 Ne kopajte in ne prevračajte tal. Brokoli ima zelo šibke korenine. Če motite zemljo, lahko po nesreči zlomite korenine in poškodujete rastlino.
   • Če plevel raste okoli rastlin, jih zatremo z zastirko. Ne odtrgajte jih od tal, da ne poškodujete korenin.
   • Če ne želite rasti z organskimi gnojili, lahko s kemičnim pesticidom odstranite plevel, ne da bi pri tem motili korenine brokolija.
4. 4 Pobirajte brokoli. Odrežite glave, ko so temno zelene in tesno povezane. Ne čakajte, da glava zacveti s svetlo zelenimi ali rumenimi cvetovi. Odrežite glavo, kjer se osrednji poganjki končajo, s parom vrtnih škarj.
   • Za podrobnosti glejte "Izbor sort", da natančno ugotovite, kako dolgo traja zorenje za določene sorte.
   • Ne lomite socvetij. Čist rez bo bolje spodbudil novo rast.
   • V primeru pravilnega reza se na stranskih poganjkih brokolija oblikujejo pastorki (dodaten pridelek).

Metoda 4 od 4: Izbor sort

1. 1 Izberite sorte z veliko glavo, če imate dovolj prostora za njihovo gojenje. Te sorte imajo zelo velike glave. To so najpogostejše sorte. Zorenje spomladi traja 50-70 dni, jeseni pa 65-90 dni. Sorte velikih glav vključujejo:
   • Arkadija
   • Belstar
   • Munchkin
   • Nutri-Bad
   • Peckman
2. 2 Za sajenje v zmernem zimskem podnebju izberite špargljev brokoli. Za špargljeve brokoli je značilna ohlapna oblika in majhna velikost glave. Najbolje se razvija med jesenjo in pomladjo. Zorenje spomladi traja 50-70 dni, jeseni pa 65-90 dni. Sorte brokoli iz špargljev vključujejo:
   • Kalabreški
   • De Chicco
   • Vijolični pav
   • Vijolični šparglji
3. 3 Če imate dobro zemljo, poiščite sorte brokolija Romanesco. Sorte Romanesco rastejo v vrtljivih, stožčastih brstih, ki so po videzu zelo dekorativni in hrustljavi. Sorte Romanesco imajo raje visoke temperature in veliko vode. Zorenje spomladi traja 75-90 dni, jeseni pa 85-100 dni. Sorte Romanesco vključujejo:
   • Natalino
   • Romanesco Italija
   • Veronika
4. 4 Izberite brokoli raab za hitro gojenje brokolija v hladnem podnebju. Te sorte zbirajo socvetja, ki so po okusu veliko bogatejša od drugih sort. Za sazrevanje spomladi potrebujejo le 40-55 dni, jeseni pa 50-75 dni. Sorte brokoli raab vključujejo:
   • Zgodnji Rapini
   • Sessantina Grossa
   • Sorrento
   • Zamboni

Nasveti

• Bele in vijolične špargljeve brokoli je treba sejati spomladi, po zadnji zmrzali.
• Če presadite sadike, recimo 10 dni prej, je manj verjetno, da bo brokoli popolnoma dozorel.
• Brokoli lahko kali pri 4 ° C.
• Fižol, kumare, korenje dobro delujejo na isti parceli in so odlično podjetje za brokoli.
• Ne pozabite, da če živite v toplem podnebju, je najbolje, da sadike brokolija posadite jeseni.

Opozorila

• Brokoli je dovzeten za napad zeljnih črvov in moljev. Vsak dan natančno preglejte brokoli, da odstranite parazite. To je pogosto dovolj, da škodljivci ne bodo prisotni. Prav tako lahko gojite pokrite rastline ali kemično uničite škodljivce z BTX, Rotenone ali Feverfew.
• Zeljni hrošči in kobilice poleti zelo radi jedo brokoli.