Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 3: Setev
• Metoda 2 od 3: Nega
• Metoda 3 od 3: obiranje
• Nasveti
• Opozorila

Brstični ohrovt je počasi rastoča rastlina, ki ljubi hladno in lahko prenese zmrzal. Za obiranje te vrste zelja pozno jeseni ga sadimo z zavedanjem, da lahko od presajanja do žetve traja 80 do 100 dni. Brstični ohrovt najbolje uspeva pri temperaturah od 7,2 do 23,8 stopinj Celzija (45 do 75 stopinj Fahrenheita).

Koraki

Metoda 1 od 3: Setev

1. 1 Seme zelja posejte v lončke za sadike. Setev brstičnega ohrovta morate sejati 5 do 6 tednov, preden želite presaditi semena v tla. Semena posadite globoko 1,25 cm (0,5 palca). Posode za seme lahko hranite v svojem domu blizu okna ali na prostem, ne pa na prostem in le, če dnevna temperatura ne presega 10 ° C (50 ° F). Semena naj kalijo v 2 do 5 dneh od dneva setve.
   • Brstični ohrovt za majsko presaditev je treba posejati aprila. Za dosledno žetev ga lahko sejemo do sredine julija.
2. 2 Pripravite zemljo na svojem vrtu ali zelenjavnem vrtu 2 do 3 tedne pred sajenjem. Oranje zemlje in dodajanje organskih gnojil. Brstični ohrovt najbolje uspeva v ohlapnih organskih tleh, ki dobro zadržujejo vlago. Tudi zelje ljubi sonce, vendar bo raslo v delni senci.
3. 3 Preverite pH vrednosti tal. Po potrebi ga spremenite s pravilnim gnojilom. Brstični ohrovt najbolje raste v tleh s pH od 6,0 ​​do 6,5. Za optimalno rast mora biti temperatura tal 21-26 ° C (70-80 ° F).
   • Brstični ohrovt zahteva visoko raven prehrane in bo imel koristi od gnojenja z borom, kalcijem in magnezijem, zlasti v zgodnjih fazah rasti.
4. 4 Presadite sadike v sadovnjak ali zelenjavni vrt. Sadike so pripravljene za ponovno zasaditev po 4 do 6 tednih v lončkih, ko dosežejo dolžino 15 cm (6 palcev).
   • Odstranite rastline iz loncev. Korenine rastlin potopite v mešanico vode in običajnega gnojila, preden jih posadite na vrt. Sledite navodilom na embalaži gnojila, da ga pravilno zmešate z vodo do želene konsistence.
   • Rastline posadite tako, da med sosednjimi sadikami pustite 61 do 76 cm (24 do 30 palcev). Če sadike zrastejo dolge in tanke ali ukrivljene, jih lahko zakopate globlje v zemljo, vključno s prvo plastjo listov, da rastlina ne postane preveč težka na površini.

Metoda 2 od 3: Nega

1. 1 Po presajanju sadike zalivajte pri koreninah. Čez sezono jih pogosto zalivajte, da se zemlja ne izsuši. Nekaj ​​tednov pred obiranjem zmanjšajte količino vode; pustite, da se zemlja med zalivanjem dobro posuši.
   • Med rastjo brstični ohrovt dobro zalijte, saj ta rastlina potrebuje veliko vode za rast in razvoj kalčkov. Vendar se je treba spomniti, da brstični ohrovt kot veliko vode ne mara biti v stoječi vodi. Ne pozabite, da je treba lažja tla pogosteje zalivati ​​kot težka tla.
2. 2 Zelje hranite z dušikovimi gnojili vsaj enkrat na nekaj tednov. Gnojenje zelja lahko ustavite nekaj tednov pred obiranjem, ko začnete manj zalivati ​​rastline.
   • Vrhove rastlin lahko odrežete približno mesec dni pred obiranjem, da dobite več zelja, saj bo rastlina prerazporedila porabo energije od razvoja listov do razvoja poganjkov.
3. 3 Redno dodajajte organski kompost v zemljo okoli rastočega zelja. Kompost hrani rastline in jih ščiti pred plevelom. Ne pozabite, da ima brstični ohrovt zelo plitv koreninski sistem, zato pazite, da ga pri dodajanju komposta ne poškodujete.
   • Če je potrebno, z rokami rahlo odstranite zemljo okoli brstičnega ohrovta. Brstični ohrovt je dovzeten za škodljivce, kot so listne uši in zeljni črvi. Prepričajte se, da je pH zemlje vedno 6,5, saj boste tako preprečili nekatere rastlinske bolezni, na primer kobilico.

Metoda 3 od 3: obiranje

1. 1 Počasi začnite nabirati zelje, začenši pri koreninah. Brstični ohrovt se razvija od spodaj navzgor. Najboljši okus ima, ko so brsti še majhni in tesno zaprti.
   • Da bi se zgornji poganjki dobro razvili, pozno poleti odrežite zgornje liste rastline. Nekaj ​​rahlih zmrzali bo zelju dalo tudi slajši okus.
2. 2 Zeljne brsti nabirajte, če imajo premer 2,5 do 4 cm (1 do 1,5 palca). Lahko jih poberemo ročno ali razrežemo z majhnim nožem.
   • Brstični ohrovt nastane v pazduhah listov (odseki stebla med listi) in jih lahko poberemo približno 3 mesece po presajanju.
3. 3 Namesto, da odrežete posamezne brsti zelja, lahko skupaj z brsti odrežete celotno steblo. Odrežite steblo tik pod zadnjim popkom, ko listi na zelju začnejo rumeneti.
   • Pridelek brstičnega ohrovta shranite v hladnem in temnem prostoru. Tako kot večina zelenjave ima brstični ohrovt najbolj svež okus.
4. 4 To je vse!

Nasveti

• Brstični ohrovt lahko surove shranite v hladilniku 3 do 4 tedne. Če zelje blanširamo in nato zamrznemo, se bo hranilo 4 do 6 tednov. Če ste odrezali celotno steblo, ga lahko pustite nekaj tednov na hladnem, ne da bi odrezali zeljne popke.

Opozorila

• Brstični ohrovt je enostavno gneteti. Izberite vrste zelja, odporne na bolezni, vsako leto spremenite vrste zelja in redno čistite svoj vrt.Če keela še vedno zadene vaš pridelek, ne sadite brstičnega ohrovta v to zemljo 5 do 7 let.
• Pazite na škodljivce. Brstični ohrovt pogosto napadajo ličinke zelja, ki jedo njihove korenine, pa tudi škodljivci, ki jedo listje, na primer listne uši. Rastline obdelajte z naravnimi sredstvi za zatiranje žuželk.